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→Auf der Kritik an Weissmehl aufbauende Produkte
'''Weizenmehl Type 405''' (auch '''Auszugsmehl, Weissmehl, Weißmehl, Semmelmehl, Kuchenmehl, Patentmehl oder Endospermmehl''') ist ein Getreidemehl, der aus Getreidekörnern oder Weizenkörnern (bei Type 405) ermahlen wird. Zumeist handelt es sich um Getreidemehl aus Weizenkörnern. Auszugsmehl ist immer ein helles, kleberreiches und kleiearmes (mineralstoffarmes) Mehl.
'''Weizenmehl Type 405''' (auch '''Auszugsmehl, Weissmehl, Weißmehl, Semmelmehl, Kuchenmehl, Patentmehl oder Endospermmehl''') ist ein Getreidemehl, der aus Getreidekörnern oder Weizenkörnern (bei Type 405) ermahlen wird. Zumeist handelt es sich um Getreidemehl aus Weizenkörnern. Auszugsmehl ist immer ein helles, kleberreiches und kleiearmes (mineralstoffarmes) Mehl.
*Konzepte von [[Ritalinkritik]]ern, die Weissmehle als eine Ursache der Aufmerksamkeitsdefizit-/Hyperaktivitätsstörung (ADHS) ansehen.
*Konzepte von [[Ritalinkritik]]ern, die Weissmehle als eine Ursache der Aufmerksamkeitsdefizit-/Hyperaktivitätsstörung (ADHS) ansehen.
*[[Moodfood|Mood Cure nach Ross]] der US-amerikanischen Psychotherapeutin und Buchautorin Julia Ross
*[[Moodfood|Mood Cure nach Ross]] der US-amerikanischen Psychotherapeutin und Buchautorin Julia Ross
==Literatur==
==Literatur==