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=====Ingwer=====
=====Ingwer=====
Auch dieser Substanz werden reichlich gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben, wie z.B antioxidative, [http://flexikon.doccheck.com/de/Antiemetisch antiemetische], entzündungshemmende, auch anregende Effekte auf die Magensaft-Speichel- und Gallenbildung werden genannt. Dementsprechend lag ist die Liste der behaupteten Wirkungen auf diverse Erkrankungen und Befindlichkeiten. "''Vorbeugen mit Ingwer verringert Risiko von Bluthochdruck, Multipler Sklerose, Gehirnschlag und Herzerkrankungen"'' => [[Ingwer]]
Auch dieser Substanz werden reichlich gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben, wie z.B antioxidative, [http://flexikon.doccheck.com/de/Antiemetisch antiemetische], entzündungshemmende, auch anregende Effekte auf die Magensaft-Speichel- und Gallenbildung werden genannt. Dementsprechend lag ist die Liste der behaupteten Wirkungen auf diverse Erkrankungen und Befindlichkeiten. "''Vorbeugen mit Ingwer verringert Risiko von Bluthochdruck, Multipler Sklerose, Gehirnschlag und Herzerkrankungen"'' => [[Ingwer]]
=====Knoblauch=====
Knoblauch ist eine der Pflanzen, der am längsten Heilungseffekte zugeschrieben werden (erste Erwähnung 1550 v.Chr.). Albert Schweitzer und Louis Pasteur forschten schon an den anti-trhombotischen Effekten. Antioxidative Eigenschaften wurden in den 1960'ern zum ersten Mal beschrieben. Es existieren einige [http://flexikon.doccheck.com/de/In_vitro In-Vitro], Tier- und Humanstudien zu Thema [[Knoblauch]]...
====Beispiele für Tatsächliche Präventiv/Protektivfaktoren in der Nahrung====
====Beispiele für Tatsächliche Präventiv/Protektivfaktoren in der Nahrung====
Die Studien- und Datenlage bzgl. der vorbeugenden und schützenden Funktionen bestimmter Nahrungsmittel, insbesondere der Antioxidantien ist auch heute noch recht verworren und unklar. Von diesem Standpunkt aus sind die Behauptungen bei Nahrungsergänzungsmitteln immer kritisch zu betrachten.
Die Studien- und Datenlage bzgl. der vorbeugenden und schützenden Funktionen bestimmter Nahrungsmittel, insbesondere der Antioxidantien ist auch heute noch recht verworren und unklar. Von diesem Standpunkt aus sind die Behauptungen bei Nahrungsergänzungsmitteln immer kritisch zu betrachten.