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[[image:Himbeerketon-Werbung.jpg|thumb|Typische Werbung in den USA]]

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'''Himbeerketon''' (Rheosmin, 4-(4-Hydroxyphenyl)-butan-2-on) ist ein natürlich in der Himbeere vorkommendes Phenol, das den wesentlichen Geruchseindruck dieser Frucht ausmacht. Himbeerketon wird als [[Nahrungsergänzungsmittel]] vermarktet, das den Behauptungen der Anbieter zufolge als [[Fatburner]] das Körpergewicht reduzieren und beim Abnehmen helfen soll. Da in einem Kilogramm Himbeeren nur ca. 1 bis 4 mg Himbeerketon enthalten ist, wird diese Substanz synthetisch hergestellt. Himbeerketon wird in Form von Kapseln oder Tropfen angeboten.

'''Himbeerketon''' (Rheosmin, 4-(4-Hydroxyphenyl)-butan-2-on) ist ein natürlich in der Himbeere vorkommendes Phenol, das den wesentlichen Geruchseindruck dieser Frucht ausmacht. Himbeerketon wird als [[Nahrungsergänzungsmittel]] vermarktet, das den Behauptungen der Anbieter zufolge als [[Fatburner]] das Körpergewicht reduzieren und beim Abnehmen helfen soll. Da in einem Kilogramm Himbeeren nur ca. 1 bis 4 mg Himbeerketon enthalten ist, wird diese Substanz synthetisch hergestellt. Himbeerketon wird in Form von Kapseln oder Tropfen angeboten.

==Wirksamkeit==

==Wirksamkeit==

Zwar wurde in Tierversuchen an Mäusen bei Gabe hoher Dosen reinen Himbeerketons im Bereich von bis zu 2% des Körpergewichtes (das ist ca. das 4.761-fache der geschätzten normalen Aufnahme, die ein Mensch mit der täglichen Nahrung zu sich nimmt) ein positiver Effekt auf den Fettstoffwechsel durch die Erhöhung der Noradrenalin-induzierten Lipolyse nachgewiesen<ref>http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15862604?dopt=Abstract</ref>, jedoch existieren für den Menschen keine wissenschaftlich gesicherten Aussagen zur Wirksamkeit der als Nahrungsergänzungs- und Diätmittel verkauften Präparate oder zur Unbedenklichkeit für eine so hohe Aufnahmemenge. Analog zu dem Mausmodell müsste ein 70 kg wiegender Mensch 1,4 kg der Substanz zu sich nehmen - eine Menge, die auch nicht mit den Himbeerketon-Präparaten erreicht wird.  

Zwar wurde in Tierversuchen an Mäusen bei Gabe hoher Dosen reinen Himbeerketons im Bereich von bis zu 2% des Körpergewichtes (das ist ca. das 4.761-fache der geschätzten normalen Aufnahme, die ein Mensch mit der täglichen Nahrung zu sich nimmt) ein positiver Effekt auf den Fettstoffwechsel durch die Erhöhung der Noradrenalin-induzierten Lipolyse nachgewiesen<ref>http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15862604?dopt=Abstract</ref>, jedoch existieren für den Menschen keine wissenschaftlich gesicherten Aussagen zur Wirksamkeit der als Nahrungsergänzungs- und Diätmittel verkauften Präparate sowie zur Unbedenklichkeit für eine so hohe Aufnahmemenge. Analog zu dem Mausmodell müsste ein 70 kg wiegender Mensch 1,4 kg der Reinsubstanz zu sich nehmen - eine Menge, die auch nicht mit den Himbeerketon-Präparaten erreicht wird.  

Geringere Dosierungen (bis zu 100 mg/kg Körpergewicht bzw. 238 mal höher als der geschätzte Konsum bei Menschen oder 0,01% des Körpergewichts), die in älteren Studien zur potentiellen Toxizität von Himbeerketon bei Ratten eingesetzt wurden, zeigten keine Wirkung auf das Körpergewicht dieser Tiere.<ref>http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0015626470803881</ref>

Geringere Dosierungen (bis zu 100 mg/kg Körpergewicht bzw. 238 mal höher als der geschätzte Konsum bei Menschen oder 0,01% des Körpergewichts), die in älteren Studien zur potentiellen Toxizität von Himbeerketon bei Ratten eingesetzt wurden, zeigten keine Wirkung auf das Körpergewicht dieser Tiere.<ref>http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0015626470803881</ref>

Die in Lebensmitteln eingesetzten Mengen erreichen diese hohe Dosierung nicht und sind gesundheitlich unbedenklich.

Die in Lebensmitteln eingesetzten Mengen erreichen diese hohe Dosierung nicht und sind gesundheitlich unbedenklich.

==Quellenverzeichnis==

==Quellenverzeichnis==

<references/>

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[[category: Nahrungsergänzungsmittel]]

[[category: Nahrungsergänzungsmittel]]

[[category: Abnehmen]]

[[category: Abnehmen]]