Die Kristallanalyse nach Hagalis (auch Kristallbildanalyse) ist ein wissenschaftlich nicht anerkanntes und rein qualitatives Untersuchungsverfahren für Flüssigkeiten, insbesondere Lebensmittel.

Diese Methode wird von dem Überlinger Unternehmen Hagalis AG zur qualitativen Bewertung von Lebensmitteln eingesetzt.

Methode

Siehe auch