8.396
Bearbeitungen
Änderungen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
KZeile 12:
Zeile 12: − + − +
→Inhaltsstoffe
*5,47% Mineralstoffe (Kalzium, Eisen, Magnesium, Natrium, Zink)
*5,47% Mineralstoffe (Kalzium, Eisen, Magnesium, Natrium, Zink)
Das in den Produkten enthaltene Vitamin Vitamin B12 ist zu einem überwiegenden Teil in einer Form enthalten, die beim Menschen keinerlei Effekt ausüben oder die Serumspiegel dieser Vitamine nicht verändern kann. Deswegen wird es auch als Pseudovitamin B12 bezeichnet.<ref>Watanabe F. et. al: [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10552882 Pseudovitamin B(12) ist he predominant cobamide of algal health food, spirulina tablets] J Agric Fodd Chem. 1999 Nov;47(11):4736-41</ref>
Das in den Produkten enthaltene Vitamin Vitamin B12 ist zu einem überwiegenden Teil in einer Form enthalten, die beim Menschen keinerlei Effekt ausübt oder die Serumspiegel dieser Vitamine nicht verändern kann. Deswegen wird es auch als Pseudovitamin B12 bezeichnet.<ref>Watanabe F. et. al: [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10552882 Pseudovitamin B(12) ist he predominant cobamide of algal health food, spirulina tablets] J Agric Fodd Chem. 1999 Nov;47(11):4736-41</ref>
So stellten Dagnelie et al. (1991) bei einem Kind mit Vitamin B12-Defizit fest, dass zwar die Serumspiegel nach Zufuhr von Spirulina anstieg, sich der Zustand der megaloblastären Anämie (mit vergrößertem mittleren Zellvolumen MCV) aber verschlechterte, was auf eine Unwirksamkeit der des Präparates schließen lässt. Im Gegensatz dazu verbesserte (normalisierte) sich das MCV nach Umstellung auf fischreiche Kost. Nach Ansicht dieser Autoren ist es nicht gerechtfertigt, Algen oder andere Pflanzenprodukte als sichere Vitamin B12-Quelle zu bezeichnen, da die tatsächliche Bioverfügbarkeit von Vitamin B12 aus diesen Ressourcen fraglich ist. <ref>Dagnelie PC, van Staveren WA, van den Berg H: Vitamin B-12 from algae appears not to be bioavailable. Am J Clin Nutr 53: 695-697, 1991</ref>
So stellten Dagnelie et al. bei einem Kind mit Vitamin B12-Defizit fest, dass zwar die Serumspiegel nach Zufuhr von Spirulina anstieg, sich der Zustand der megaloblastären Anämie (mit vergrößertem mittleren Zellvolumen MCV) aber verschlechterte, was auf eine Unwirksamkeit der des Präparates schließen lässt. Im Gegensatz dazu verbesserte (normalisierte) sich das MCV nach Umstellung auf fischreiche Kost. Nach Ansicht dieser Autoren ist es nicht gerechtfertigt, Algen oder andere Pflanzenprodukte als sichere Vitamin B12-Quelle zu bezeichnen, da die tatsächliche Bioverfügbarkeit von Vitamin B12 aus diesen Ressourcen fraglich ist.<ref>Dagnelie PC, van Staveren WA, van den Berg H: Vitamin B-12 from algae appears not to be bioavailable. Am J Clin Nutr 53: 695-697, 1991</ref>
==Einsatzgebiete==
==Einsatzgebiete==