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Il est l’auteur de nombreux ouvrages sur la nutrition : Le cholestérol exactement, L ’ostéoporose, Maigrir aprés 40 ans, Je nourris mon enfant de 0 à 12 ans, Dictionnaire pratique de la diététique, La diététique du diabète, etc.
Il est l’auteur de nombreux ouvrages sur la nutrition : Le cholestérol exactement, L ’ostéoporose, Maigrir aprés 40 ans, Je nourris mon enfant de 0 à 12 ans, Dictionnaire pratique de la diététique, La diététique du diabète, etc.
Le Dr Éric Ménat a participé, entre autres, à une conférence organisée en 2002 par [[Corinne Skorupka]] présidente de l'association Ariane s'occupant d'autisme<ref>[[media:Association_Ariane_2002.pdf|Intervention, entre autres, d'Éric Ménat sur le thème "Autisme et système immunitaire" en 2002]]</ref> et au congrès co-organisé par l'[[IPSN]] et [[ Santé Nature Innovation]] en octobre 2015.
Le Dr Éric Ménat a participé, entre autres, à une conférence organisée en 2002 par [[Corinne Skorupka]] présidente de l'association Ariane s'occupant d'autisme<ref>[[media:Association_Ariane_2002.pdf|Intervention, entre autres, d'Éric Ménat sur le thème "Autisme et système immunitaire" en 2002]]</ref> et au congrès co-organisé par l'[[IPSN]] et [[ Santé Nature Innovation]] en octobre 2015, puis en octobre 2016<ref>https://www.youtube.com/watch?v=h2ml09B6Yfo/</ref>.
En 2015, lors du colloque « Préparons demain : un autre monde est possible » organisé à Paris par l’institut de naturopathie ISUPNAT, le Dr. Ménat donnait une conférence dont le titre est « Quelle place demain pour la vaccination ? » et le contenu abordait les points suivants : « Quel est le risque d’être en contact avec la maladie contre laquelle il [le vaccin] est censé protéger? Et quel est le risque de cette maladie pour l’individu en question? Un système immunitaire bien entretenu permettrait-il de nous passer des toutes les vaccinations abusives? Quels vaccins envisager demain, pour qui et quelles alternatives peuvent exister ? ».
Contributions aux revues Santé Corps Esprit et Principe de Santé
En mars 2016, Jean-Pierre Rigoli, un proche de Vincent Laarman (Santé Nature Innovation), et administrateur de la société fiduciaire suisse Fibexa SA, 4 rue du Lion d'Or à Lausanne, crée à cette même adresse, la société Bio Santé Edition. En octobre 2016 Bio Santé Edition participe au Congrès International de Santé Naturelle de l’Institut pour la Protection de la Santé Naturelle (IPSN).
Bio Santé Edition diffuse la revue mensuelle en ligne Santé Corps Esprit, qui revendique plus de 800 000 lecteurs dont 60 000 abonnés payants, où l’on peut y lire des dossiers intitulés : « Cancer et huiles essentielles », « Yogathérapie, Régénérez vos neurones avec les huiles essentielles », « Autophagie : activez le pouvoir de guérison de votre corps ! », « Parkinson : la liste des remèdes naturels les plus prometteurs », « Cancer : c’est vous qui décidez ! », « Alzheimer : les étonnants pouvoirs des huiles essentielles », etc.
Le Dr. Eric Ménat est l’un des principaux des rédacteurs de la revue Santé Corps Esprit, entouré de quelques spécialistes en réflexologie, hypnose, naturopathie, solution « corps-esprit », ainsi que du Pr. Henri Joyeux qui se retirera peu après sa radiation de l’Ordre des médecins. Il y est présenté de la façon suivante : « Médecin homéopathe, nutritionniste, phytothérapeute, spécialiste du cancer et des infections « froides », le Docteur Éric Ménat maîtrise toutes les approches naturelles innovantes ».
Il intervient également comme rédacteur pour la revue Principe de Santé d’Alexandre Imbert, directeur de publication d’Alternative Santé et président de l’association Alliance pour la santé créée en 2009 par Jean-Marc Governatori.
== 5ème Colloque Santé Prévention Sud-Ouest, Toulouse - 19 novembre 2016 ==
== 5ème Colloque Santé Prévention Sud-Ouest, Toulouse - 19 novembre 2016 ==