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**Vitamine
 
**Vitamine
 
**Carotinoide
 
**Carotinoide
**Phenolsäuren
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**Phenolsäuren/Polyphenole (z. B. [[Resveratrol]])
 
**Flavonoide
 
**Flavonoide
 
**[[Anthocyane]]
 
**[[Anthocyane]]
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