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===Nutzung als Nahrungsergänzungsmittel===
 
===Nutzung als Nahrungsergänzungsmittel===
Chitosan wird als Nahrungsergänzungsmittel und Medizinprodukt  als Fettblocker in Form von Tabletten und Kapseln vermerktet. Für eine Vermarktung als Medizinprodukt sind keine klinischen Studien wir für Arzneimittel notwendig, weil Chitosan weder pharmakologisch noch immunologisch wirkt.
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Chitosan wird als Nahrungsergänzungsmittel und Medizinprodukt  als Fettblocker in Form von Tabletten und Kapseln vermarktet. Für eine Vermarktung als Medizinprodukt sind keine klinischen Studien wie bei Arzneimitteln notwendig, weil Chitosan weder pharmakologisch noch immunologisch wirkt.
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Üblicherweise werden chitosanhaltige Produkte in Tabletten oder Kapseln mit einem Gehalt von 700&nbsp;mg Chitosan angeboten. Es wird empfohlen, eine Tablette vor der Mahlzeit einzunehmen. Im Internet gibt es Anbieter, die behaupten, dass durch diese Chitosanmenge das 3-&nbsp;bis 16-fache Gewicht an Fett gebunden werde. Bedenkt man aber, was normalerweise an Nahrungsfetten verzehrt wird, ist diese Menge zu gering, um eine medizinische Wirkung zu erzielen. In einem Gerichtsstreit vor dem Landgericht Darmstadt <ref>Az.: 14&nbsp;O&nbsp;515/01</ref> vom 20.&nbsp;August 2002 musste ein Chitosan-Anbieter einräumen, dass sein chitosanhaltiges Produkt, wenn es in der empfohlenen Menge eingenommen wird, lediglich 20&nbsp;g Fett zu binden in der Lage ist. Von einer Antifettpille, wie die Anbieter behaupten, kann keine Rede sein.
   
   
 
   
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Üblicherweise werden chitosanhaltige Produkte in Tabletten oder Kapseln mit einem Gehalt von 700&nbsp;mg Chitosan angeboten. Es wird empfohlen, eine Tablette vor der Mahlzeit einzunehmen. Im Internet gibt es Anbieter, die behaupten, dass durch diese Chitosanmenge das 3-&nbsp;bis 16-fache Gewicht an Fett gebunden werde. Bedenkt man aber, was normalerweise an Nahrungsfetten verzehrt wird, ist diese Menge zu gering, um eine medizinische Wirkung zu erzielen. In einem Gerichtsstreit vor dem Landgericht Darmstadt<ref>Az.: 14&nbsp;O&nbsp;515/01</ref> vom 20.&nbsp;August 2002 musste ein Chitosan-Anbieter einräumen, dass sein chitosanhaltiges Produkt, wenn es in der empfohlenen Menge eingenommen wird, lediglich 20&nbsp;g Fett zu binden in der Lage ist. Von einer Antifettpille, wie die Anbieter behaupten, kann keine Rede sein.
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==Wirksamkeit==
 
==Wirksamkeit==
 
Studien zur Wirksamkeit von Chitosan zum Abnehmen sind nicht einheitlich. Zwar ist im Reagenzglas die fettbindende Wirkung von Chitosan erwiesen, doch zeigt die Mehrheit der Untersuchungen, dass die mit dem Stuhl ausgeschiedene Fettmenge durch die Einnahme von Chitosan nicht ansteigt.
 
Studien zur Wirksamkeit von Chitosan zum Abnehmen sind nicht einheitlich. Zwar ist im Reagenzglas die fettbindende Wirkung von Chitosan erwiesen, doch zeigt die Mehrheit der Untersuchungen, dass die mit dem Stuhl ausgeschiedene Fettmenge durch die Einnahme von Chitosan nicht ansteigt.
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