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==Entstehung==
 
==Entstehung==
Die Feingold-Diät ist eine vor allem in den USA verbreitete Therapie, die vom kalfornischen Allergologen Dr. med. Benjamin Feingold erstmals zu Beginn der 1970er Jahre propagiert wurde. Seine These lautete, dass bestimmte natürliche oder synthetische Farbstoffe, Phosphate oder in Früchten vorkommende, entzündungslindernde Substanzen die eigentliche Ursache von Hyperaktivität und kindlicher Lernschwäche seien. Er behauptete, mit seiner Diät in bis zu 50% der Fälle eine Heilung zu erreichen. Feingold fasst seine Ideen im Jahr 1975 in seinem Buch "Why your child is hyperactive" zusammen. In den USA gründete sich sogar eine Feingold Association of the United States (FAUS).<ref>Internetseite der Organisation: www.feingold.org</ref> Nach deren Gründung stieg das öffentliche Interesse an dieser Diät deutlich.
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Vor allem in den USA ist die Feingold-Diät eine verbreitete Therapie, die vom kalfornischen Allergologen Dr. med. Benjamin Feingold erstmals zu Beginn der 1970er Jahre propagiert wurde. Seine These lautete, dass bestimmte natürliche oder synthetische Farbstoffe, Phosphate oder in Früchten vorkommende, entzündungslindernde Substanzen die eigentliche Ursache von Hyperaktivität und kindlicher Lernschwäche seien. Er behauptete, mit seiner Diät in bis zu 50% der Fälle eine Heilung zu erreichen. Feingold fasste seine Ideen im Jahr 1975 in seinem Buch "Why your child is hyperactive" zusammen. In den USA gründete sich sogar eine Feingold Association of the United States (FAUS).<ref>Internetseite der Organisation: www.feingold.org</ref> Nach deren Gründung stieg das öffentliche Interesse an dieser Diät deutlich.
    
==Durchführung==
 
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