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Biologisch-dynamische Landwirtschaft (Quelltext anzeigen)
Version vom 19. November 2018, 17:47 Uhr
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[[image:klabautermann.jpg|(Bild: Laborjournal)|thumb]]
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[[image:Hornmist.jpg|Hornmist|300px|thumb]]
[[image:Hornmist 2.jpg|300px|thumb]]
[[image:Dynamisator.jpg|Maschine zur Dynamisierung|300px|thumb]]
Die '''biologisch-dynamische Landwirtschaft''' ist die zur Weltanschauung und der [[Anthroposophische Ernährungslehre|anthroposophischen Ernährungslehre]] der [[Anthroposophie]] konforme Landwirtschaft und geht auf Ansichten von [[Rudolf Steiner]] und weiteren Anthroposophen zurück. Sie weist [[Esoterik|esoterisch-magische]] Elemente auf und deckt sich teilweise mit heutigen Herstellungs- und Anbauverfahren für Bioprodukte (Ökologischer Landbau). Manche Praktiken dieser Landwirtschaftsform sind wissenschaftlich völlig abwegig. So gehört zum biologisch-dynamischen Credo die [[Astrologie|astrologisch]] anmutende Lehre ''planetarischer Einflüsse'' und der [[Mondmythen|Mondphasen]] auf das Pflanzenwachstum, die wissenschaftlich widerlegt ist.
Die '''biologisch-dynamische Landwirtschaft''' ist die zur Weltanschauung und der [[Anthroposophische Ernährungslehre|anthroposophischen Ernährungslehre]] der [[Anthroposophie]] konforme Landwirtschaft und geht auf Ansichten von [[Rudolf Steiner]] und weiteren Anthroposophen zurück. Sie weist [[Esoterik|esoterisch-magische]] Elemente auf und deckt sich teilweise mit heutigen Herstellungs- und Anbauverfahren für Bioprodukte (Ökologischer Landbau). Manche Praktiken dieser Landwirtschaftsform sind wissenschaftlich völlig abwegig. So gehört zum biologisch-dynamischen Credo die [[Astrologie|astrologisch]] anmutende Lehre ''planetarischer Einflüsse'' und der [[Mondmythen|Mondphasen]] auf das Pflanzenwachstum, die wissenschaftlich widerlegt ist.
Die Dynamisierung ist ein Vorgang, der an die [[Potenzierung]] in der [[Homöopathie]] erinnert.
Entsprechende biologisch-dynamische Produkte werden vorwiegend in Naturkostläden / Bioläden zu höheren Preisen als bei üblichen Discountern u.a. unter dem eingetragenen Markenzeichen [[Demeter|"Demeter"]] vertrieben.
Entsprechende biologisch-dynamische Produkte werden vorwiegend in Naturkostläden / Bioläden zu höheren Preisen als bei üblichen Discountern u.a. unter dem eingetragenen Markenzeichen [[Demeter|"Demeter"]] vertrieben.
1946 wurde der "Forschungsring für biologisch-dynamische Wirtschaftweise" neu gegründet, aus dem das 1950 in Darmstadt gegründete ''Institut für biologisch-dynamische Forschung'' hervor ging, das versuchte, eine Vermarktung und Verbreitung der Methode anzukurbeln. 1954 entstand der Demeter-Bund.
1946 wurde der "Forschungsring für biologisch-dynamische Wirtschaftweise" neu gegründet, aus dem das 1950 in Darmstadt gegründete ''Institut für biologisch-dynamische Forschung'' hervor ging, das versuchte, eine Vermarktung und Verbreitung der Methode anzukurbeln. 1954 entstand der Demeter-Bund.
==Methode==
===Dynamisierung===
Bei der Herstellung der Präparate der biologisch-dynamischen Landwirtschaft kommt ein Prozess vor, der Dynamisierung genannt wird. In der Vorstellung der "Biodynamiker" soll die Dynamisierung ein ''feinstoffliches Kräftepotenzial der Präparate aufbauen''. Zur Dynamisierung existieren mehrere Varianten, die eine Analogie zur [[Potenzierung]] (auch Dynamisierung genannt) in der [[Homöopathie]] aufweisen. Bei der homöopathischen Potenzierung werden so genannte Schüttelschläge angewendet. Homöopathische Präparate werden in Richtung Erdmittelpunkt rhythmisch auf ein Lederkissen geschlagen. Die biologisch-dynamische Dynamisierung sieht hingegen ein rituelles einstündiges Rühren von Präparaten vor. Zu unterscheiden sind manuelles Rühren und das häufig verwendete maschinelle Dynamisieren, welches an [[Potenziermaschine]]n der Homöopathie erinnert. Das Dynamisierung erfolgt häufig in grossen Fässern. Beim maschinellen Dynamisieren rühren Elektromotoren den Fassinhalt im Wechsel links- und rechtsherum. Ins Wasser eingebrachtes Wasser soll durch die Dynamisierung "Informationen" aufnehmen können.
===Ackerbau===
===Ackerbau===
Die biologisch-dynamische Landwirtschaft ähnelt dem ökologischen Landbau. Der Einsatz von mineralischen Düngern wird zugunsten von Rindermist eingeschränkt oder unterlassen. Entsprechend der anthroposophischen Ideologie wird Wert auf ''kosmische Rhythmen'' gelegt. So wird im Landbau nach Mondphasen angebaut.
Die biologisch-dynamische Landwirtschaft ähnelt dem ökologischen Landbau. Der Einsatz von mineralischen Düngern wird zugunsten von Rindermist eingeschränkt oder unterlassen. Entsprechend der anthroposophischen Ideologie wird Wert auf ''kosmische Rhythmen'' gelegt. So wird im Landbau nach Mondphasen angebaut.
Anwendung finden spezielle biologisch-dynamische Präparate. Zu diesen gehören:
Anwendung finden spezielle biologisch-dynamische Präparate, die durchnummeriert werden. Zu diesen gehören:
*'''Hornkiesel''': Hornkiesel ist zermahlener Quarzsand (chemisch Siliziumdioxid), der als ''Bergkristall'' in ein hohles Kuhhorn verbracht und in der Erde vergraben wird. Nach einiger Zeit wird das Kuhhorn wieder ausgegraben, der Inhalt mit Wasser vermischt und als Dünger auf einem Feld ausgebracht. Dieses Produkt soll nach anthroposophischer Lesart der Wirkung von ''Sonnenschein'' entsprechen.
*'''Hornkiesel''': Hornkiesel ist zermahlener Quarzsand (chemisch Siliziumdioxid), der als ''Bergkristall'' in ein hohles Kuhhorn verbracht und in der Erde vergraben wird. Nach einiger Zeit wird das Kuhhorn wieder ausgegraben, der Inhalt mit Wasser vermischt und als Dünger auf einem Feld ausgebracht. Dieses Produkt soll nach anthroposophischer Lesart der Wirkung von ''Sonnenschein'' entsprechen.
*'''Hornmist''': Hornmist ist Kuhdung, der in ein einzelnes hohles Kuhhorn verbracht wird und für eine bestimmte Zeit in der Erde vergraben wird. Dann wird der Inhalt des Kuhhorns in einem Eimer Wasser verrührt und als Dünger über einem Acker versprüht. Dies soll in der Anthroposophie der magischen Wirkung eines ''warmen Regens'' entsprechen.
*'''Hornmist''': Hornmist ist Kuhdung, der in ein einzelnes hohles Kuhhorn verbracht wird und für eine bestimmte Zeit in der Erde vergraben wird. Dann wird der Inhalt des Kuhhorns in einem Eimer Wasser verrührt und als Dünger über einem Acker versprüht. Dies soll in der Anthroposophie der magischen Wirkung eines ''warmen Regens'' entsprechen.
*http://www.novo-magazin.de/58/novo5852.htm
*http://www.novo-magazin.de/58/novo5852.htm
*http://www1.ndr.de/flash/mediathek/mediathek.html?media=panorama338
*http://www1.ndr.de/flash/mediathek/mediathek.html?media=panorama338
==Weblinks englisch==
*http://www.quackometer.net/blog/2013/02/biodynamic-farming-a-rather-magnificent-cow-dung-ice-cream-cone.html
*https://theness.com/neurologicablog/index.php/biodynamic-farming-and-other-nonsense/
{{OtherLang|fr=Agriculture biodynamique}}
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