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Die Geschichte mit dem Candida-Syndrom begann 1976. In diesem Jahr veröffentlichte der Internist C.&nbsp;O.&nbsp;Truss(*) aus Alabama (USA) sein Buch "Candida-Hypersensitivitäts-Syndrom". Seitdem sind zahlreiche weitere Bücher erschienen und in Fernsehsendungen und Zeitungsartikeln wurde der Mythos von der Invasion der Pilze hochgehalten. Truss veröffentlichte ausschließlich in Büchern und im unbedeutenden Journal of Orthomolar Psychiatry, einem Blatt aus dem Umfeld der [[Orthomolekulare Psychiatrie|orthomolekularen Psychiatrie]].<ref>Truss CO (1978): Tissue injury induced by Candida albicans, mental and neurologic manifestations. J Orthomol Psychiatry 7, 17-37</ref><ref>Truss CO (1980): Restoration of immunologic competence to Candida albicans. J Orthomol Psychiatry 9, 287-301</ref><ref>Truss CO (1981): The role of Candida albicans in human illness. J Orthomol Psychiatry 10, 228- 238</ref><ref>Truss CO (1984): Metabolic abnormalities in patients with chronic candidiasis, the acetaldehyde hypothesis. J Orthomol Psychiatry 13, 66- 93</ref> 1983 folgte das Truss-Buch ''The Missing Diagnosis''<ref>Truss CO (1983): The Missing Diagnosis. The Missing Diagnosis, Inc., Birmingham, Alabama</ref>.
 
Die Geschichte mit dem Candida-Syndrom begann 1976. In diesem Jahr veröffentlichte der Internist C.&nbsp;O.&nbsp;Truss(*) aus Alabama (USA) sein Buch "Candida-Hypersensitivitäts-Syndrom". Seitdem sind zahlreiche weitere Bücher erschienen und in Fernsehsendungen und Zeitungsartikeln wurde der Mythos von der Invasion der Pilze hochgehalten. Truss veröffentlichte ausschließlich in Büchern und im unbedeutenden Journal of Orthomolar Psychiatry, einem Blatt aus dem Umfeld der [[Orthomolekulare Psychiatrie|orthomolekularen Psychiatrie]].<ref>Truss CO (1978): Tissue injury induced by Candida albicans, mental and neurologic manifestations. J Orthomol Psychiatry 7, 17-37</ref><ref>Truss CO (1980): Restoration of immunologic competence to Candida albicans. J Orthomol Psychiatry 9, 287-301</ref><ref>Truss CO (1981): The role of Candida albicans in human illness. J Orthomol Psychiatry 10, 228- 238</ref><ref>Truss CO (1984): Metabolic abnormalities in patients with chronic candidiasis, the acetaldehyde hypothesis. J Orthomol Psychiatry 13, 66- 93</ref> 1983 folgte das Truss-Buch ''The Missing Diagnosis''<ref>Truss CO (1983): The Missing Diagnosis. The Missing Diagnosis, Inc., Birmingham, Alabama</ref>.
Truss bezog sich auch ausdrücklich auf die so genannte [[Klinische Ökologie nach Randolph]]. Es folgte ein Buch des amerikanischen Kinderarztes William&nbsp;G. Crook aus Tennessee mit dem Titel ''The Yeast Connection'', in dem dieser vermutete, dass eine chronische Besiedelung mit Candida-Hefepilzen eine Allergie-ähnliche Symptomatik bewirke. Crook empfahl Antibiotika, Kortison, Kontrazeptiva, Zucker und alle Süßigkeiten zu meiden. Nach seiner Ansicht würden Zucker und Süßigkeiten Candida quasi ''füttern''. Darüber hinaus seien alle Nahrungsmittel, die selbst Pilze enthielten (zum Beispiel Hefe) oder fermentiert waren, ebenfalls zu meiden. Dazu sollte Bier, aber auch Käse gehören. 1998 gründeten Truss and Crook eine Organisation mit dem Namen ''Candida and Dysbiosis Information Foundation''.
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Truss bezog sich auch ausdrücklich auf die so genannte [[Klinische Ökologie nach Randolph]]. Es folgte ein Buch des amerikanischen Kinderarztes William&nbsp;G. Crook aus Tennessee mit dem Titel ''The Yeast Connection'', in dem dieser vermutete, dass eine chronische Besiedelung mit Candida-Hefepilzen eine Allergie-ähnliche Symptomatik bewirke. Crook empfahl Antibiotika, Kortison, Kontrazeptiva, Zucker und alle Süßigkeiten zu meiden. Nach seiner Ansicht würden [[Zucker]] und Süßigkeiten Candida quasi ''füttern''. Darüber hinaus seien alle Nahrungsmittel, die selbst Pilze enthielten (zum Beispiel Hefe) oder fermentiert waren, ebenfalls zu meiden. Dazu sollte Bier, aber auch Käse gehören. 1998 gründeten Truss and Crook eine Organisation mit dem Namen ''Candida and Dysbiosis Information Foundation''.
    
(*) Der vollständige Name ist wohl Claude Orian Truss aus Birmingham/Alabama.
 
(*) Der vollständige Name ist wohl Claude Orian Truss aus Birmingham/Alabama.
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