Änderungen

{{IN USE}}

{{IN USE}}

Die '''Anthroposophische Ernährungslehre''' ist ein Ernährungskonzept der [[Anthroposophie]]. Die Ernährung soll entsprechend dem ''Ganzheitskonzept'' der anthroposophischen Lehre eine Ernährung mit ''hochwertiger Nahrung'' sein, bei deren Produktion bestimmte Regeln einzuhalten sind (Lichteinwirkung, Erwärmung, Sonneneinwirkung, astronomische Rhythmen, Jahreszeiten).

Die '''Anthroposophische Ernährungslehre''' ist ein ovo-lacto-vegetabiles Ernährungskonzept der [[Anthroposophie]]. Die Ernährung soll entsprechend dem ''Ganzheitskonzept'' der anthroposophischen Lehre eine Ernährung mit ''hochwertiger Nahrung'' sein, bei deren Produktion bestimmte Regeln einzuhalten sind (Lichteinwirkung, Erwärmung, Sonneneinwirkung, astronomische Rhythmen, Jahreszeiten). Begründer der anthroposophischen Ernährungsweise ist der Anthroposophie-Erfinder [[Rudolf Steiner]]. Nach anthroposophisch-esoterischen Überlegungen befinden sich in allem Lebendigen - Pflanze, Tier und Mensch - sogenannte Bilde- bzw. Ätherkräfte. Beim Verzehr eines Lebensmittels sollen nicht Nährstoffe für den Menschen eine Bedeutung haben, sondern auch die im Lebensmittel innewohnenden Ätherkräfte, für deren Existenz jedoch keine Belege vorliegen. Nach Aussage der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) sind die Vorstellungen von ätherischen Bildekräften, die über die Nahrungsaufnahme den menschlichen Ätherleib aktivieren oder die Gedankenbildung durch den Verzehr bestimmter Lebensmittel beeinflussen, naturwissenschaftlich nicht nachvollziehbar.

 

 

==Das Konzept==

==Das Konzept==

Getreide aus vollem Korn ist eines der wichtigstes Nahrungsmittel in anthroposophischen Haushalten. Es stärke die Sinneskräfte, fördere die Konzentration und rege die Verdauung an heisst es. Außerdem wirke es Wahrnehmungsstörungen, Schwindel, Schläfrigkeit, Haltungsschäden und Gelenkschmerzen entgegen. Auch Obst und Gemüse sollen täglich auf den Tisch kommen. Kartoffeln und andere Nachtschattengewächse wie Tomaten, Paprika und Auberginen sind angeblich für

Getreide aus vollem Korn ist eines der wichtigstes Nahrungsmittel in anthroposophischen Haushalten. Es stärke die Sinneskräfte, fördere die Konzentration und rege die Verdauung an heisst es. Außerdem wirke es Wahrnehmungsstörungen, Schwindel, Schläfrigkeit, Haltungsschäden und Gelenkschmerzen entgegen. Auch Obst und Gemüse sollen täglich auf den Tisch kommen. Kartoffeln und andere Nachtschattengewächse wie Tomaten, Paprika und Auberginen sind angeblich für

die seelische Entwicklung ungünstig. Milch und Milchprodukte dagegen werden ausdrücklich empfohlen, weil sie ein Gleichgewicht zwischen einer materialistischen und einer geistigen Bewusstseinshaltung herstellen sollen.

die seelische Entwicklung ungünstig. Kartoffeln förderten laut anthroposophischer Lehre den Instinktverlust. Milch und Milchprodukte dagegen werden ausdrücklich empfohlen, weil sie ein Gleichgewicht zwischen einer materialistischen und einer geistigen Bewusstseinshaltung herstellen sollen.

 

Anhänger nur geringe Mengen an Fett und Cholesterin auf.  

==Dreigliederung der Lebensmittel==

==Dreigliederung der Lebensmittel==