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==Risiken==
==Risiken==
Der Konsum von größeren Mengen Grüner Smoothies stößt auf das Problem der Unverdaulichkeit bestimmter Pflanzenfasern. Es kann dann zu Magen- oder Darmproblemen und Durchfall kommen.
Viele Gemüsearten sind roh unbekömmlich oder sogar giftig, zum Beispiel:
Viele Gemüsearten sind roh unbekömmlich oder sogar giftig, zum Beispiel:
*Grüne Bohnen, enthalten das Lectin Phaseolin, das ist ein giftiges Proteine, das erst durch Erhitzen zerstört und damit unschädlich gemacht wird<ref>.[http://www.onmeda.de/g-rat/rohe-gruene-bohnen-sind-giftig-3319.htkl Rohe grüne Bohnen sind giftig] Onmeda, 2. September 2014</ref>
*Grüne Bohnen, enthalten das Lectin Phaseolin, das ist ein giftiges Proteine, das erst durch Erhitzen zerstört und damit unschädlich gemacht wird<ref>.[http://www.onmeda.de/g-rat/rohe-gruene-bohnen-sind-giftig-3319.htkl Rohe grüne Bohnen sind giftig] Onmeda, 2. September 2014</ref>