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'''Health Claims''' (engl. ''Behauptungen zur Gesundheit'') sind gesundheitsbezogene Versprechen und Behauptungen die sich auf Lebensmittel beziehen.

'''Health Claims''' (engl. ''Behauptungen zur Gesundheit'') sind gesundheitsbezogene Versprechen und Behauptungen die sich auf Lebensmittel beziehen. Dabei kann es sich um Texte, Bilder und Symbole handeln, mit denen erklärt, suggeriert oder auch nur mittelbar zum Ausdruck gebracht wird, dass ein Lebensmittel besondere gesundheitsbezogene Eigenschaften besitzt.

Die Lebensmittelindustrie bietet heute vermehrt Lebensmittel an, die mit gesundheitsbezogenen Aussagen beworen werden. Neben geschmacklichen Eigenschaften werden gesundheitsbezogene Funktionen von Lebensmitteln als Functional Food ins Spiel gebracht. Eine analoge Situation ist in der Werbung zu [[Nahrungsergänzungsmittel]]n zu beobachten.

Die Lebensmittelindustrie bietet heute vermehrt Lebensmittel an, die mit gesundheitsbezogenen Aussagen beworen werden. Neben geschmacklichen Eigenschaften werden gesundheitsbezogene Funktionen von Lebensmitteln als Functional Food ins Spiel gebracht. Eine analoge Situation ist in der Werbung zu [[Nahrungsergänzungsmittel]]n zu beobachten.