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'''Paul Shattock''' est un chercheur anglais sur autisme qui était autrefois le directeur de Autism Research Unit et est maintenant le directeur de l'éducation et des services pour les autistes à l'Université de Sunderland. Il est bien connu pour sa recherche controversée sur la thérapie diététique et l'autisme, ayant prétendu que les enfants autistes pourraient avoir "un intestin perméable" qui permettrait à certains peptides de passer dans le système sanguin et a apporté la preuve qu'ils en excrètent des taux anormalement élevés.<ref>http://www.dailymail.co.uk/health/article-48156/Could-diet-beat-autism.html "Could this diet beat autism?", publié dans The Daily Mail, signé Fleur Brennan</ref> A la suite de cette spéculation, il a promu l'utilisation du régime [[SGSC|sans gluten et sans caséine (SGSC)]] pour améliorer les symptômes d'autisme, une théorie qu'il a développée avec [[Karl Reichelt|Karl Ludvig Reichelt]]. Il a été nommé Officier de l'Ordre de l'Empire britannique en 1998.<ref>http://www.fabresearch.org/548 Food and Behaviour Research: Mr Paul Shattock (OBE)</ref> De plus, il a prétendu qu'une protéine se trouvant dans le lait peut jouer un rôle dans l'étiologie de l'autisme.<ref>http://www.abc.net.au/worldtoday/stories/s726052.htm "The World Today - Autism, milk link played down". Publié sur Abc.net.au, le 13 novembre 2002</ref> Il est également le président élu de la World Autism Organization (Organisation mondiale de l'autisme).  

'''Paul Shattock''' est un chercheur anglais sur autisme qui était autrefois le directeur de Autism Research Unit et est maintenant le directeur de l'éducation et des services pour les autistes à l'Université de Sunderland. Il est bien connu pour sa recherche controversée sur la thérapie diététique et l'autisme, ayant prétendu que les enfants autistes pourraient avoir "un intestin perméable" qui permettrait à certains peptides de passer dans le système sanguin et a apporté la preuve qu'ils en excrètent des taux anormalement élevés.<ref>http://www.dailymail.co.uk/health/article-48156/Could-diet-beat-autism.html "Could this diet beat autism?", publié dans The Daily Mail, signé Fleur Brennan</ref> A la suite de cette spéculation, il a promu l'utilisation du régime [[SGSC|sans gluten et sans caséine (SGSC)]] pour améliorer les symptômes d'autisme, une théorie qu'il a développée avec [[Karl Reichelt|Karl Ludvig Reichelt]]. Il a été nommé Officier de l'Ordre de l'Empire britannique en 1998.<ref>http://www.fabresearch.org/548 Food and Behaviour Research: Mr Paul Shattock (OBE)</ref> De plus, il a prétendu qu'une protéine se trouvant dans le lait peut jouer un rôle dans l'étiologie de l'autisme.<ref>http://www.abc.net.au/worldtoday/stories/s726052.htm "The World Today - Autism, milk link played down". Publié sur Abc.net.au, le 13 novembre 2002</ref> Il est également le président élu de la World Autism Organization (Organisation mondiale de l'autisme).