Pianto (ital. Pianta = Pflanze) ist der Handelsname eines Saftes aus Gemüsepflanzen, der im Mittelpunkt einer so genannten Pianto-Biotischen Methode (auch Pianto und Bio St. Josef-Methode) steht. Pianto-Nahrungsergänzungsmittel werden im Internet mit verschiedenen angeblichen Gesundheitswirkungen beworben, obwohl dies für Lebensmittel laut LFGB-Gesetz nicht erlaubt ist. So solle die Anwendung der Pianto-Methode zu einer Erhaltung und Wiederherstellung des Stoffwechselgleichgewichtes führen.

Pianto wird von Luxemburg aus von einer BIO-EXPORT SARL vertrieben und von deutschen Importeuren, wie der Firma Biokatalyst aus Bochum, weiterverkauft.

Ein Liter Pianto-Gemüsesaft kostet (Stand 2009) etwa 124 Euro.

Pianto-Biotische Methode

Als Pianto-Biotische Methode wird die kombinierte Einnahme von Pianto-Gemüsesäften und Bio St. Josef-Hefeplasmolysatextrakten bezeichnet.

Zusammensetzung

Von den Herstellern wird das Produkt Pianto als ein Gemüsekonzentrat bezeichnet, das auch Kräuter enthalten soll. Das Bio St. Josef-Plasmolysatextrakt ist ein flüssiges Hefe-Plasmolysat.

Geschichtliches

Die Methode soll ab 1958 durch den Ingenieur André Melchior und seinen Bruder Roger sowie den Biochemiker Joseph Frateur erfunden worden sein. Pianto-Produkte waren vor allem in Belgien und Frankreich bekannt.