Sauerstoffwasser

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Sauerstoffwasser ist die Bezeichnung für Getränke die mit Sauerstoff angereichertes Wasser enthalten sollen und unter verschiedenen Handelsnamen wie OXYWELL, LIFE O2 oder OXIVIT im Bereich der Alternativmedizin zu teilweise sehr hohen Preisen (4,- Euro / Liter) in ökologisch bedenklichen Wegwerfflaschen vermarktet werden. Die entsprechende Werbung schreibt den diversen Sauerstoffwässern eine Vielzahl von Wunderwirkungen zu:

  • Frische für Körper und Geist
  • mehr Vitalität
  • Verbesserung der Durchblutung steigern
  • Immunsystem stärken
  • die Fettverdauung verbessern
  • soll die Herz-Kreislauf-Funktion optimieren und das Herz ruhiger schlagen lassen

Sauerstoffangereichertes Wasser soll über eine sogenannte Darmatmung funktionieren. Die im Wasser gelöste geringe Menge Sauerstoff soll insbesondere laut Werbung aus dem Darm eine über lokale Effekte hinausgehende systemische Wirkung entfalten. Die in diesem bereich besonders aktive Firma Adelholzner Alpenquellen GmbH (Active O2 - Slogan: "Powerstoff mit Sauerstoff"): Mit Sauerstoffwasser wird gezielt das sauerstoffarme, venöse Blut angereichert. Der aus dem Wasser gelöste Sauerstoff dringt durch die Magenwand in die Blutgefäße des Bauchraums, welche die inneren Organe der Bauchhöhle, insbesondere die Leber, mit der Extraportion Sauerstoff versorgt... Dies veranlasste Verbraucherschützer zu witzeln dass die Sauerstoffwasserwerbung unterstelle der Mensch wäre ein Fisch.

Für alle diese Behauptungen gibt es keine seriösen Belege. Von Herstellern genannte positive Untersuchungen wurden nicht repliziert. Verbraucherschützer und Ernährungsexperten halten Sauerstoff-Wasser schlicht für überflüssig und raten dazu eher mal tief durchzuatmen. Der Nutzen sei durch keine unabhängige wissenschaftliche Studie belegt [1] und die die Stiftung Warentest bewertete den Nutzen der Wasser-Sauerstoffanreicherung durchweg mit "mangelhaft". Ein positiver Nutzen von angeblich oder tatsächlich mit Sauerstiff angereichertem Wasser ist weder wissenschaftlich je nachgewiesen worden und ist auch nicht plausibel. Rein geschmacklich hat mit Sauerstoff angereichertes Wasser auch keine Vorzüge: Tester schmeckten Proben "flach und abgestanden" bis hin zu leicht kratzend. Die Wässer erwecken schnell den Eindruck, als wenn das Wasser abgestanden wäre. Reiner Sauerstoff riecht auch bekanntermassen unangenehm und kann toxisch wirken (zum Beispiel bei Neugeborenen).

  1. Zitat Gunda Backes vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung