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'''Himbeerketon''' (Rheosmin, 4-(4-Hydroxyphenyl)-butan-2-on) ist ein natürlich in der Himbeere vorkommendes Phenol, das den wesentlichen Geruchseindruck der Beere ausmacht. Himbeerketon wird als [[Nahrungsergänzungsmittel]] vermarktet, das den Behauptungen der Anbieter zufolge das Körpergewicht reduzieren und beim Abnehmen helfen soll. Da in einem Kilogramm Himbeeren nur ca. 1 bis 4 mg Himbeerketon enthalten ist, wird dieses Substanz synthetisch hergestellt.
 
'''Himbeerketon''' (Rheosmin, 4-(4-Hydroxyphenyl)-butan-2-on) ist ein natürlich in der Himbeere vorkommendes Phenol, das den wesentlichen Geruchseindruck der Beere ausmacht. Himbeerketon wird als [[Nahrungsergänzungsmittel]] vermarktet, das den Behauptungen der Anbieter zufolge das Körpergewicht reduzieren und beim Abnehmen helfen soll. Da in einem Kilogramm Himbeeren nur ca. 1 bis 4 mg Himbeerketon enthalten ist, wird dieses Substanz synthetisch hergestellt.
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Zwar wurde in Tierversuchen an Mäusen bei Gabe von hohen Dosen im Bereich von bis zu 2 % Himbeerketon der Gesamtnahrungsaufnahme wurde ein positiver Effekt auf den Fettstoffwechsel nachgewiesen, der sich durch erhöhte Noradrenalin-induzierte Lipolyse auswirkt, jedoch existieren für den Menschen keine wissenschaftlich gesicherten Aussage zu Wirksamkeit und Unbedenklichkeit für eine so hohe Aufnahmemenge.  
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==Verwendung==
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==Wirksamkeit==
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Zwar wurde in Tierversuchen an Mäusen bei Gabe von hohen Dosen im Bereich von bis zu 2 % reines Himbeerketon der Gesamtnahrungsaufnahme wurde ein positiver Effekt auf den Fettstoffwechsel nachgewiesen, der sich durch erhöhte Noradrenalin-induzierte Lipolyse auswirkt, jedoch existieren für den Menschen keine wissenschaftlich gesicherten Aussage zu Wirksamkeit und Unbedenklichkeit für eine so hohe Aufnahmemenge.  
    
[[category: Nahrungsergänzungsmittel]]
 
[[category: Nahrungsergänzungsmittel]]
 
[[category: Abnehmen]]
 
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