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Bei folgenden Produkte und Substanzen handelt es sich um Zucker:<br />
 
Bei folgenden Produkte und Substanzen handelt es sich um Zucker:<br />
 
*brauner Zucker
 
*brauner Zucker
Kandiszucker
+
*Kandiszucker
Einmachzucker
+
*Einmachzucker
Vanillezucker
+
*Vanillezucker
Invertzucker
+
*Invertzucker
Fruchtzucker (Fruktose, Laevulose)
+
*Fruchtzucker (Fruktose, Laevulose)
Traubenzucker (Glukose, Dextrose)
+
*Traubenzucker (Glukose, Dextrose)
Milchzucker (Laktose)
+
*Milchzucker (Laktose)
Malzzucker (Maltose)
+
*Malzzucker (Maltose)
Vollrohrzucker (Sucanat)
+
*Vollrohrzucker (Sucanat)
Ur-Süße, Ur-Zucker
+
*Ur-Süße, Ur-Zucker
Rapadura (Vollrohrzucker)
+
*Rapadura (Vollrohrzucker)
Demarara (Rohrzucker)
+
*Demarara (Rohrzucker)
Panelista
+
*Panelista
Melasse
+
*Melasse
Maissirup (Isoglucose)
+
*Maissirup (Isoglucose)
Ahorn- oder Rübensirup
+
*Ahorn- oder Rübensirup
Apfel- oder Birnendicksaft
+
*Apfel- oder Birnendicksaft
Frutilose (flüssiger Obstdicksaft)
+
*Frutilose (flüssiger Obstdicksaft)
Maltodextrin
+
*Maltodextrin
Reis- oder Gerstenmalz
+
*Reis- oder Gerstenmalz
Glukosesirup
+
*Glukosesirup
Leucrose<ref>https://www.welt.de/wirtschaft/article136885395/Die-gefaehrliche-Zuckerluege-der-Lebensmittelindustrie.html</ref>
+
*Leucrose<ref>https://www.welt.de/wirtschaft/article136885395/Die-gefaehrliche-Zuckerluege-der-Lebensmittelindustrie.html</ref>
    
====Zuckerersatzstoffe====
 
====Zuckerersatzstoffe====
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