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'''L-Carnitin''' ist eine Quartäre Ammoniumverbindung aus den Aminosäuren Lysin und Methionin.

'''L-Carnitin''' ist eine Quartäre Ammoniumverbindung aus den Aminosäuren Lysin und Methionin.

Die wasserlösliche Substanz ist für den menschlichen Fettstoffwechsel essentiell. Da sie jedoch auch im menschlichen Körper gebildet wird, handelt es sich nicht um ein Vitamin. L-Carnitin wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln zur beabsichtigten ''Fettverbrennung'' bei Übergewichtigen angeboten. Die Substanz ist jedoch nicht geeignet eine Adipositas (Übergewicht) dauerhaft zu beeinflussen. Auch soll es laut Angaben mancher sogenannter [[Ritalinkritik]]er gegen das ADHS wirksam sein. Auch dafür, wie für die Behauptung es sei gegen Krebs wirksam, gibt es keine neutralen wissenschaftlichen Belege.

Die wasserlösliche Substanz ist für den menschlichen Fettstoffwechsel essentiell. Da sie jedoch auch im menschlichen Körper gebildet wird, handelt es sich nicht um ein Vitamin. L-Carnitin wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln zur beabsichtigten ''Fettverbrennung'' bei Übergewichtigen angeboten. Die Substanz ist jedoch nicht geeignet eine Adipositas (Übergewicht) dauerhaft zu beeinflussen. Auch soll es laut Angaben mancher sogenannter [[Ritalinkritik]]er gegen das ADHS wirksam sein. Auch dafür, wie für die Behauptung es sei [[Unkonventionelle Krebstherapien|gegen Krebs wirksam]], gibt es keine neutralen wissenschaftlichen Belege.

L-Carnitin fungiert als Rezeptormolekül für aktivierte Fettsäuren im Cytosol und in Zellorganellen wie den Mitochondrien. Es übt diese Funktion im Wechselspiel mit Coenzym A aus. Langkettige Fettsäuren können nur gebunden an L-Carnitin durch die Mitochondrienmembranen transportiert werden.

L-Carnitin fungiert als Rezeptormolekül für aktivierte Fettsäuren im Cytosol und in Zellorganellen wie den Mitochondrien. Es übt diese Funktion im Wechselspiel mit Coenzym A aus. Langkettige Fettsäuren können nur gebunden an L-Carnitin durch die Mitochondrienmembranen transportiert werden.