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Dans la '''deuxième étape''', des jaunes d'œufs biologiques crus sont ajoutés, (un excellent moyen pour récolter une salmonellose) avec du yogourt maison et du kéfir, du poisson fermenté, du ghee maison, et certains types de ragoûts et [plats en] casseroles.
 
Dans la '''deuxième étape''', des jaunes d'œufs biologiques crus sont ajoutés, (un excellent moyen pour récolter une salmonellose) avec du yogourt maison et du kéfir, du poisson fermenté, du ghee maison, et certains types de ragoûts et [plats en] casseroles.
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A l''''étape 3''', on ajoute avocat et crêpes spéciales faites avec seulement du beurre, oeuf, et courge/potion. D'autres aliments sont progressivement ajoutés. Et ainsi de suite '''jusqu'à l'étape 7''' qui est le régime complet du GAPS. Finalement, les patients sont autorisés à [prendre] certains types d'amidons, mais le sucre et les amidons raffinés sont interdits de façon permanente. Des fruits à coques [amandes/noisettes/noix/arachides] en poudre remplacent la farine pour la cuisson, et des fruits remplacent d'autres édulcorants. Toute la famille suivre le protocole et changer son mode de vie.
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A l''''étape 3''', on ajoute avocat et crêpes spéciales faites avec seulement du beurre, oeuf, et courge/potion. D'autres aliments sont progressivement ajoutés. Et ainsi de suite '''jusqu'à l'étape 7''' qui est le régime complet du GAPS. Finalement, les patients sont autorisés à [prendre] certains types d'amidons, mais le sucre et les amidons raffinés sont interdits de façon permanente. Des fruits à coques [amandes/noisettes/noix/arachides] en poudre remplacent la farine pour la cuisson, et des fruits remplacent d'autres édulcorants. Toute la famille devrait suivre le protocole et changer son mode de vie.
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Après la période du régime, elle dit que beaucoup de ses patients choisissent de continuer avec le régime alimentaire de façon permanente, car il est très sain et prévient prétendument toutes sortes de maladies et l'obésité.
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Désintoxication<br>Elle préconise fortement la désintoxication. Elle réalise la détoxification du foie pour nous, mais elle pense qu'il est encrassé et qu'il a besoin d'aide. Elle le sait parce que mercure, plomb, arsenic et formaldéhyde peuvent être trouvés par analyse (sûr qu'ils le peuvent, avec des tests bidons comme le " “urine toxic metals test”  et le the "Heavy Metal Screen Test") [Harriet elle-même met là des liens vers les deux articles ici<ref>http://www.quackwatch.org/01QuackeryRelatedTopics/Tests/urine_toxic.html</ref> et ici <ref>http://www.quackwatch.org/01QuackeryRelatedTopics/Tests/heavy_metal.html</ref>]. La fabrication de jus de fruits fournit une désintoxication douce efficace. Les bains avec des sels d'Epsom, la poudre d'algues, le bicarbonate et le vinaigre de cidre fournissent une désintoxication douce mais "incroyablement efficace". Les aliments fermentés fournissent des bactéries probiotiques qui enlèvent les produits chimiques nocifs et les contiennent jusqu'à la désintoxication puisse les éliminer. Mais vous devez faire attention. Trop de nourriture fermentée peut provoquer un dépérissement qui libère des toxines, de sorte que votre état peut empirer temporairement. (N'est-il pas curieux de voir comment beaucoup de traitements alternatifs font empirer les choses avant qu'elles d'aller mieux? C'est une "échappatoire" pratique lorsque le patient n'arrive pas à progresser.) Vous devriez faire des aliments fermentés à la maison et faire du yaourt fait maison avec du lait cru (qu'importe le risque d'infection).
    
== Le livre Le Syndrome entéropsychologique ==
 
== Le livre Le Syndrome entéropsychologique ==
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