Acemannan (Handelsname "Carrisyn") ist ein langkettiges Mukopolysaccharid, das insbesondere in Blättern der Pflanze Aloe Vera gefunden wird. Der hydrophilen Substanz werden immunstimulierende und antibiotische Eigenschaften nachgesagt. So soll die Substanz bei Mäusen Makrophagen zur Freisetzung von Interferonen anregen können, wie es bei Entzündungen der Fall ist.

Acemannan wird derzeit in der Veterinärmedizin gelegentlich eingesetzt.