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'''Jóse Miguel Sempere Ortells''' ist ein spanischer Arzt und Immunologe. Er ist derzeit als Professor für Zellbiologie an der Universität von Alicante tätig.<ref>http://cvnet.cpd.ua.es/Directorio/Home/FichaPersona/66498?depende=B160&idioma=en</ref> Bis 2002 war Sempere Ortells beim Pharmaunternehmen ASAC in Alicante beschäftigt und sein Name wird in mehreren Patenten der Firma ASAC als Erfinder pharmakologischer Verfahren zu [[Curcumin]] genannt. Curcumin gilt im [[alternativmedizin]]ischen Bereich als Antikrebsmittel. Der zugelassene Lebensmittelzusatzstoff Curcumin wird mit der Nummer E 100 zur Färbung von Nahrungsmitteln (Margarine, Teigwaren usw) eingesetzt. Eine Wirkung von Curcumin gegen Krebs ist wissenschaftlich nicht erwiesen.

'''Jóse Miguel Sempere Ortells''' ist ein spanischer Arzt und Immunologe. Er ist derzeit als Professor für Zellbiologie an der Universität von Alicante tätig.<ref>http://cvnet.cpd.ua.es/Directorio/Home/FichaPersona/66498?depende=B160&idioma=en</ref> Bis 2002 war Sempere Ortells beim Pharmaunternehmen ASAC in Alicante beschäftigt und sein Name wird in mehreren Patenten der Firma ASAC als Erfinder pharmakologischer Verfahren zu [[Curcumin]] genannt. Curcumin gilt im [[alternativmedizin]]ischen Bereich als Antikrebsmittel. Der zugelassene Lebensmittelzusatzstoff Curcumin wird mit der Nummer E 100 zur Färbung von Nahrungsmitteln (Margarine, Teigwaren usw) eingesetzt. Eine Wirkung von Curcumin gegen Krebs ist wissenschaftlich nicht erwiesen.