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→Geräte zur Herstellung von basischem Wasser
==Streitfall "basisches Wasser" in der Pseudomedizin-Szene==
==Streitfall "basisches Wasser" in der Pseudomedizin-Szene==
Eine Durchsicht von einschlägigen Internet-Webseiten und Literatur aus dem alternativmedizinischen Bereich zu "[[Übersäuerung]]" und basischem Wasser offenbart, dass die Frage, ob ein niedriger oder hoher pH-Wert Krankheiten auslöse, umstritten ist und verschiedene sich gegenseitig ausschließende Lehren existieren. So sind im Gegensatz zur "Übersäuerungs"-Hypothese auch paradoxerweise Ansichten verbreitet, nach denen gerade ein zu hoher (alkalischer) pH-Wert krankheitsauslösend sei. Derartige Ansichten findet man beispielsweise bei Anhängern der [[Isopathie]] oder von [[Rudolf Pekar]].
Eine Durchsicht von einschlägigen Webseiten und Literatur aus dem alternativmedizinischen Bereich zu "[[Übersäuerung]]" und basischem Wasser offenbart, dass die Frage, ob ein niedriger oder hoher pH-Wert Krankheiten auslöse, umstritten ist und verschiedene sich gegenseitig ausschließende Lehren existieren. So sind im Gegensatz zur "Übersäuerungs"-Hypothese auch paradoxerweise Ansichten verbreitet, nach denen gerade ein zu hoher (alkalischer oder basischer) pH-Wert krankheitsauslösend sei. Derartige Ansichten findet man beispielsweise bei Anhängern der [[Isopathie]] oder von [[Rudolf Pekar]].
Die Szene der Anhänger [[pseudomedizin]]ischer Produkte und Verfahren ist in zwei Lager gespalten: in das der Anhänger und das der Gegner von basischem Wasser. Dieser Zustand kann sich problemlos halten, da kein oder wenig Wert auf Stellungnahmen von Experten gelegt wird und kommerzielle Interessen für konkurrierende Konzepte vorliegen.
Die Szene der Anhänger [[pseudomedizin]]ischer Produkte und Verfahren ist in zwei Lager gespalten: in das der Anhänger und das der Gegner von basischem Wasser (Beispiel: Firma Aqua Cell / [[Wasserstoffwasser]]). Dieser Zustand kann sich problemlos halten, da kein oder wenig Wert auf Stellungnahmen von Experten gelegt wird und kommerzielle Interessen für konkurrierende Konzepte vorliegen.
==Produkte==
==Produkte==
===Fertigprodukte===
===Fertigprodukte===
Es gibt mehrere Anbieter von fertigem basischen Wasser. Diese werben damit, dass die Anschaffungskosten für einen Wasserionisator nicht lohnen würden. Nicht selten werden diese Produkte damit beworben, dass Quellwasser an berühmten Orten ebenfalls "basisch" sei. Da Wasser sowohl Eigenschaften einer schwachen Säure und einer schwachen Base hat, sind derartige Aussagen völlig irrelevant. Anbieter wie Fonssana bieten sowohl basisches wie "saures" Fertigwasser mit pH 2,5 an.
Es gibt mehrere Anbieter von fertigem basischen Wasser. Diese werben damit, dass die Anschaffungskosten für einen Wasserionisator nicht lohnen würden. Nicht selten werden diese Produkte damit beworben, dass Quellwasser an berühmten Orten ebenfalls "basisch" sei. Andere Anbieter werben mit einer Herkunft aus entfernten Gletschern in Grönland oder Island (so genanntes [[Gletscherwasser]]). Da Wasser sowohl Eigenschaften einer schwachen Säure und einer schwachen Base hat, sind derartige Aussagen völlig irrelevant. Anbieter wie Fonssana bieten sowohl basisches wie "saures" Fertigwasser mit pH 2,5 an.
Das Produkt [[Superionisiertes Wasser]] ist den Fertigprodukten zuzuordnen.
*Das Produkt [[Superionisiertes Wasser]] ist wie Basenplus den Fertigprodukten zuzuordnen.
*Ein Fertigprodukt ist "938" der Schweizer Greenland Springwater AG aus Cham ZG. Das Wasser wird auch auch als Grönland Gletscherwasser verkauft und soll aus dem Ort Qeqertarsuaq auf der Disko-Insel (Grönland) stammen.
*Gletscherwasser Nordic, das aus Island stammen soll.
*Gletscherwasser ICEIS, ebenfalls aus Island.
===Zusätze zum Trinkwasser===
===Zusätze zum Trinkwasser===
===Geräte zur Herstellung von basischem Wasser===
===Geräte zur Herstellung von basischem Wasser===
[[image:Wasserionisierer.jpg|Wasserionisierer-Prinzip|300px|thumb]]
[[image:Wasserionisierer.jpg|Wasserionisierer-Prinzip|300px|thumb]]
Vorrichtungen und Geräte zur Eigenherstellung von basischem Wasser werden meist als elektrisch betriebene, so genannte "Wasserionisierer" oder "Wasserteiler" angeboten, die Laugen bis zu einem pH-Wert von 11 herstellen sollen. Diese Wasserionisierer funktionieren nach dem Funktionsprinzip der Elektrolyse. Um einen Stromfluss zu ermöglichen, werden Salze zugesetzt. An der positiven Anode entsteht so genanntes saures Oxidwasser, und an der Kathode wird das basische Wasser unter Energieaufwand gewonnen. Prinzipiell gibt es zwei Typen:
Vorrichtungen und Geräte zur Eigenherstellung von basischem Wasser werden meist als elektrisch betriebene, so genannte "[[Wasserionisierer]]" oder "Wasserteiler" angeboten, die Laugen bis zu einem pH-Wert von 11 herstellen sollen. Diese Wasserionisierer funktionieren nach dem Prinzip der Elektrolyse. Um einen Stromfluss zu ermöglichen, werden Salze zugesetzt. An der positiven Anode entsteht so genanntes saures Oxidwasser, und an der Kathode wird das basische Wasser unter Energieaufwand gewonnen. Prinzipiell gibt es zwei Typen:
*Zwei-Kammer-Ionisierer: Wasser befindet sich drucklos in zwei Kammern, die durch eine halbdurchlässige Membran getrennt sind. In einer Kammer befindet sich die +Elektrode (Kathode), in der anderen die -Elektrode (Anode).
*Zwei-Kammer-Ionisierer: Wasser befindet sich drucklos in zwei Kammern, die durch eine halbdurchlässige Membran getrennt sind. In einer Kammer befindet sich die +Elektrode (Kathode), in der anderen die -Elektrode (Anode).
*Durchfluß-Wasserionisierer: das Wasser fließt unter Druck in zwei getrennten Kammern.
*Durchfluß-Wasserionisierer: das Wasser fließt unter Druck in zwei getrennten Kammern.
Die Preise für Wasserionisierer beginnen bei 600 Euro. Ein Hersteller bietet für 3200 Euro einen Wasserionisierer mit kombiniertem Wasserfilter an. "Kangenwasser" nennt der Hersteller des Geräts LeveLuk SD501<ref>http://www.wellness-portal24.biz/pd1245001779.htm?categoryId=0</ref><ref>http://kangen.wellness-portal24.biz/docs/commission_structure.html</ref> des japanischen Herstellers Enagic das "basische Microcluster Wasser" aus diesem Gerät.
Die Preise für Wasserionisierer beginnen bei 600 Euro. Ein Hersteller bietet für 3.200 Euro einen Wasserionisierer mit kombiniertem Wasserfilter an. [[Kangen-Wasser]] (Kangenwasser) nennt der Hersteller des Geräts LeveLuk SD501<ref>http://www.wellness-portal24.biz/pd1245001779.htm?categoryId=0</ref><ref>http://kangen.wellness-portal24.biz/docs/commission_structure.html</ref> des japanischen Herstellers Enagic das "basische Microcluster Wasser" aus diesem Gerät.
==Unerwünschte Nebenwirkungen==
==Unerwünschte Nebenwirkungen==
Der Hersteller eines Zwei-Kammer-Wasserionisierers empfiehlt, Wasser mit einem pH von 10-11 zu erzeugen. Das dabei entstehende Produkt sei noch ohne Probleme unverdünnt trinkbar.
Der Hersteller eines Zwei-Kammer-Wasserionisierers empfiehlt, Wasser mit einem pH von 10-11 zu erzeugen. Das dabei entstehende Produkt sei noch ohne Probleme unverdünnt trinkbar.
Zu den Trinkmengen werden von diversen Herstellern 1-2 Liter bei einem pH-Wert von 8-9 genannt. Nach einer Empfehlung des Ingenieurs und "Präventologen" Dietmar Ferger soll täglich 30 ml pro Kilogramm Körpergewicht (2,4 Liter bei 80 kg) basisches Wasser mit pH 9 getrunken werden<ref>Dietmar Ferger: Basisches Aktivwasser - Wie es wirkt und was es kann. Librion-Verlag</ref>. Für pH-Werte von 11 werden Mengen von einem halben Liter genannt.
Zu den Trinkmengen werden von diversen Herstellern 1-2 Liter bei einem pH-Wert von 8-9 genannt. Nach einer Empfehlung des Ingenieurs und [[Präventologe|"Präventologen"]] Dietmar Ferger soll täglich 30 ml pro Kilogramm Körpergewicht (2,4 Liter bei 80 kg) basisches Wasser mit pH 9 getrunken werden<ref>Dietmar Ferger: Basisches Aktivwasser - Wie es wirkt und was es kann. Librion-Verlag</ref>. Für pH-Werte von 11 werden Mengen von einem halben Liter genannt.
Eine mögliche Wirkung von Laugen reicht nur bis zum Magen. Im Magen befindliche Salzsäure neutralisiert "basisches Wasser" sofort, sodass kein derartiges "basisches Wasser" mehr in den Darm gelangen kann. Durch das "basische Wasser" und die Neutralisation im Magen steigt der pH-Wert im Magen an und es können sich dann durch eine Hypochlorhydrie oder sogar Achlorhydrie Magen-Darmprobleme einstellen. Ein niedriger pH-Wert im Magen ist wichtig zur Abtötung pathogener Bakterien und zur Spaltung von Eiweißen durch die säureempfindlichen Enzyme Pepsin und Kathepsin. Auch bestimmte Vitamine (B-Gruppe) und Mineralien (Eisen oder Kalzium) werden dadurch in ihrer Aufnahme gehemmt. Der Körper muss auch entsprechend gegenreagieren und vermehrt Salzsäure im Magen produzieren. Der länger anhaltende Konsum "basischen Wassers" ist insbesondere bei älteren Menschen problematisch, da Studien zeigen, dass viele Menschen über 60 nicht mehr in der Lage sind, ausreichend Magensäure zu produzieren. In Folge werden Proteine nicht ausreichend verstoffwechselt, Mangelerscheinungen und Allergien durch unverdaute Nahrungsbestandteile können die Folge sein. In Japan durchgeführte Studien zeigten Schäden am Herzmuskel bei Ratten, denen experimentell basisches Wasser als Trinkwasser gegeben wurde.<ref>*Watanabe T, Kishikawa Y. Degradation of myocardiac myosin and creatine kinase in rats given alkaline ionized water. J Vet Med Sci. 1998 Feb;60(2):245-50.
*Watanabe T, Kishikawa Y, Shirai W. Influence of alkaline ionized water on rat erythrocyte hexokinase activity and myocardium. J Toxicol Sci. 1997 May;22(2):141-52.
*Watanabe T, Shirai W, Pan I, Fukuda Y, Murasugi E, Sato T, Kamata H, Uwatoko K. Histopathological influence of alkaline ionized water on myocardial muscle of mother rats. J Toxicol Sci. 1998 Dec;23(5):411-7. PMID: 9922944</ref>
==Der pH-Wert==
==Der pH-Wert==
==Siehe auch==
==Siehe auch==
*[[Basische Ernährung]]
*[[Basische Ernährung]]
*[[Basenpulver]]
*[[Übersäuerung]]
*[[Übersäuerung]]
*[[Urs Surbeck]]
*[[Wasserstoffwasser]]
==Literatur==
==Literatur==
*Fenton TR, Huang T.: Systematic review of the association between dietary acid load, alkaline water and cancer, British Medical Journal (BMC), Juni 2016, 13;6(6) doi: 10.1136/bmjopen-2015-010438. Zitat: ''CONCLUSIONS: Despite the promotion of the alkaline diet and alkaline water by the media and salespeople, there is almost no actual research to either support or disprove these ideas. This systematic review of the literature revealed a lack of evidence for or against diet acid load and/or alkaline water for the initiation or treatment of cancer. Promotion of alkaline diet and alkaline water to the public for cancer prevention or treatment is not justified..' [https://bmjopen.bmj.com/content/6/6/e010438 Artikel]
*Abol-Enein H, Gheith OA, Barakat N, Nour E, Sharaf AE. ''Ionized alkaline water: new strategy for management of metabolic acidosis in experimental animals.'' Ther Apher Dial. 2009 Juni;13(3):S. 220-4.
*Abol-Enein H, Gheith OA, Barakat N, Nour E, Sharaf AE. ''Ionized alkaline water: new strategy for management of metabolic acidosis in experimental animals.'' Ther Apher Dial. 2009 Juni;13(3):S. 220-4.
*[http://www.oekotest.de/cgi/index.cgi?artnr=40599;bernr=04;co= Ökotest: Basisches Wasser. Was ist von basischem Trinkwasser zu halten?] 28.08.2006
*[http://www.oekotest.de/cgi/index.cgi?artnr=40599;bernr=04;co= Ökotest: Basisches Wasser. Was ist von basischem Trinkwasser zu halten?] 28.08.2006
*[http://de.wikipedia.org/wiki/Alkalische_L%C3%B6sung Alkalische Lösung] Deutscher Wikipedia-Artikel
*[http://de.wikipedia.org/wiki/Alkalische_L%C3%B6sung Alkalische Lösung] Deutscher Wikipedia-Artikel
*http://www.chem1.com/CQ/ionbunk.html (englisch)
==Quellennachweise==
==Quellennachweise==