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==Vorschriften des Codex Alimentarius==

==Vorschriften des Codex Alimentarius==

Neben Verfahren zum Sicherstellen der Lebensmittelsicherheit (z. B. der Aufbau eines [[HACCP]]-Systems oder die Durchführung von Stichprobenkontrollen) enthält der Codex Alimentarius auch produktspezifische Standards, die Festlegungen über Herstellungsverfahren treffen, mikrobiologische Risiken benennen und die Kennzeichnung der Ware zur Information des Endverbrauchers regeln.

Neben Verfahren zum Sicherstellen der Lebensmittelsicherheit (z. B. Durchführung von Stichprobenkontrollen) enthält der Codex Alimentarius auch produktspezifische Standards, die Festlegungen über Herstellungsverfahren treffen, mikrobiologische Risiken benennen und die Kennzeichnung der Ware zur Information und zum Schutze des Endverbrauchers regeln.

==Verschwörungstheorien um den Codex Alimentarius==

==Verschwörungstheorien um den Codex Alimentarius==