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'''Ginseng''' ist die Zubereitung aus der Wurzeln des Koreanischen Ginsengs (''Panax ginseng''), einem Araliengewächs (''Araliaceae''), das hauptsächlich in Gebirgs- und Waldregionen in Korea, im nordöstlichen China und im östlichen Sibirien vorkommt, oder des Amerikanischen Ginsengs (''Ginseng quinquefolium''). Ginsengwurzeln werden sowohl von wild vorkommenden Expemlaren gesammelt als auch von kultivierten Ginseng-Pflanzen gewonnen. Ginseng wird zur Behandlung von ADHS, bei Hirnleistungsschwächen und als Alterstonikum beworben.

'''Ginseng''' ist die Zubereitung aus der Wurzeln des Koreanischen Ginsengs (''Panax ginseng''), einem Araliengewächs (''Araliaceae''), das hauptsächlich in Gebirgs- und Waldregionen in Korea, im nordöstlichen China und im östlichen Sibirien vorkommt, oder des Amerikanischen Ginsengs (''Ginseng quinquefolium''). Ginsengwurzeln werden sowohl von wild vorkommenden Expemlaren gesammelt als auch von kultivierten Ginseng-Pflanzen gewonnen. Ginseng wird zur Behandlung von ADHS, bei Hirnleistungsschwächen und als Alterstonikum beworben.

Ginseng ist als koreanischer, chinesischer, amerikanischer oder kanadischer Ginseng im internationalen Handel. Grundsätzlich muss zwischen koreanischem Ginseng, der aus Ostchina stammt, und amerikanischem Ginseng, der in Nordamerika beheimatet ist, unterschieden werden. Üblicherweise wird er in der Natur gesammelt, aber durch die massiv gestiegene Nachfrage der letzten Jahrzehnte ist aufgrund des starken Rückganges der Wildbestände (wilder Koreanischer Ginseng ist inzwischen eine gefährdete Art) ein konventioneller Anbau auf beiden Seiten des Pazifik erfolgt.

Ginseng ist als koreanischer, chinesischer, amerikanischer oder kanadischer Ginseng im internationalen Handel. Grundsätzlich muss zwischen koreanischem Ginseng, der aus Ostchina stammt, und amerikanischem Ginseng, der in Nordamerika beheimatet ist, unterschieden werden. Üblicherweise wird er in der Natur gesammelt, aber durch die massiv gestiegene Nachfrage der letzten Jahrzehnte ist aufgrund des starken Rückganges der Wildbestände (wilder Koreanischer Ginseng ist inzwischen vom Aussterben bedroht<ref>http://www.3sat.de/dynamic/sitegen/bin/sitegen.php?tab=2&source=/nano/diverses/05919/index.html</ref>) ein konventioneller Anbau auf beiden Seiten des Pazifik erfolgt.

==Allgemeines==

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