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Die Stiftung betreibt einen eigenen Verlag, den [[KVC Verlag]], der Bücher zu den Themen Homöopathie und anderen pseudomedizinischen Verfahren verlegt. Er wurde 1998 als Projekt der Carstens-Stiftung gegründet.
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Die Stiftung betreibt einen eigenen Verlag, den [[KVC Verlag]], der Bücher zu den Themen Homöopathie, anderen [[pseudomedizin]]ischen Verfahren, Küchenkräutern und ätherischen Ölen verlegt. Er wurde 1998 als Projekt der Carstens-Stiftung gegründet.
    
Chefstatistiker der Karl und Veronica Carstens-Stiftung war der Diplom-Statistiker [[Rainer Lüdtke]]. Von Oktober 1993 bis Dezember 1999 förderte die KVC-Stiftung unter der Bezeichnung "Biometrisches Zentrum Erfahrungsmedizin" (BZE) die Stelle eines Biometrikers am Institut für medizinische Informationsverarbeitung der Eberhardt-Karls-Universität in Tübingen.
 
Chefstatistiker der Karl und Veronica Carstens-Stiftung war der Diplom-Statistiker [[Rainer Lüdtke]]. Von Oktober 1993 bis Dezember 1999 förderte die KVC-Stiftung unter der Bezeichnung "Biometrisches Zentrum Erfahrungsmedizin" (BZE) die Stelle eines Biometrikers am Institut für medizinische Informationsverarbeitung der Eberhardt-Karls-Universität in Tübingen.
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