Die Kupferchloridkristallisation nach Ehrenfried Pfeiffer ist ein umstrittenes Testverfahren das zu den bildschaffenden Verfahren der Anthroposophie gezählt wird und von ihren befürwortern als geeignet angesehen wird qualitative Aussagen zu Lebensmitteln zu machen.

Methodik

4 ml einer Mischung aus dem zu untersuchenden Pflanzenextrakt, destilliertem Wasser und Kupferchloridlösung lässt man auf einer Glasplatte, auf der ein Ring von 9 cm Durchmesser befestigt wird, auskristallisieren. Die Kupferchloridkonzentration soll dabei 0,16 g Kupferchlorid/ Platte betragen. Als Kristallisationskammer dient ein Brutschrank mit einer Temperatur von 30°C.