Laboratoire Nutergia
Le laboratoire NUTERGIA[1], fondé par le pharmacien Claude Lagarde en 1989, basé à Capdenac (Aveyron), commercialise des compléments alimentaires, et employait en 2009, selon ses propres dires, plus de 150 personnes en France et à l'étranger. Chiffre d'affaire en 2011 22.452.400€ et effectif moyen 142[2].
Rappelons tout d'abord que l'ANSE (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire), rubrique Complément alimentaires, indique que "Pour la très grande majorité de la population, une alimentation équilibrée suffit à apporter tous les nutriments nécessaires à la santé. Il n'y a donc pas, pour l'essentiel de la population, de bénéfice démontré à consommer des compléments alimentaires alors même que l'on manque d'études qui permettraient, lors de prises régulières et prolongées, de montrer leur innocuité et que des signalements d'effets indésirables susceptibles d'être liés à leur consommation ont été rapportés[3]."
Les Conseils nutrition de Nutergia[4]
LA CREME BUDWIG
INTOLERANCE AU GLUTEN
INTOLERENCE AU LAIT
SENIORS
REGIME SEIGNALET
DIETE CONFORT AVEC ERGYNUTRIL / VEGENUTRIL
LES MODES DE CUISSON
etc.
Si on clique sur "LA CREME BUDWIG" on est dirigé vers l'ASSOCIATION Dr Catherine KOUSMINE SUISSE (AKCH)(Pourquoi en Suisse, ce produit serait-il déconseillé ou interdit en France?)
Sur "INTOLERANCE AU GLUTEN", on apprend que le gluten provoque la maladie coelique et que les produits de NUTERGIA ne contiennent pas de gluten. Nous serions tous allergiques au gluten?
On apprend ensuite au paragraphe "INTOLERENCE AU LAIT" que "Le lait de vache présente de nombreux inconvénients pour l’homme ; sont donc fortement déconseillés le lait et tous ses dérivés, c'est-à-dire les laitages (yaourts, laits fermentés, fromages frais), le beurre, les fromages, la crème, les glaces... Ensuite est cité le Docteur Jean SEIGNALET "le calcium est très abondant dans le sol et sera donc fourni en quantité largement suffisante par les légumes, les légumineuses, les crudités et les fruits, les eaux minérales." Nous serions donc tous allergiques au lait?
Ensuite vient "LE REGIME SEIGNALET"; les aliments interdits sont
Blé (froment) et ses dérivés : pain, pâtes, pizzas, semoule, farine, croissants, gâteaux, biscuits, biscottes
Les autres céréales : seigle, orge, maïs, avoine… à l’exception du riz
Laits animaux et leurs dérivés : beurre, fromages, crème, yaourts, glaces (le lait doit être proscrit, même écrémé)
Sel blanc raffiné, huiles raffinées (une seule huile du commerce est obtenue par première pression à froid : l’huile d’olive)
Sucre blanc raffiné, margarines, conserves, bière (contient de l’orge)
Puis on passe aux aliments déconseillés: tous les aliments cuits etc. (il y a une longue liste de conseils)
Quant à la rubrique "LES MODES DE CUISSONS", sans surprise sont évoqués Kousmine et Seignalet et on y apprend:
50°C = destruction d’une partie du capital enzymatique 60°C = destruction de la vitamine C 100°C = précipitation des sels minéraux, rendus non assimilables On ne vous conseille pas le cuit-vapeur de Marion Kaplan, mais on n'est pas pas loin.
Le questionaire IoMet pour mettre en oeuvre la NUTRITION CELLULAIRE ACTIVE
Il serait la "Première analyse informatisée pour optimiser votre Nutrition" [5]. Selon la publicité de NUTERGIA:
1. Intérêt et Originalité de la démarche IoMET®
Le programme IoMET® est le fruit d’une recherche originale menée par le Laboratoire NUTERGIA, spécialiste de la Nutrition Cellulaire Active®.
L’expérience acquise auprès de centaines de thérapeutes spécialisés en Nutrithérapie et basée sur des milliers d’observations de patients, a permis d’identifier 7 terrains biologiques différents liés à l’environnement et aux habitudes alimentaires.
Le déséquilibre prédominant de l’un des 7 terrains permet de définir le maillon faible bionutritionnel.
2. La détermination personnalisée du profil bionutritionnel
L’outil IoMET® est un questionnaire complet et détaillé, se traduisant par un histogramme qui transcrit la portée des perturbations de chaque terrain.
Le profil IoMET® offre une vision d’ensemble des risques de dérèglement de l’équilibre de chacun. Il permet une analyse précise des besoins spécifiques en nutriments (acides gras, oligoéléments antioxydants, vitamines, etc.) liés au mode de vie, aux incohérences alimentaires et nutritionnelles.
L’index IoMET® fournit une évaluation globale des désordres bionutritionnels et environnementaux, par rapport à l’ensemble des 7 terrains.
3. Le programme bionutritionnel individualisé
L’analyse du profil IoMET® permet à votre thérapeute de vous proposer :
- des conseils alimentaires adaptés,
- une « cure » personnalisée de micronutriments selon vos propres besoins.
[...] [...]
Traduction[6] d'un document du célèbre site américain Quackwatch[7] de Stephen Barret [8] :
Ils [les charlatans] suggèrent qu'un questionnaire peut vous apprendre si vous avez besoin de suppléments diététiques
Aucun questionnaire peut faire cela. Quelques entrepreneurs ont développé un questionnaire généré par un ordinateur avec des questions au sujet de symptômes qui peuvent survenir en cas de déficience vitaminique. De tels symptômes surviennent, toutefois, beaucoup plus souvent dans des conditions non reliées à la nutrition. Mème si une déficience existait, les épreuves n'apportent pas de renseignements suffisants pour préciser la cause et pour qu'un traitement approprié soit recommandé. Il faudrait un examen physique et des analyses de laboratoire appropriées. Plusieurs nutritionnistes responsables utilisent un ordinateur pour aider à évaluer la diète des clients. Mais cela est fait pour pouvoir arriver à des recommandations diététiques, comme réduire le contenu en matières grasses, ou augmenter le contenu en fibres. Les suppléments sont rarement utiles sauf si la personne n'est pas capable (ou refuse) de suivre une diète équilibrée.
Méfiez-vous, aussi, des questionnaires qui sont supposés déterminer si des suppléments sont indiqués pour corriger des "déficiences nutritives" ou "anomalies diététiques." Ces questionnaires sont structurés de telle façon que tout le monde est jugé comme déficient. Des analyses sérieuses de diète [il faut lire ici régime, le traducteur a utilisé le mot diète car en anglais "diet" veut dire régime et non pas jeûne] comparent plutôt la consommation quotidienne moyenne de l'individu avec le nombre de portions de chaque groupe alimentaire. Le meilleur moyen et le plus sûr d'obtenir les éléments nutritifs c'est avec les aliments et non les pilules. Même si la diète [lire régime] s'avère déficiente, l'action la plus prudente est la modification de la diète [lire régime] plutôt que des suppléments de pilules.
Ce texte est en total accord avec la déclaration de l'ANSE (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire) déjà citée.
NUTERGIA partenaire de congrès douteux
Des congrès où figurent des vendeurs de forts onéreux appareils de diagnostics de santé -comme le [[Physioscan] ou les appareils de Rayonex, etc), à l'usage de potentiels pseudo-thérapeutes[9] (qui pourront ainsi proposer toutes sortes de "traitements", dont des nutriments), ou même directement à des revendeurs de ces appareils comme Marion Kaplan créatrice de Quantique Planète[10], d'ARTIIQ de Lara Lellouche et Luc Bodin[11].
Références
- ↑ http://www.nutergia.fr/?menu=0
- ↑ http://www.societe.com/societe/laboratoire-nutergia-006380042.html
- ↑ http://www.anses.fr/PN9201.htm
- ↑ http://www.nutergia.fr/?sMenu=0&menu=3
- ↑ http://www.nutergia.fr/?sMenu=0&menu=3&faq=12
- ↑ http://www.johnweisnagelmd.com/25moyensrecon.html
- ↑ http://www.quackwatch.org/
- ↑ http://en.wikipedia.org/wiki/Stephen_Barrett (anglais)
- ↑ http://quantiqueplanete.com/partenaires-du-congres/
- ↑ http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=O3wwcT0KaV8
- ↑ http://arttiiq.blogspot.fr/p/nos-partenaires.html
cet article est une ébauche