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'''Spirulina''' Produkte sind [[Nahrungsergänzungsmittel]] und werden aus der Cyanobakterie (Blaualge) ''Spirulina platensis'' gewonnen. Es handelt sich dabei rechtlich gesehen um Lebensmittel die dem [[LFGB]]-Gesetz unterliegen.
'''Spirulina''' Produkte sind [[Nahrungsergänzungsmittel]] und werden aus der Cyanobakterie (Blaualge) ''Spirulina platensis'' gewonnen. Es handelt sich dabei rechtlich gesehen um Lebensmittel die dem [[LFGB]]-Gesetz unterliegen.
Spirulina sind zur Photosynthese befähigte Bakterien, es handelt sich nicht um Pflanzen.
==Systematik==
Bei Spirulina platensis-Produkten (landläufig als Spirulina-Algen angepriesen; lat. Arthrospira platensis) handelt es sich analog zu den Afa-Algen um Cyanobakterien (Eubakterien). Wie andere sog. "Mikroalgen" auch, zeichnen sich diese Bakterien dadurch aus, dass sie lange Ketten bilden können und auf diese Weise eine den Algenpflanzen ähnliche Struktur zeigen.
==Einsatzgebiete==
==Einsatzgebiete==
Durch schwermetallbelastete Produkte wie auch durch Spirulinaprodukte, die (möglicherweise durch Beimengungen microcystinproduzierender Cyanobakterien anderer Gattungen) Microcystine enthalten, besteht eine mögliche Gesundheitsgefährdung. So gab es einen Einzelfall in Deutschland, bei dem reversible Leber- und Nervenbeeinträchtigungen durch ein nachweislich microcystinhaltiges Spirulinaprodukt eintraten.
Durch schwermetallbelastete Produkte wie auch durch Spirulinaprodukte, die (möglicherweise durch Beimengungen microcystinproduzierender Cyanobakterien anderer Gattungen) Microcystine enthalten, besteht eine mögliche Gesundheitsgefährdung. So gab es einen Einzelfall in Deutschland, bei dem reversible Leber- und Nervenbeeinträchtigungen durch ein nachweislich microcystinhaltiges Spirulinaprodukt eintraten.
==Vermarktung==
Im Internet und im [[MLM|Strukturvertrieb]], aber auch über Apotheken können die Mittel bezogen werden. Es kam auch schon zu Verurteilungen von Spirulina-Anbietern auf Grund unlauterer Werbung.
Im Internet und im [[MLM|Strukturvertrieb]], aber auch über Apotheken können die Mittel bezogen werden. Es kam auch schon zu Verurteilungen von Spirulina-Anbietern auf Grund unlauterer Werbung.
==Zucht- und Ernte von Spirulina==
==Zucht- und Ernte von Spirulina==