Werner Kollath
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Werner Kollath (11. Juni 1892 - 19. November 1970) war ein deutscher Bakteriologe, Hygieniker, Ernährungswissenschaftler und Rassenhygieniker. Er gilt als Wegbereiter der Vollwerternährung.
Kurzbiographie
Werner Kollath wurde am 11. Juni 1892 in Gollnow (Pommern) geboren. Er studierte Medizin in Leipzig, Freiburg im Breisgau, Berlin und Kiel. Während des ersten Weltkrieges, zu dem er sich als Kriegsfreiwilliger meldete, diente er als Feldunterarzt. Er promovierte 1920.