EGCG
Epigallocatechingallat (EGCG, engl. epigallocatechin gallate, epigallocatechin-3-gallate[1]) ist ein Polyphenol und der Hauptwirkstoff in grünem Tee. EGCG ist auch ein Antioxidant. Der Verbindung werden zahlreiche gesundheitsfördernde Wirkungen nachgesagt, obwohl die orale Resorption (Bioverfügbarkeit) gering ist. Ab einer Tagesdosis von 800 mg EGCG sind Leberschäden und eine Blutdruckerhöhung zu befürchten.[2][3][4]
EGCD und PAINS-Einordnung
EGCG gehört zur Gruppe der "Pan-Assay Interference Compounds" (PAINS)[5], was eine Aussagekraft von in-vitro-Beobachtungen erheblich beeinträchtigt. Substanzen der PAINS-Gruppe erscheinen bei der Suche nach potentiellen neuen Wirkstoffen mittels Hochdurchsatz-Screenings fälschlicherweise als aktive Substanzen, und liefern falschpositive Ergebnisse.[6][7] Sie zeigen in verschiedenen Assays scheinbar eine positive Aktivität gegenüber einer Vielzahl biologischer Targets („Pan-Assay“) und lösen damit Effekte aus, die als positive Wirkungen fehlinterpretiert werden. Bereits 2015 waren rund 400 Substanzen der PAINS-Gruppe bekannt geworden[8]. Spezielle PAINS-Filter soll zukünftig Fehlinterpretationen vermeinden.
Siehe auch
Weblinks
- https://de.wikipedia.org/wiki/Epigallocatechingallat
- https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/nahrungsergaenzungsmittel/gar-nicht-so-harmlos-gruenteeextrakt-80386
- https://de.wikipedia.org/wiki/Pan-Assay_Interference_Compounds (PAINS)
- https://en.wikipedia.org/wiki/Epigallocatechin_gallate (englischsprachiger Artikel)
Quellennachweise
- ↑ https://en.wikipedia.org/wiki/Epigallocatechin_gallate
- ↑ EFSA Panel on Food Additives and Nutrient Sources added to Food (ANS), Maged Younes et al.: Scientific opinion on the safety of green tea catechins. In: EFSA Journal. Band 16, Nr. 4, April 2018, S. e05239, doi:10.2903/j.efsa.2018.5239, PMID 32625874, PMC 7009618
- ↑ Hu, J; Webster, D; Cao, J; Shao, A (2018). "The safety of green tea and green tea extracts consumption in adults – Results of a systematic review". Regulatory Toxicology and Pharmacology. 95: 412–433. doi:10.1016/j.yrtph.2018.03.019. PMID 29580974.
- ↑ Younes, Maged; Aggett, Peter; Aguilar, Fernando; et al. (18 April 2018). "Scientific opinion on the safety of green tea catechins". EFSA Journal. 16 (4): e05239. doi:10.2903/j.efsa.2018.5239. PMC 7009618. PMID 32625874
- ↑ Jonathan Baell, Michael A. Walters: Chemistry: Chemical con artists foil drug discovery. In: Nature. Band 513, Nr. 7519, 25. September 2014, S. 481–483, doi:10.1038/513481a, PMID 25254460 (englisch).
- ↑ Jonathan B. Baell, Georgina A. Holloway: New substructure filters for removal of pan assay interference compounds (PAINS) from screening libraries and for their exclusion in bioassays. In: Journal of Medicinal Chemistry. Band 53, Nr. 7, 8. April 2010, S. 2719–2740, doi:10.1021/jm901137j, PMID 20131845 (englisch).
- ↑ Kurkuma – eine Pflanze für alle Fälle? In: Klartext Nahrungsergänzung. Verbraucherzentrale, 15. Dezember 2021
- ↑ https://www.longdom.org/open-access-pdfs/panassay-interference-compounds-pains-warning-signs-in-biochemicalpharmacological-evaluations-2167-0501-1000e173.pdf