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Nach einer Pressemitteilung der Firma [[Demeter]] vom 7.11.2005 soll die ''Qualität'' von Milch davon abhängen, ob die Kühe Hörner tragen würden oder nicht. Die Kupferchloridkristallisation sei in der Lage, bei Milchproben anzugeben, ob die Milche von hörnertragenden Kühen stamme oder nicht, meint die Ernährungswissenschaftlerin Renate Irion aus Unterreit (Oberbayern), die diese Untersuchungen durchgeführt hat. Die Demeter-Milch von hörnertragenden Kühen würde erstaunlicherweise für Menschen mit einer Milch-Unverträglichkeit bekömmlich sein, heisst es weiter bei Demeter.

Nach einer Pressemitteilung der Firma [[Demeter]] vom 7.11.2005 soll die ''Qualität'' von Milch davon abhängen, ob die Kühe Hörner tragen würden oder nicht. Die Kupferchloridkristallisation sei in der Lage, bei Milchproben anzugeben, ob die Milche von hörnertragenden Kühen stamme oder nicht, meint die Ernährungswissenschaftlerin Renate Irion aus Unterreit (Oberbayern), die diese Untersuchungen durchgeführt hat. Die Demeter-Milch von hörnertragenden Kühen würde erstaunlicherweise für Menschen mit einer Milch-Unverträglichkeit bekömmlich sein, heisst es weiter bei Demeter.

[[category:Anthroposophie]]

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