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'''Et le pire, c'est que…'''
 
'''Et le pire, c'est que…'''
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Sais-tu ce qui rend ça encore pire ? Natasha est peut-être assise sur des informations qui pourraient aider les gens. Il est prouvé que des changements alimentaires peuvent aider les enfants atteints d'un certain nombre de maladies que Natasha prétend être capable de guérir. Comme on pouvait s'y attendre, Natasha a vu un lièvre et est convaincue qu'il a pondu les œufs. Je me ferai un plaisir de dire qu'il n'y a aucune validité à son hypothèse de brouillard cérébral toxique. Mais la relation entre l'autisme, l'alimentation et la flore intestinale est un domaine très intéressant. Malheureusement, c'est aussi une question qui dépasse de loin le champ d'action du Angry Chef, mais j'ai réussi à parler à Zoe Connor, une diététiste pédiatrique de premier plan qui se spécialise dans le travail avec les enfants autistes, qui a été citée précédemment. Elle m'a dit -
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Sais-tu ce qui rend ça encore pire ? Natasha est peut-être assise sur des informations ayant le potentiel d'aider les gens. Il est prouvé que des changements alimentaires peuvent aider les enfants atteints d'un certain nombre de maladies que Natasha prétend être capable de guérir. Comme on pouvait s'y attendre, Natasha a vu un lièvre et est devenue convaincue qu'il a pondu les œufs. Je me ferai un plaisir de dire qu'il n'y a aucune validité à son hypothèse de brouillard cérébral toxique. Mais la relation entre l'autisme, l'alimentation et la flore intestinale est un domaine très intéressant. Malheureusement, c'est aussi une question qui dépasse de loin le champ d'action du Angry Chef, mais j'ai réussi à parler à Zoe Connor, une diététiste pédiatrique de premier plan qui se spécialise dans le travail avec les enfants autistes, qui a été citée précédemment. Elle m'a dit -
    
''''''Je n'exclurais pas' que certains aspects du régime alimentaire GAPS puissent 'fonctionner' pour un enfant qui a beaucoup de problèmes non diagnostiqués - par exemple, si vous avez diagnostiqué une maladie coeliaque ou une intolérance au blé ou aux produits laitiers, le fait de commencer un régime GAPS peut atténuer ces symptômes. Pour un enfant ayant une activité cérébrale de type épileptique subclinique, un régime pauvre en glucides pourrait améliorer les fonctions cérébrales. Pour un enfant atteint d'une affection mitochondriale, l'ajout de certains suppléments peut entraîner des améliorations dans de nombreux domaines.  De nombreux enfants autistes semblent avoir un biote intestinal différent - et l'apport alimentaire significativement différent et/ou les probiotiques inclus dans le schéma GAPS habituel peuvent voir une amélioration du comportement due à des changements dans le biote intestinal.  De plus, le simple fait de pousser un enfant autiste à apporter des changements importants à son alimentation peut avoir pour effet de rendre son comportement moins rigide dans d'autres domaines ou même de permettre aux parents de se sentir capables d'aborder d'autres domaines problématiques. Ce sont là les complexités que nous examinons. C'est pourquoi les changements alimentaires doivent être pris plus au sérieux dans le courant dominant et faire l'objet d'études plus poussées. Si certains parents disent que ce régime fonctionne, que se passe-t-il ? Si c'est parce qu'ils ont une maladie non diagnostiquée, nous pouvons traiter cette maladie à l'aide d'un régime alimentaire ou de médicaments et l'enfant peut alors avoir un régime beaucoup plus varié, adéquat, moins coûteux et moins incommode avec les mêmes améliorations.''''''
 
''''''Je n'exclurais pas' que certains aspects du régime alimentaire GAPS puissent 'fonctionner' pour un enfant qui a beaucoup de problèmes non diagnostiqués - par exemple, si vous avez diagnostiqué une maladie coeliaque ou une intolérance au blé ou aux produits laitiers, le fait de commencer un régime GAPS peut atténuer ces symptômes. Pour un enfant ayant une activité cérébrale de type épileptique subclinique, un régime pauvre en glucides pourrait améliorer les fonctions cérébrales. Pour un enfant atteint d'une affection mitochondriale, l'ajout de certains suppléments peut entraîner des améliorations dans de nombreux domaines.  De nombreux enfants autistes semblent avoir un biote intestinal différent - et l'apport alimentaire significativement différent et/ou les probiotiques inclus dans le schéma GAPS habituel peuvent voir une amélioration du comportement due à des changements dans le biote intestinal.  De plus, le simple fait de pousser un enfant autiste à apporter des changements importants à son alimentation peut avoir pour effet de rendre son comportement moins rigide dans d'autres domaines ou même de permettre aux parents de se sentir capables d'aborder d'autres domaines problématiques. Ce sont là les complexités que nous examinons. C'est pourquoi les changements alimentaires doivent être pris plus au sérieux dans le courant dominant et faire l'objet d'études plus poussées. Si certains parents disent que ce régime fonctionne, que se passe-t-il ? Si c'est parce qu'ils ont une maladie non diagnostiquée, nous pouvons traiter cette maladie à l'aide d'un régime alimentaire ou de médicaments et l'enfant peut alors avoir un régime beaucoup plus varié, adéquat, moins coûteux et moins incommode avec les mêmes améliorations.''''''
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Remarquez la différence entre le gros lièvre gras de Natasha et le vanneau complexe et nuancé de la citation ci-dessus. Notez l'utilisation des termes ‘might’ et ‘may’ indiquant qu'il pourrait s'agir d'un domaine d'étude intéressant pour l'avenir. Les vrais professionnels de la santé ne font pas d'allégations farfelues. Ils trouvent des domaines d'intérêt et les étudient pour voir s'il y a un potentiel pour aider les gens. S'ils voient un lièvre assis à côté d'une pile d'œufs, ils n'insinuent pas qu'il y a un lien de causalité, ils commencent simplement à penser aux nombreux endroits d'où les œufs pourraient provenir. Notez également que le mot ‘work’ [au sens de "ça marche"] lorsqu'il se réfère à GAPS est très fermement entre guillemets. Si nous n'avons que des témoignages et des anecdotes, il n'y a pas de certitude réelle que quelque chose s'est passé du tout.
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== Liens externes ==
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* https://fr.wikipedia.org/wiki/Microbiote_intestinal_humain
     
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