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Sur "INTOLERANCE AU GLUTEN", on apprend que le gluten provoque la maladie coelique et que les produits de NUTERGIA ne contiennent pas de gluten. Nous serions tous allergiques au gluten?
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Sur la page "INTOLERANCE AU GLUTEN"<ref>http://www.nutergia.com/fr/nutergia-votre-expert-conseil/conseils-nutritionnels/specifiques/intolerance-au-gluten.php</ref>, on apprend que "''Bon nombre de personnes y sont intolérantes ou hypersensibles. Question d’enzymes digestives…''" et que "''Contrairement à l’intolérance au gluten, l’allergie ou maladie cœliaque est une réaction du système immunitaire diagnostiquée en général très tôt chez l’enfant – entre 6 mois et 2 ans après l’introduction du gluten.<br>Le gluten provoque, par une réponse auto-immune, des lésions de la paroi de l’intestin qui n’est plus capable d’absorber correctement les nutriments, vitamines et minéraux. S’en suivent des problèmes liés à la malabsorption : fatigue, transit perturbé, amaigrissement…''".
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Commentaires de Psiram:<br>L'allergie au gluten n'a rien à voir avec la maladie cœliaque, les allergies au gluten (ou au blé) mettent en jeu des mécanismes immunitaires différents de ceux de la maladie cœliaque<ref>http://www.afdiag.fr/intolerance-au-gluten/la-maladie-coeliaque/</ref/<ref>https://fr.wikipedia.org/wiki/Maladie_c%C5%93liaque</ref>, le gluten est un allergène parmi d'autres<ref>https://fr.wikipedia.org/wiki/Allerg%C3%A8ne</ref>. Assimiler la maladie cœliaque à une allergie est une ineptie. L'allergie au gluten n'a non plus rien à voir avec l'Hypersensibilité au gluten non-cœliaque pour laquelle l’imputabilité du rôle du gluten reste à démontrer<ref name='adiaf'>http://www.afdiag.fr/intolerance-au-gluten/</ref>. Dans l'article wikipedia Régime sans gluten <ref>https://fr.wikipedia.org/wiki/R%C3%A9gime_sans_gluten</ref>, on lit (avec références à l'appui): "''Le régime sans gluten est généralement motivé par des affections médicales comme la maladie cœliaque (intolérance au gluten) ou même dans certains cas l'allergie au blé. Pour les personnes diagnostiquées intolérantes au gluten, un régime alimentaire strictement sans gluten constitue à ce jour le seul traitement efficace.<br>Des débats scientifiques sont en cours autour des recherches concernant une éventuelle sensibilité au gluten non-cœliaque. Certains pensent que manger sans gluten serait meilleur pour la santé pour l'ensemble de la population, mais les études scientifiques actuelles ne soutiennent pas une telle affirmation. [...]. Régime à la mode. [...] Autour de cette croyance en des effets délétères du gluten, s'est développé toute une industrie extrêmement lucrative (estimée à environ 60 millions d'euros rien qu'en France, et en expansion de 30% par an). [...] La Food and Drug Administration (FDA) américaine a précisé qu’« aucun avantage nutritionnel n’était avéré pour une personne qui n’a pas de sensibilité au gluten ». [...] En dehors des allergies, aucun de ces produits n'a cependant démontré d'effet bénéfique sur la santé par rapport à un produit de qualité identique contenant du gluten, voire au contraire puisque les régimes sans gluten présentent des risques de carences. [...]<br>Risques :<br>Il n'existe aucune étude scientifique sérieuse prouvant qu'un régime sans gluten est meilleur pour la santé s'il est pratiqué hors intolérance médicale avérée, mais à moyen terme un risque de carence nutritionnelle peut être à craindre.<br>Les défenseurs du régime sans gluten dénoncent un lobbying de la part des agro-industriels afin de décrédibiliser cet effet de mode, qui diminue significativement la consommation de blé en Occident. Cependant, le régime sans gluten est lui-même devenu un puissant lobby industriel avec ses médias, ses stars, ses best-sellers, ses ramifications dans l'agro-système, sa communication parfois opaque et surtout son importance financière, et l'argument [des défenseurs de ce régime] peut donc aisément être retourné.<br>Pour autant, si diminuer sa consommation de junkfood en ayant une alimentation plus variée est bénéfique, manger sans gluten n'a pas d'effet miracle et coûte beaucoup plus cher (2 à 5 fois le prix normal).''"<br>La prévalence de la Maladie cœliaque – Intolérance au gluten, dans les études épidémiologiques, varie de 0,5 à 1 % de la population, l'allergie au blé [et donc au gluten] est une pathologie moins fréquente que la maladie cœliaque<ref name='adiaf'></ref>.
  
 
On apprend ensuite au paragraphe "INTOLERENCE AU LAIT" que "Le lait de vache présente de nombreux inconvénients pour l’homme ; sont donc fortement déconseillés le lait et tous ses dérivés, c'est-à-dire les laitages (yaourts, laits fermentés, fromages frais), le beurre, les fromages, la crème, les glaces... Ensuite est cité le Docteur Jean SEIGNALET "le calcium est très abondant dans le sol et sera donc fourni en quantité largement suffisante par les légumes, les légumineuses, les crudités et les fruits, les eaux minérales." Nous serions donc tous allergiques au lait?
 
On apprend ensuite au paragraphe "INTOLERENCE AU LAIT" que "Le lait de vache présente de nombreux inconvénients pour l’homme ; sont donc fortement déconseillés le lait et tous ses dérivés, c'est-à-dire les laitages (yaourts, laits fermentés, fromages frais), le beurre, les fromages, la crème, les glaces... Ensuite est cité le Docteur Jean SEIGNALET "le calcium est très abondant dans le sol et sera donc fourni en quantité largement suffisante par les légumes, les légumineuses, les crudités et les fruits, les eaux minérales." Nous serions donc tous allergiques au lait?

Version du 17 juin 2016 à 11:28

Source quantiqueplanete

Le laboratoire NUTERGIA[1], fondé par le pharmacien Claude Lagarde en 1989, basé à Capdenac (Aveyron), commercialise des compléments alimentaires, et employait en 2009, selon ses propres dires, plus de 150 personnes en France et à l'étranger. Chiffre d'affaire en 2011 22.452.400€ et effectif moyen 142[2].

Rappelons tout d'abord que l'ANSE (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire), rubrique Complément alimentaires, indique que "Pour la très grande majorité de la population, une alimentation équilibrée suffit à apporter tous les nutriments nécessaires à la santé. Il n'y a donc pas, pour l'essentiel de la population, de bénéfice démontré à consommer des compléments alimentaires alors même que l'on manque d'études qui permettraient, lors de prises régulières et prolongées, de montrer leur innocuité et que des signalements d'effets indésirables susceptibles d'être liés à leur consommation ont été rapportés[3]."

Les Conseils nutrition de Nutergia[4]

LA CREME BUDWIG
INTOLERANCE AU GLUTEN
INTOLERENCE AU LAIT
SENIORS
REGIME SEIGNALET
DIETE CONFORT AVEC ERGYNUTRIL / VEGENUTRIL
LES MODES DE CUISSON
etc.

Si on clique sur "LA CREME BUDWIG" on est dirigé vers l'ASSOCIATION Dr Catherine KOUSMINE SUISSE (AKCH) (Pourquoi en Suisse, ce produit serait-il déconseillé ou interdit en France?)

Sur la page "INTOLERANCE AU GLUTEN"[5], on apprend que "Bon nombre de personnes y sont intolérantes ou hypersensibles. Question d’enzymes digestives…" et que "Contrairement à l’intolérance au gluten, l’allergie ou maladie cœliaque est une réaction du système immunitaire diagnostiquée en général très tôt chez l’enfant – entre 6 mois et 2 ans après l’introduction du gluten.
Le gluten provoque, par une réponse auto-immune, des lésions de la paroi de l’intestin qui n’est plus capable d’absorber correctement les nutriments, vitamines et minéraux. S’en suivent des problèmes liés à la malabsorption : fatigue, transit perturbé, amaigrissement…".

Commentaires de Psiram:
L'allergie au gluten n'a rien à voir avec la maladie cœliaque, les allergies au gluten (ou au blé) mettent en jeu des mécanismes immunitaires différents de ceux de la maladie cœliaqueErreur de référence : Balise fermante </ref> manquante pour la balise <ref>, le gluten est un allergène parmi d'autres[6]. Assimiler la maladie cœliaque à une allergie est une ineptie. L'allergie au gluten n'a non plus rien à voir avec l'Hypersensibilité au gluten non-cœliaque pour laquelle l’imputabilité du rôle du gluten reste à démontrer[7]. Dans l'article wikipedia Régime sans gluten [8], on lit (avec références à l'appui): "Le régime sans gluten est généralement motivé par des affections médicales comme la maladie cœliaque (intolérance au gluten) ou même dans certains cas l'allergie au blé. Pour les personnes diagnostiquées intolérantes au gluten, un régime alimentaire strictement sans gluten constitue à ce jour le seul traitement efficace.
Des débats scientifiques sont en cours autour des recherches concernant une éventuelle sensibilité au gluten non-cœliaque. Certains pensent que manger sans gluten serait meilleur pour la santé pour l'ensemble de la population, mais les études scientifiques actuelles ne soutiennent pas une telle affirmation. [...]. Régime à la mode. [...] Autour de cette croyance en des effets délétères du gluten, s'est développé toute une industrie extrêmement lucrative (estimée à environ 60 millions d'euros rien qu'en France, et en expansion de 30% par an). [...] La Food and Drug Administration (FDA) américaine a précisé qu’« aucun avantage nutritionnel n’était avéré pour une personne qui n’a pas de sensibilité au gluten ». [...] En dehors des allergies, aucun de ces produits n'a cependant démontré d'effet bénéfique sur la santé par rapport à un produit de qualité identique contenant du gluten, voire au contraire puisque les régimes sans gluten présentent des risques de carences. [...]
Risques :
Il n'existe aucune étude scientifique sérieuse prouvant qu'un régime sans gluten est meilleur pour la santé s'il est pratiqué hors intolérance médicale avérée, mais à moyen terme un risque de carence nutritionnelle peut être à craindre.
Les défenseurs du régime sans gluten dénoncent un lobbying de la part des agro-industriels afin de décrédibiliser cet effet de mode, qui diminue significativement la consommation de blé en Occident. Cependant, le régime sans gluten est lui-même devenu un puissant lobby industriel avec ses médias, ses stars, ses best-sellers, ses ramifications dans l'agro-système, sa communication parfois opaque et surtout son importance financière, et l'argument [des défenseurs de ce régime] peut donc aisément être retourné.
Pour autant, si diminuer sa consommation de junkfood en ayant une alimentation plus variée est bénéfique, manger sans gluten n'a pas d'effet miracle et coûte beaucoup plus cher (2 à 5 fois le prix normal)."
La prévalence de la Maladie cœliaque – Intolérance au gluten, dans les études épidémiologiques, varie de 0,5 à 1 % de la population, l'allergie au blé [et donc au gluten] est une pathologie moins fréquente que la maladie cœliaque[7].

On apprend ensuite au paragraphe "INTOLERENCE AU LAIT" que "Le lait de vache présente de nombreux inconvénients pour l’homme ; sont donc fortement déconseillés le lait et tous ses dérivés, c'est-à-dire les laitages (yaourts, laits fermentés, fromages frais), le beurre, les fromages, la crème, les glaces... Ensuite est cité le Docteur Jean SEIGNALET "le calcium est très abondant dans le sol et sera donc fourni en quantité largement suffisante par les légumes, les légumineuses, les crudités et les fruits, les eaux minérales." Nous serions donc tous allergiques au lait?

Ensuite vient "LE REGIME SEIGNALET"; les aliments interdits sont
Blé (froment) et ses dérivés : pain, pâtes, pizzas, semoule, farine, croissants, gâteaux, biscuits, biscottes
Les autres céréales : seigle, orge, maïs, avoine… à l’exception du riz
Laits animaux et leurs dérivés : beurre, fromages, crème, yaourts, glaces (le lait doit être proscrit, même écrémé)
Sel blanc raffiné, huiles raffinées (une seule huile du commerce est obtenue par première pression à froid : l’huile d’olive)
Sucre blanc raffiné, margarines, conserves, bière (contient de l’orge)
Puis on passe aux aliments déconseillés: tous les aliments cuits etc. (il y a une longue liste de conseils)

Quant à la rubrique "LES MODES DE CUISSONS", sans surprise sont évoqués Kousmine et Seignalet et on y apprend:

50°C = destruction d’une partie du capital enzymatique 60°C = destruction de la vitamine C 100°C = précipitation des sels minéraux, rendus non assimilables On ne vous conseille pas le cuit-vapeur de Marion Kaplan, mais on n'est pas pas loin.

Le questionaire IoMet pour mettre en oeuvre la NUTRITION CELLULAIRE ACTIVE

Il serait la "Première analyse informatisée pour optimiser votre Nutrition" [9]. Selon la publicité de NUTERGIA:

1. Intérêt et Originalité de la démarche IoMET® Le programme IoMET® est le fruit d’une recherche originale menée par le Laboratoire NUTERGIA, spécialiste de la Nutrition Cellulaire Active®.
L’expérience acquise auprès de centaines de thérapeutes spécialisés en Nutrithérapie et basée sur des milliers d’observations de patients, a permis d’identifier 7 terrains biologiques différents liés à l’environnement et aux habitudes alimentaires.
Le déséquilibre prédominant de l’un des 7 terrains permet de définir le maillon faible bionutritionnel.
2. La détermination personnalisée du profil bionutritionnel
L’outil IoMET® est un questionnaire complet et détaillé, se traduisant par un histogramme qui transcrit la portée des perturbations de chaque terrain.
Le profil IoMET® offre une vision d’ensemble des risques de dérèglement de l’équilibre de chacun. Il permet une analyse précise des besoins spécifiques en nutriments (acides gras, oligoéléments antioxydants, vitamines, etc.) liés au mode de vie, aux incohérences alimentaires et nutritionnelles.
L’index IoMET® fournit une évaluation globale des désordres bionutritionnels et environnementaux, par rapport à l’ensemble des 7 terrains.
3. Le programme bionutritionnel individualisé
L’analyse du profil IoMET® permet à votre thérapeute de vous proposer :
- des conseils alimentaires adaptés,
- une « cure » personnalisée de micronutriments selon vos propres besoins.
[...] [...]

Traduction[10] d'un document du célèbre site américain Quackwatch[11] de Stephen Barret [12] :

Ils [les charlatans] suggèrent qu'un questionnaire peut vous apprendre si vous avez besoin de suppléments diététiques
Aucun questionnaire peut faire cela. Quelques entrepreneurs ont développé un questionnaire généré par un ordinateur avec des questions au sujet de symptômes qui peuvent survenir en cas de déficience vitaminique. De tels symptômes surviennent, toutefois, beaucoup plus souvent dans des conditions non reliées à la nutrition. Mème si une déficience existait, les épreuves n'apportent pas de renseignements suffisants pour préciser la cause et pour qu'un traitement approprié soit recommandé. Il faudrait un examen physique et des analyses de laboratoire appropriées. Plusieurs nutritionnistes responsables utilisent un ordinateur pour aider à évaluer la diète des clients. Mais cela est fait pour pouvoir arriver à des recommandations diététiques, comme réduire le contenu en matières grasses, ou augmenter le contenu en fibres. Les suppléments sont rarement utiles sauf si la personne n'est pas capable (ou refuse) de suivre une diète équilibrée.

Méfiez-vous, aussi, des questionnaires qui sont supposés déterminer si des suppléments sont indiqués pour corriger des "déficiences nutritives" ou "anomalies diététiques." Ces questionnaires sont structurés de telle façon que tout le monde est jugé comme déficient. Des analyses sérieuses de diète [il faut lire ici régime, le traducteur a utilisé le mot diète car en anglais "diet" veut dire régime et non pas jeûne] comparent plutôt la consommation quotidienne moyenne de l'individu avec le nombre de portions de chaque groupe alimentaire. Le meilleur moyen et le plus sûr d'obtenir les éléments nutritifs c'est avec les aliments et non les pilules. Même si la diète [lire régime] s'avère déficiente, l'action la plus prudente est la modification de la diète [lire régime] plutôt que des suppléments de pilules.

Ce texte est en total accord avec la déclaration de l'ANSE (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire) déjà citée.

Nutergia, partenaire et/ou sponsor de congrès douteux

Des congrès où figurent des vendeurs de forts onéreux appareils de diagnostics de santé -comme le Physioscan ou les appareils de Rayonex, la caméra DGV (Gaz Discharge Visualisation) de Konstantin Korotkov), etc.) à l'usage de potentiels pseudo-thérapeutes[13] (qui pourront ainsi proposer toutes sortes de "traitements", dont des nutriments), ou même directement à des revendeurs de ces appareils comme Marion Kaplan créatrice de Quantique Planète[14], d'ARTIIQ de Lara Lellouche et Luc Bodin[15].

La filiale de Nutergia en Espagne

Cette filiale espagnole, Laboratorios Nutergia SL [16], a été fondée en 1999, avec pour adresse : Paseo de Francia 14, 20012 San Sebastián. Elle a eu un chiffre d'affaire de plus de 3 000 000 € et a enregistré 28 marques en Espagne[17].

Dans leur article intitulé "Palma de Mallorca, du 29 de novembre de 2014", on lit (traduction Psiram) : [...] Les remèdes alchimiques Elidyn 760, basés sur les typologies du docteur Bach (voir à Fleurs de Bach), sont la réponse des Laboratoires Nutergia à la demande sociale de traitements plus intégraux sollicitée de la part des professionnels de santé et par les patients pour un abord thérapeutique des indispositions physiques d'origine émotionnelle.
Ce point de vue de santé globale a été traité par José Marie Sanchez Navarro à la rencontre célébrée ce samedi à Palma de Majorque, organisée par les Laboratoires Nutergia et dont nous vous laissons ici ce bref reportage photographique."[18]. Le 13 janvier 2016, Nutergia-espagne a de nouveau organisé un congrès uniquement consacré aux Elixires florales alquímicos Elidyn 760 [19]

Donc, l' "élixir floral alchimique Elidyn 760", qualifié de "nouveau complément à la nutrition Cellulaire Active", est "un élixir floral style Fleurs de Bach pour soigner les "états émotionnels", comme ils l'annoncent eux-même. On entre ici dans le domaine de l'ésotérisme.

On apprend que cette filiale espagnole, ainsi que la société espagnole Vitaregen SL (créée en février 2014, administrateurs : Lagarde Claude et Lagarde Sylvain Nicolas[20], adresse : C/ Aienas Nº3, Pab. 16 Y 17. 20014 - ( Donostia-san Sebastián ) - Guipúzcoa), sont certifiées pour les caméras DGV de Konstantin Korotkov[21], un appareil de charlatanerie fondé sur l'Effet Kirlian.

Liens externes

Références

  1. ↑ http://www.nutergia.fr/?menu=0
  2. ↑ http://www.societe.com/societe/laboratoire-nutergia-006380042.html
  3. ↑ http://www.anses.fr/PN9201.htm
  4. ↑ http://www.nutergia.fr/?sMenu=0&menu=3
  5. ↑ http://www.nutergia.com/fr/nutergia-votre-expert-conseil/conseils-nutritionnels/specifiques/intolerance-au-gluten.php
  6. ↑ https://fr.wikipedia.org/wiki/Allerg%C3%A8ne
  7. ↑ 7,0 et 7,1 http://www.afdiag.fr/intolerance-au-gluten/
  8. ↑ https://fr.wikipedia.org/wiki/R%C3%A9gime_sans_gluten
  9. ↑ http://www.nutergia.fr/?sMenu=0&menu=3&faq=12
  10. ↑ http://www.johnweisnagelmd.com/25moyensrecon.html
  11. ↑ http://www.quackwatch.org/
  12. ↑ http://en.wikipedia.org/wiki/Stephen_Barrett (anglais)
  13. ↑ http://quantiqueplanete.com/partenaires-du-congres/
  14. ↑ http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=O3wwcT0KaV8
  15. ↑ http://arttiiq.blogspot.fr/p/nos-partenaires.html
  16. ↑ http://www.nutergia.es/ Site de Laboratorios Nutergia
  17. ↑ http://www.axesor.es/Informes-Empresas/1331831/LABORATORIO_NUTERGIA_SL.html Informations sur l'entreprise Laboratorios Nutergia SL (espagnol)
  18. ↑ http://www.nutergia.es/elixires-florales-alquimicos-elidyn-760/ (espagnol)
  19. ↑ http://www.nutergia.es/elixires-florales-alquimicos-elidyn-760-2/ Elixires florales alquímicos Elidyn 760
    Con José María Sánchez Navarro (titulado superior en Naturopatía y Osteopatía por la Universidad del Escorial y especialista en micronutrición y dietoterapia por la universidad de Almería) como ponente principal se desarrolló en Las Palmas de Gran Canaria (30 de enero) un congreso programado por los Laboratorios Nutergia. La jornada, Elixires florales alquímicos Elidyn 760, nuevo complemento a la Nutrición Celular Activa, convocó a más de 70 profesionales de la salud interesados en ampliar sus conocimientos acerca de los remedios alquímicos Elidyn 760 basados en las tipologías del doctor Bach.
    El objetivo principal de la jornada –promocionar los elixires florales alquímicos y los nutrientes esenciales como soportes indispensables para cualquier terapéutica holística encaminada a restablecer o potenciar la salud– se puede dar por conseguido a tenor de lo comentado por organizadores, ponente y asistentes. A todos ellos, gracias.
  20. ↑ http://www.axesor.es/Informes-Empresas/1331831/LABORATORIO_NUTERGIA_SL.html
  21. ↑ http://www.gdv-direct.com/bienvenue-sur-gdv-direct/distributeurs-et-praticiens/
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