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Grünlippmuschel-Produkte (Quelltext anzeigen)
Version vom 15. Juli 2012, 16:24 Uhr
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Studien zeigen eine Wirksamkeit im Tierversuch und beim Menschen. Problematisch sind mögliche Belastungen mit verschiedenen Algentoxinen.
Studien zeigen eine Wirksamkeit im Tierversuch und beim Menschen. Problematisch sind mögliche Belastungen mit verschiedenen Algentoxinen.
Die Grünlippmuschel (Perna canaliculus) ist als Lebensmittel bekannt und erinnert an die Miesmuschel. Neuseeland ist derzeit der weltgrößte Anbieter dieser "New Zeeland Greenlip Oyster" genannten Muscheln. Die Muscheln werden auch unter dem Markennamen "Greenshell Mussel" vermarktet. Ein typisches Produkt ist "Seatone", ein gefriergetrockneter Extrakt der neuseeländischen Grünschalmuschel. Im Jahre 2000 wurden mit Grünlipp- / Grünschalprodukten über 120 Mio. neuseeländische Dollar umgesetzt.
Trotz einiger vielversprechender Studienergebnisse gibt es zur Zeit kein zugelassenes Arzneimittel, das Inhaltsstoffe aus Perna canaliculus enthält (Stand 2012). Dies ist erstaunlich, da bereits auf dem Markt befindliche und seit langem etablierte entzündungshemmende Arzneimittel (insbesondere [http://de.wikipedia.org/wiki/Nichtsteroidales_Antirheumatikum NSAR] und kortisonhaltige Mittel) ein nicht zu vernachlässigendes Nebenwirkungsspektrum haben wie vermehrte Blutungsneigung (Gerinnungshemmung), Auslösung von Asthmaanfällen oder Magengeschwüre. Potentielle Anwender von Grünlippmuschelextrakten sind daher gezwungen, auf Lebensmittel und diätetische Lebensmittel zurückzugreifen und müssen sich dabei auf die Angaben der jeweiligen Hersteller zum Inhalt der Produkte verlassen, die jedoch als Lebensmittel keinem Zulassungsverfahren analog zu Arzneimitteln unterworfen sind. Insbesondere muss der Käufer dem Hersteller in Bezug auf Konzentrationsangaben, Abwesenheit kontaminierender Mikroorganismen und Schwermetallgehalt vertrauen.
==Die Grünlippmuschel==
(Perna canaliculus) ist als Lebensmittel bekannt und erinnert an die Miesmuschel. Neuseeland ist derzeit der weltgrößte Anbieter dieser "New Zeeland Greenlip Oyster" genannten Muscheln. Die Muscheln werden auch unter dem Markennamen "Greenshell Mussel" vermarktet. Ein typisches Produkt ist "Seatone", ein gefriergetrockneter Extrakt der neuseeländischen Grünschalmuschel. Im Jahre 2000 wurden mit Grünlipp- / Grünschalprodukten über 120 Mio. neuseeländische Dollar umgesetzt.
Die Saison für die Ernte dieser Muscheln ist ganzjährig. Nach einer Wachstumszeit von 1,5 Jahren ist die Muschel ab einer Mindestgröße von 10 cm erntefähig. Nach den USA ist Spanien der größte Importeur von Grünlippmuscheln.
Die Saison für die Ernte dieser Muscheln ist ganzjährig. Nach einer Wachstumszeit von 1,5 Jahren ist die Muschel ab einer Mindestgröße von 10 cm erntefähig. Nach den USA ist Spanien der größte Importeur von Grünlippmuscheln.
Etwa 20% der Ernte wird als [[Nahrungsergänzungsmittel]], diätetisches Lebensmittel und Zusatzstoff für Tiernahrung (insbesondere Hundefutter) angeboten. Dabei wird aus 40 kg Muscheln etwa 1 kg Extrakt gewonnen. Im Internet werden Nahrungsergänzungsmittel auf Basis dieser Extrakte als gefriergetrocknetes Muschelfleisch-Pulver und Muschelfleischöl unter Bezeichnungen wie Lyprinol oder Perna zur Therapie diverser Erkrankungen angeboten. 1 kg Extraktrohware ist ab 75 Euro erhältlich.
Etwa 20% der Ernte wird als [[Nahrungsergänzungsmittel]], diätetisches Lebensmittel und Zusatzstoff für Tiernahrung (insbesondere Hundefutter) angeboten. Dabei wird aus 40 kg Muscheln etwa 1 kg Extrakt gewonnen. Im Internet werden Nahrungsergänzungsmittel auf Basis dieser Extrakte als gefriergetrocknetes Muschelfleisch-Pulver und Muschelfleischöl unter Bezeichnungen wie Lyprinol oder Perna zur Therapie diverser Erkrankungen angeboten. 1 kg Extraktrohware ist ab 75 Euro erhältlich.
==Grünlippmuschelextrakte und der Arachidonsäure-Stoffwechsel==
==Grünlippmuschelextrakte und der Arachidonsäure-Stoffwechsel==