Änderungen

Im Sinne eines [[Placeboeffekt]]s können jedoch auch Lebensmittelfarben, der Geruch und die Zubereitungsform die Stimmungslage beeinflussen.

Im Sinne eines [[Placeboeffekt]]s können jedoch auch Lebensmittelfarben, der Geruch und die Zubereitungsform die Stimmungslage beeinflussen.

Die Moodfood-Forschung begann Anfang der siebziger Jahre in den USA als Fernstrom und Wurtman Kohlenhydrate zur Steigerung der Serotoninfreisetzung empfahlen.  

Die Moodfood-Forschung begann Anfang der siebziger Jahre in den USA als Fernstrom und Wurtman Kohlenhydrate zur Steigerung der Serotoninfreisetzung untersuchten.<ref>John D. Fernstrom, Richard J. WurtmanScience, Brain Serotonin Content: Increase Following Ingestion of Carbohydrate Diet, Science, 3. Dezember 1971, Vol. 174 no. 4013, Seiten 1023-1025 </ref>

Rechtlich gesehen sind Produkte, die mit einer heilenden Wirkung beworben werden, Arzneimittel und müssen auch als solche zugelassen sein. Nahrungsergänzungsmittel gehören aber per Gesetz zu den Lebensmitteln. Eine krankheitsbezogene Werbung verbietet das Heilmittelwerbegesetzt und das LFGB.  

Rechtlich gesehen sind Produkte, die mit einer heilenden Wirkung beworben werden, Arzneimittel und müssen auch als solche zugelassen sein. Nahrungsergänzungsmittel gehören aber per Gesetz zu den Lebensmitteln. Eine krankheitsbezogene Werbung verbietet das Heilmittelwerbegesetzt und das LFGB.