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Grundsätzlich ist es die Aufgabe der Ernährungsmedizin ernährungsabhängige Erkrankungen (z.B. Adipositas, Fettleber, [http://flexikon.doccheck.com/de/Hypertonie Hypertonie], Gicht, [https://de.wikipedia.org/wiki/Struma Struma]) krankheits-assoziierte Ernährungsinterventionen (Osteoporose, [http://flexikon.doccheck.com/de/Eisenmangelan%C3%A4mie Eisenmangelanämie], Niereninsuffizienz, Leberinsuffizienz, Magen-Darm-Krankheiten, Pankreasinsuffizienz), Krankheitsbedingte Fehlernährungen (Resorptionsstörungen, Anorexie/Bulemie) und stoffwechselbedingte chronische Erkrankungen wie z.B. Diabetes, in Prävention, Diagnose und Behandlung zu begleiten. Weiterhin sind relevant Lebensmittel-Intoxikationen, Nahrungsmittelallergien. In der Sucht- und Palliativ-Arbeit spielt Ernährungsmedizin eine Rolle. Und schlussendlich im großen Feld der vielen Einschränkungen bei Aufnahme, Verarbeitung und Ausscheidung in Folge von Krebserkrankungen.<ref>Ernährungsmedizin, Barth S. Kraft M, Urban & Fischer, 2009</ref> Auch in der Betreuung von Sportlern liegt ein Betätigungsfeld der Ernährungsmedizin.  

Grundsätzlich ist es die Aufgabe der Ernährungsmedizin ernährungsabhängige Erkrankungen (z.B. Adipositas, Fettleber, [http://flexikon.doccheck.com/de/Hypertonie Hypertonie], Gicht, [https://de.wikipedia.org/wiki/Struma Struma]) krankheits-assoziierte Ernährungsinterventionen (Osteoporose, [http://flexikon.doccheck.com/de/Eisenmangelan%C3%A4mie Eisenmangelanämie], Niereninsuffizienz, Leberinsuffizienz, Magen-Darm-Krankheiten, Pankreasinsuffizienz), Krankheitsbedingte Fehlernährungen (Resorptionsstörungen, Anorexie/Bulemie) und stoffwechselbedingte chronische Erkrankungen wie z.B. Diabetes, in Prävention, Diagnose und Behandlung zu begleiten. Weiterhin sind relevant Lebensmittel-Intoxikationen, Nahrungsmittelallergien. In der Sucht- und Palliativ-Arbeit spielt Ernährungsmedizin eine Rolle. Und schlussendlich im großen Feld der vielen Einschränkungen bei Aufnahme, Verarbeitung und Ausscheidung in Folge von Krebserkrankungen.<ref>Ernährungsmedizin, Barth S. Kraft M, Urban & Fischer, 2009</ref> Auch in der Betreuung von Sportlern liegt ein Betätigungsfeld der Ernährungsmedizin.  

==Ernährungsmedizinische Praxis==

==Ernährungsmedizinische Praxis==

 

==Quellennachweise==

==Quellennachweise==

<references/>

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[[category:Ernährungsmedizin]]

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