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'''Epigallocatechingallat''' (EGCG) ist ein Polyphenol und der Hauptwirkstoff in grünem Tee. EGCG ist auch ein [[Antioxidantien|Antioxidant]].
'''Epigallocatechingallat''' (EGCG) ist ein Polyphenol und der Hauptwirkstoff in grünem Tee. EGCG ist auch ein [[Antioxidantien|Antioxidant]]. EGCG gehört zur Gruppe der "Pan-Assay Interference Compounds" (PAINC oder PAINS), was eine Aussagekraft von in-vitro-Beobachtungen erheblich bee
inträchtigt. Substanzen der PAINS-Gruppe erscheinen bei der Suche nach potentiellen neuen Wirkstoffen mittels Hochdurchsatz-Screenings fälschlicherweise als aktive Substanzen, und liefern falschpositive Ergebnisse . Sie zeigen in verschiedenen Assays scheinbar eine positive Aktivität gegenüber einer Vielzahl biologischer Targets („Pan-Assay“) und lösen damit Effekte aus, die als positive Wirkungen fehlinterpretiert werden.
==Siehe auch==
==Siehe auch==
*[[Grüntee]]
*[[Grüntee]]
==Weblinks==
==Weblinks==
*https://de.wikipedia.org/wiki/Epigallocatechingallat
*https://de.wikipedia.org/wiki/Epigallocatechingallat
==Quellennachweise==
<references>
[[Kategorie:Nahrungsergänzungsmittel]]
[[Kategorie:Nahrungsergänzungsmittel]]