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Der Begriff "Baumessig" ist außerhalb der Pseudomedizin nicht geläufig. Anhand der Beschreibungen der Herstellung dieser Substanz<ref>www.bankhofer-gesundheitstipps.de/mandarinenbaum-schuetzt-erkaeltung.html</ref> auf [[Hademar Bankhofer]]s Internetseite www.bankhofer-gesundheitstipps.de scheint es sich um Holzessig zu handeln, das flüssige Kondensat der Holzvergasung (Pyrolyse).<ref>Bankhofer beschreibt die Herstellung von Baumessig wie folgt: "Bei Mandarinen-Bäumen in Korea werden in regelmäßigen Abständen die Äste beschnitten. Das ist wichig für eine gute Mandarinen-Ernte. Die Zweige werden aber nicht entsorgt. Sie sind das wertvolle Grundmaterial für den Essig. Sie werden luftgetrocknet und reichern dabei noch mehr Natur-Energie an. Dann werden die Hölzer wie in einem Holzkohlen-Meiler verbrannt . Der aufsteigende Rauch wird in Röhren abgekühlt. Dabei entsteht der junge Baumessig bei Temperaturen von 100 bis 104 Grad Celsius.Es dauert etwa 6 bis 9 Monate, bis der Baumessig dann endgültig gereift ist." vergl. mit https://de.m.wikipedia.org/wiki/Holzessig</ref>
 
Der Begriff "Baumessig" ist außerhalb der Pseudomedizin nicht geläufig. Anhand der Beschreibungen der Herstellung dieser Substanz<ref>www.bankhofer-gesundheitstipps.de/mandarinenbaum-schuetzt-erkaeltung.html</ref> auf [[Hademar Bankhofer]]s Internetseite www.bankhofer-gesundheitstipps.de scheint es sich um Holzessig zu handeln, das flüssige Kondensat der Holzvergasung (Pyrolyse).<ref>Bankhofer beschreibt die Herstellung von Baumessig wie folgt: "Bei Mandarinen-Bäumen in Korea werden in regelmäßigen Abständen die Äste beschnitten. Das ist wichig für eine gute Mandarinen-Ernte. Die Zweige werden aber nicht entsorgt. Sie sind das wertvolle Grundmaterial für den Essig. Sie werden luftgetrocknet und reichern dabei noch mehr Natur-Energie an. Dann werden die Hölzer wie in einem Holzkohlen-Meiler verbrannt . Der aufsteigende Rauch wird in Röhren abgekühlt. Dabei entsteht der junge Baumessig bei Temperaturen von 100 bis 104 Grad Celsius.Es dauert etwa 6 bis 9 Monate, bis der Baumessig dann endgültig gereift ist." vergl. mit https://de.m.wikipedia.org/wiki/Holzessig</ref>
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Holzessig besteht neben Wasser aus etwa 12% Essigsäure und Homologen, 2% Methanol, 1% Aceton, 1% Methylacetat und 10% gelöstem Holzteer, kleinen Mengen von Kreosot, Brandharzen und Brandölen, Aldehyd und geringen Anteilen anderer Destillationsprodukte. Der rohe Holzessig ist eine braune, saure, unangenehm teerig und rauchig riechende und schmeckende Flüssigkeit. <ref>[http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-50532012000400005 SOUZA, João Batista G; RE-POPPI, Nilva  and  RAPOSO JR., Jorge Luiz. Characterization of pyroligneous acid used in agriculture by gas chromatography-mass spectrometry. J. Braz. Chem. Soc.. 2012, vol.23, n.4, pp. 610-617] [http://dx.doi.org/10.1590/S0103-50532012000400005 DOI]</ref> Bei längerem Hautkontakt kann es zu Hautreizungen kommen. Außerdem sind unter den Kondensationsprodukten auch giftige, krebserzeugende und krebsfördernde Stoffe, was dementsprechende Risiken mit sich bringt.<ref>[http://www.nrel.gov/docs/legosti/old/22739.pdf Diebold, J.P.: Review of the Toxicity of Biomass Pyrolysis Liquids Formed at Low Temperatures. National Renewable Energy Laboratory. 1997]</ref> Hier sind vor allem die als krebserregend bekannten [https://de.wikipedia.org/wiki/Polycyclische_aromatische_Kohlenwasserstoffe polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffe] zu nennen. Diese Stoffe können zudem von der aufgeweichten und gereizten Haut besser aufgenommen werden.
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Holzessig besteht neben Wasser aus etwa 12% Essigsäure und Homologen, 2% Methanol, 1% Aceton, 1% Methylacetat und 10% gelöstem Holzteer, kleinen Mengen von Kreosot, Brandharzen und Brandölen, Aldehyd und geringen Anteilen anderer Destillationsprodukte. Der rohe Holzessig ist eine braune, saure, unangenehm teerig und rauchig riechende und schmeckende Flüssigkeit. <ref>[http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-50532012000400005 SOUZA, João Batista G; RE-POPPI, Nilva  and  RAPOSO JR., Jorge Luiz. Characterization of pyroligneous acid used in agriculture by gas chromatography-mass spectrometry. J. Braz. Chem. Soc.. 2012, vol.23, n.4, pp. 610-617] [http://dx.doi.org/10.1590/S0103-50532012000400005 DOI]</ref> Bei längerem Hautkontakt kann es zu Hautreizungen kommen. Außerdem sind unter den Kondensationsprodukten auch giftige, krebserzeugende und krebsfördernde Stoffe, was dementsprechende Risiken mit sich bringt.<ref>[http://www.nrel.gov/docs/legosti/old/22739.pdf Diebold, J.P.: Review of the Toxicity of Biomass Pyrolysis Liquids Formed at Low Temperatures. National Renewable Energy Laboratory. 1997]</ref> Hier sind vor allem die als krebserregend bekannten [https://de.wikipedia.org/wiki/Polycyclische_aromatische_Kohlenwasserstoffe polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffe] zu nennen. Diese Stoffe können zudem von der aufgeweichten und gereizten Haut besser aufgenommen werden, was deren Gefahrenpotential zusätzlich erhöht.
    
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