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Selbst in gut ausgerüsteten Laboren ist ein derartiger Messwert mit drei Stellen hinter dem Komma nur sehr schwierig zu messen. Auch kommt es über den Tag zu deutlichen Schwankungen des pH im menschlichen Körper, sodass unklar bleibt wie mit dem Konsum des Produktes genau dieser Wert erreicht werden kann.

Selbst in gut ausgerüsteten Laboren ist ein derartiger Messwert mit drei Stellen hinter dem Komma nur sehr schwierig zu messen. Auch kommt es über den Tag zu deutlichen Schwankungen des pH im menschlichen Körper, sodass unklar bleibt wie mit dem Konsum des Produktes genau dieser Wert erreicht werden kann.

Eingewendet werden kann dass ein einziger Teelöffel Natron (NaHCO3) ungefähr die gleiche Menge an Säure neutralisieren kann wie 10.000 Liter (zehn Tonnen) "basisch ionisiertes Wasser" mit einem pH-Wert von 10, das aus Leitungswasser gewonnen wurde.

Eingewendet werden kann dass ein einziger Teelöffel Natron (NaHCO3) ungefähr die gleiche Menge an Säure neutralisieren kann wie 10.000 Liter (zehn Tonnen) "basisch ionisiertes Wasser" mit einem pH-Wert von 10, das aus Leitungswasser gewonnen wurde. Eine Wirksamkeit von basischem Wasser zur Vermeidung angeblich übersäurungsbedingter Krankheiten wurde bisher nicht nachgewiesen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung sieht keine nachweisbaren gesundheitlichen Vorteile in einer basenüberschüssigen Ernährung.

==Kangen-Wasser laut Werbung==

==Kangen-Wasser laut Werbung==

Nach Angaben aus der Werbung wird das produzierte Kangen-Wasser als "alkalisch" und "reduziert" bezeichnet. Es hat demnach die Eigenschaften einer Base oder Lauge mit einem pH-Wert über 7. Die Angabe "reduziert" und "freie Elektronen" aufweise, soll vermitteln dass das Wasser einen anti-oxidativen Effekt bewirke. Eine Eigenschaft, die jedoch Wasser ganz allgemein aufweist. In der Werbung wird auch behauptet, dass Kangen-Wasser kleinere Wassercluster aufweise als herkömmliches Leitungswasser, und bezeichnet das Ergebnis der Elektrolyse und Filterung als "basisches Microcluster Wasser".

Nach Angaben aus der Werbung wird das produzierte Kangen-Wasser als "alkalisch" und "reduziert" bezeichnet. Es hat demnach die Eigenschaften einer Base oder Lauge mit einem pH-Wert über 7. Die Angabe "reduziert" und "freie Elektronen" aufweise, soll vermitteln dass das Wasser einen anti-oxidativen Effekt bewirke. Eine Eigenschaft, die jedoch Wasser ganz allgemein aufweist. In der Werbung wird auch behauptet, dass Kangen-Wasser kleinere Wassercluster aufweise als herkömmliches Leitungswasser, und bezeichnet das Ergebnis der Elektrolyse und Filterung als "basisches Microcluster Wasser".