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Bor in Lebensmitteln ergänzt
'''Borax''' ist ein in der Natur selten vorkommendes Mineral aus der Mineralklasse der „Borate“. Chemisch handelt e sich um Natriumtetraborat, eine borhaltige chemische Verbindung mit der chemischen Formel Na<sub>2</sub>[B<sub>4</sub>O<sub>5</sub>(OH)<sub>4</sub>] x 8H<sub>2</sub>O. Natriumtetraborat kann als das Natriumsalz der Borsäure aufgefasst werden, in die es sich auch wieder wandeln läßt. Entscheidend ist das Element Bor, dass in allen Verbindungen zu einem unterschiedlichen Anteil enthalten ist
'''Borax''' ist ein in der Natur selten vorkommendes Mineral aus der Mineralklasse der „Borate“. Chemisch handelt es sich um Natriumtetraborat, eine borhaltige chemische Verbindung mit der chemischen Formel Na<sub>2</sub>[B<sub>4</sub>O<sub>5</sub>(OH)<sub>4</sub>] x 8H<sub>2</sub>O. Natriumtetraborat kann als das Natriumsalz der Borsäure aufgefasst werden, in die es sich auch wieder wandeln läßt. Entscheidend ist das Element Bor, dass in allen Verbindungen zu einem unterschiedlichen Anteil enthalten ist
In der [[Pseudomedizin]] wird Borax bzw. das darin enthaltenen Bor gegen zahlreiche Erkrankungen angepriesen und als [[Nahrungsergänzungsmittel]] verkauft. Die hierbei abgegebenen gesundheitsbezogenen Aussagen sind jedoch ohne ausreichenden wissenschaftlichen Beleg. Obwohl Borax seit dem 1. Juni 2009 nach der Chemikalien-Verbotsverordnung nicht mehr an private Endverbraucher abgegeben werden darf<ref name='pta'>PTA (Aktuelle Nachrichten: [http://www.pta-aktuell.de/startseite/news/4774-Keine-Abgabe-von-%3Cb%20style=/ Keine Abgabe von Borax in Apotheken] vom 17. November 2008</ref>, wird über das Internet ein reger Handel mit Boraxpräparaten betrieben.
In der [[Pseudomedizin]] wird Borax bzw. das darin enthaltenen Bor gegen zahlreiche Erkrankungen angepriesen und als [[Nahrungsergänzungsmittel]] verkauft. Die hierbei abgegebenen gesundheitsbezogenen Aussagen sind jedoch ohne ausreichenden wissenschaftlichen Beleg. Obwohl Borax seit dem 1. Juni 2009 nach der Chemikalien-Verbotsverordnung nicht mehr an private Endverbraucher abgegeben werden darf<ref name='pta'>PTA (Aktuelle Nachrichten: [http://www.pta-aktuell.de/startseite/news/4774-Keine-Abgabe-von-%3Cb%20style=/ Keine Abgabe von Borax in Apotheken] vom 17. November 2008</ref>, wird über das Internet ein reger Handel mit Boraxpräparaten betrieben.
==Wirksamkeit==
==Wirksamkeit==
Die physiologische Wirkung von Bor(verbindungen) beim Menschen ist bislang nicht ausreichend erforscht. Während Bor für Pflanzen ein essentielles Spurenelement ist, wurde für den Menschen bisher keine derartige Bedeutung nachgewiesen. Ein Mangel an Bor ist beim Menschen nicht bekannt. Borverbindungen werden mit der täglichen Zufuhr von Nahrung, Trinkwasser und Mineralwässern aufgenommen. Im Tierversuch konnten Mangelerscheinungen nur mit hoch aufgereinigtem Futter und gefilterter Luft künstlich herbeigeführt werden, sodass bei normaler Ernährung ein solcher Mangel nicht auftritt.<ref name='bfr'>[http://www.bfr.bund.de/cm/343/zusatz_von_borsaeure_oder_borax_in_nahrungsergaenzungsmitt.pdf Zusatz von Borsäure oder Borax in Nahrungsergänzungsmitteln, Gesundheitliche Bewertung] Nr. 005/2006 des BfR vom 16. November 2005</ref> Demnach ist die zusätzlich Aufnahme an Borverbindungen in Form von Nahrungsergänzungsmitteln nicht notwendig.
Die physiologische Wirkung von Bor(verbindungen) beim Menschen ist bislang nicht ausreichend erforscht. Während Bor für Pflanzen ein essentielles Spurenelement ist, wurde für den Menschen bisher keine derartige Bedeutung nachgewiesen. Ein Mangel an Bor ist beim Menschen nicht bekannt. Borverbindungen werden mit der täglichen Zufuhr von Nahrung, Trinkwasser und Mineralwässern aufgenommen.
Die geschätzten taglichen Aufnahmeraten aus der Nahrung liegen bei 1 bis 4,4 mg für Erwachsene, wobei es deutliche Unterschiede bzgl. der Ernährungsweise gibt. <ref>[http://books.google.com/?id=trUdm-GXchIC&pg=PA84] United States Environmental Protection Agency Office of Water health advisories: Health advisories for drinking water contaminants. 1993</ref> Der Verzehr einer Avocado alleine kann zu einer Boraufnahme von 1,1 mg führen, auch Trink- und Mineralwässer können höhere Gehalte an Bor aufweisen (>0,4 mg/l). <ref name="efsa">[http://www.efsa.europa.eu/de/efsajournal/pub/3407.htm] EFSA Panel on Food Additives and Nutrient Sources added to food (ANS): Scientific Opinion on the re-evaluation of boric acid (E 284) and sodium tetraborate (borax) (E 285) as food additives. EFSA Journal 2013;11(10):3407 [52 pp.]. [http://dx.doi.org/10.2903/j.efsa.2013.3407 PDF-Datei]</ref>
Im Tierversuch konnten Mangelerscheinungen nur mit hoch aufgereinigtem Futter und gefilterter Luft künstlich herbeigeführt werden, sodass bei normaler Ernährung ein solcher Mangel nicht auftritt.<ref name='bfr'>[http://www.bfr.bund.de/cm/343/zusatz_von_borsaeure_oder_borax_in_nahrungsergaenzungsmitt.pdf Zusatz von Borsäure oder Borax in Nahrungsergänzungsmitteln, Gesundheitliche Bewertung] Nr. 005/2006 des BfR vom 16. November 2005</ref> Demnach ist die zusätzlich Aufnahme an Borverbindungen in Form von Nahrungsergänzungsmitteln nicht notwendig.
Es gibt die Vermutung, dass Arthritis in Abhängigkeit zum Borkonsum auftritt. Eine Studie zur Frage, ob Bor zur Heilung von Arthritis geeignet ist, wurde lediglich mit 20 Personen durchgeführt,<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7889887 Essentiality of boron for healthy bones and joints.] Environ Health Perspect. 1994 Nov;102 Suppl 7:83-5.</ref> was nicht ausreichend ist, um eine derartige Wirkung zu belegen.
Es gibt die Vermutung, dass Arthritis in Abhängigkeit zum Borkonsum auftritt. Eine Studie zur Frage, ob Bor zur Heilung von Arthritis geeignet ist, wurde lediglich mit 20 Personen durchgeführt,<ref>[http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7889887 Essentiality of boron for healthy bones and joints.] Environ Health Perspect. 1994 Nov;102 Suppl 7:83-5.</ref> was nicht ausreichend ist, um eine derartige Wirkung zu belegen.