Änderungen

214 Bytes hinzugefügt ,  15:22, 19. Jan. 2017
K
Weblink eingefügt
Zeile 9: Zeile 9:  
Die Einnahme der völlig überteuerten Lycopin-Produkte ist ernährungs-physiologisch unsinnig und nicht notwendig. Ab einer Aufnahme von 10mg/Tag tritt ein Sättigunsgeffekt im Serum ein, so dass die Mengen der angebotenen Präparate ''"liefert 15mg Lycopin pro Kapsel"''<ref>vitaminexpress.org/de/tomato-lycopin-kapseln</ref> nicht mehr resorbiert werden und keine Erhöhung des Serumspiegels bewirken. Der täglich Bedarf ist über den Konsum von 200-300g Tomaten oder von Produkten, die mit Tomaten angereichert sind, zu decken.  
 
Die Einnahme der völlig überteuerten Lycopin-Produkte ist ernährungs-physiologisch unsinnig und nicht notwendig. Ab einer Aufnahme von 10mg/Tag tritt ein Sättigunsgeffekt im Serum ein, so dass die Mengen der angebotenen Präparate ''"liefert 15mg Lycopin pro Kapsel"''<ref>vitaminexpress.org/de/tomato-lycopin-kapseln</ref> nicht mehr resorbiert werden und keine Erhöhung des Serumspiegels bewirken. Der täglich Bedarf ist über den Konsum von 200-300g Tomaten oder von Produkten, die mit Tomaten angereichert sind, zu decken.  
   −
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (European Food Safety Authority EFSA) hat Studien zur Wirksamkeit von Lykopin beurteilt. Die Ergebnisse: Es gibt keine ausreichenden wissenschaftlichen Nachweise, dass das "Tomaten-Vitamin" die Haut vor UV-Schäden schützt. Auch eine positive Wirkung von Lykopin auf die Sehkraft oder die Herzfunktion konnte nicht belegt werden.  
+
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (European Food Safety Authority EFSA) hat Studien zur Wirksamkeit von Lykopin beurteilt. Die Ergebnisse: Es gibt keine ausreichenden wissenschaftlichen Nachweise, dass das "Tomaten-Vitamin" die Haut vor UV-Schäden schützt. Auch eine positive Wirkung von Lykopin auf die Sehkraft oder die Herzfunktion konnte nicht belegt werden.<ref>https://www.verbraucherzentrale.de/werbung-mit-gesundheit-meist-zu-viel-versprochen</ref>
    
Der hohe Lykopingehalt im Tomatensaft führt bei länger andauerndem hohen Tomatensaft- oder Tomatenkonsum zu einer gelblich-orangen Verfärbung der Haut (bekannt als "Lycopenodermia"). Nach mehrwöchigem Verzicht auf Tomaten normalisiert sich die Hautfarbe wieder.
 
Der hohe Lykopingehalt im Tomatensaft führt bei länger andauerndem hohen Tomatensaft- oder Tomatenkonsum zu einer gelblich-orangen Verfärbung der Haut (bekannt als "Lycopenodermia"). Nach mehrwöchigem Verzicht auf Tomaten normalisiert sich die Hautfarbe wieder.
Zeile 25: Zeile 25:  
*[http://www.vz-bawue.de/UNIQ134260696520450/link20241A.html Nahrungsergänzungsmittel Lykopin] Verbraucherzentrale Baden-Württemberg 13.07.2012
 
*[http://www.vz-bawue.de/UNIQ134260696520450/link20241A.html Nahrungsergänzungsmittel Lykopin] Verbraucherzentrale Baden-Württemberg 13.07.2012
 
*[http://www.fda.gov/Food/LabelingNutrition/LabelClaims/QualifiedHealthClaims/ucm072767.htm Qualified Health Claims: Letter Regarding Tomatoes and Prostate Cancer (Lycopene Health Claim Coalition)] U.S. Food and Drug Administration (FDA) 08.11.2005 (Docket No. 2004Q-0201)
 
*[http://www.fda.gov/Food/LabelingNutrition/LabelClaims/QualifiedHealthClaims/ucm072767.htm Qualified Health Claims: Letter Regarding Tomatoes and Prostate Cancer (Lycopene Health Claim Coalition)] U.S. Food and Drug Administration (FDA) 08.11.2005 (Docket No. 2004Q-0201)
 +
*Verbraucherzentrale: [https://www.verbraucherzentrale.de/produkte-und-informationen-ganem Klartext Nahrungsergänzung]
    
==Quellennachweise==
 
==Quellennachweise==
1.682

Bearbeitungen