L-Carnitin - Versionsgeschichte

Abrax: /* Quellennachweise */

2014-07-16T19:15:08Z

Quellennachweise

Cygnus am 12. April 2013 um 15:18 Uhr

2013-04-12T15:18:24Z

Cygnus: /* Weblinks */

2012-02-07T02:05:37Z

Weblinks

Cygnus: /* L-Carnitin als Nahrungsergänzung zur Fettverbrennung als Fatburner */

2012-02-07T01:11:04Z

L-Carnitin als Nahrungsergänzung zur Fettverbrennung als Fatburner

Cygnus am 6. Februar 2012 um 22:44 Uhr

2012-02-06T22:44:12Z

Dominik am 23. September 2010 um 15:38 Uhr

2010-09-23T15:38:26Z

0815: /* L-Carnitin als Nahrungsergänzung zur Fettverbrennung als Fatburner */

2010-04-27T13:46:08Z

L-Carnitin als Nahrungsergänzung zur Fettverbrennung als Fatburner

Deceptor am 4. Oktober 2008 um 14:11 Uhr

2008-10-04T14:11:59Z

Deceptor: /* Quellennachweise */

2008-09-19T10:44:55Z

Quellennachweise

Deceptor am 19. September 2008 um 10:43 Uhr

2008-09-19T10:43:19Z

← Nächstältere Version		Version vom 16. Juli 2014, 19:15 Uhr
Zeile 33:		Zeile 33:
	[[category:Nahrungsergänzungsmittel]]		[[category:Nahrungsergänzungsmittel]]
	[[category:Wundermittel gegen Krebs]]		[[category:Wundermittel gegen Krebs]]
		+	[[category:fragwürdige Therapie bei ADHS]]

@@ Zeile 1: / Zeile 1: @@
 [[image:Carnitin.gif|Carnitin|thumb]]
 '''L-Carnitin''' ist eine quartäre Ammoniumverbindung aus den Aminosäuren Lysin und Methionin.
-Die wasserlösliche Substanz ist für den menschlichen Fettstoffwechsel essentiell. Die überwiegende Zufuhr erfolgt durch fleischliche Kost, kann jedoch vom menschlichen Körper selbst in ausreichender Menge hergestellt werden. L-Carnitin wird häufig in [[Nahrungsergänzungsmittel]]n zur beabsichtigten ''Fettverbrennung'' bei Übergewichtigen angeboten. Die Substanz ist jedoch nicht geeignet, eine Adipositas (Übergewicht) dauerhaft positiv zu beeinflussen. Nach Angaben mancher so genannter [[Ritalinkritik]]er soll es gegen das ADHS wirksam sein. Dafür, wie auch für die Behauptung, es sei [[Unkonventionelle Krebstherapien|gegen Krebs wirksam]], gibt es keine neutralen wissenschaftlichen Belege.
+Die wasserlösliche Substanz ist für den menschlichen Fettstoffwechsel essentiell. Die überwiegende Zufuhr erfolgt durch fleischliche Kost, kann jedoch vom menschlichen Körper selbst in ausreichender Menge hergestellt werden. L-Carnitin wird häufig in [[Nahrungsergänzungsmittel]]n zur beabsichtigten "Fettverbrennung" bei Übergewichtigen angeboten. Die Substanz ist jedoch nicht geeignet, eine Adipositas (Übergewicht) dauerhaft positiv zu beeinflussen. Nach Angaben mancher so genannter [[Ritalinkritik]]er soll es gegen das ADHS wirksam sein. Dafür, wie auch für die Behauptung, es sei [[Unkonventionelle Krebstherapien|gegen Krebs wirksam]], gibt es keine wissenschaftlichen Belege.
 L-Carnitin fungiert als Transport- und Rezeptormolekül für aktivierte Fettsäuren in der Zelle und in den [[Mitochondrienmedizin|Mitochondrien]]. Es übt diese Funktion im Wechselspiel mit Coenzym A aus. Langkettige Fettsäuren können nur gebunden an L-Carnitin durch die Mitochondrienmembranen transportiert werden.
@@ Zeile 8: / Zeile 8: @@
 ==Vorkommen==
-In rotem Fleisch findet man L-Carnitin bis zu einer Konzentration von über 100mg/100g, aber auch Geflügel, Meeresfrüchte und Milchprodukte enthalten L-Carnitin in nennenswerten Mengen. Obst, Gemüse, Nüsse und Getreideprodukte enthalten wenig bis kein L-Carnitin. Bei einer gemischten Kost werden täglich zwischen 100 und 300 mg L-Carnitin durch die Nahrung aufgenommen. Vegetarier führen sich mit der Nahrung durchschnittlich etwa 2–10 mg L-Carnitin zu. Der restliche Bedarf wird durch die endogene Synthese in der Leber gedeckt, wenn Kofaktoren wie Vitamin C, Vitamin B6, Niacin und Eisen in ausreichender Menge zur Verfügung stehen.
+In rotem Fleisch findet man L-Carnitin bis zu einer Konzentration von über 100mg/100g, aber auch Geflügel, Meeresfrüchte und Milchprodukte enthalten L-Carnitin in nennenswerten Mengen. Obst, Gemüse, Nüsse und Getreideprodukte enthalten wenig bis kein L-Carnitin. Bei einer gemischten Kost werden täglich zwischen 100 und 300 mg L-Carnitin durch die Nahrung aufgenommen. Vegetarier führen sich mit der Nahrung durchschnittlich etwa 2–10 mg L-Carnitin zu. Der restliche Bedarf wird durch die endogene Synthese in der Leber gedeckt, wenn Kofaktoren wie Vitamin C, Vitamin B<sub>6</sub>, Niacin und Eisen in ausreichender Menge zur Verfügung stehen.
 L-Carnitin wird in industriellem Maßstab über einen biotechnologischen Prozess gewonnen, bei dem Bakterien L-Carnitin aus seinen Vorstufen synthetisieren.
@@ Zeile 14: / Zeile 14: @@
 ==L-Carnitin als Nahrungsergänzung zur 'Fettverbrennung' als 'Fatburner'==
 L-Carnitin ist als Nahrungsergänzung in Bodybuilderkreisen als angeblicher ''[[Fatburner|Fettverbrenner]]'' beliebt und die entsprechenden Carnitinprodukte werden häufig mit verbotenen gesundheitsbezogenen Aussagen beworben.
-Durch Supplementierung von L-Carnitin steigt zwar der Blutspiegel an, eine Erhöhung der L-Carnitinkonzentration in der Muskelzelle findet jedoch nicht statt. An Nebenwirkungen werden Durchfälle beschrieben.
+Durch Supplementierung von L-Carnitin steigt zwar der Blutspiegel an, eine Erhöhung der L-Carnitin-Konzentration in der Muskelzelle findet jedoch nicht statt. An Nebenwirkungen werden Durchfälle beschrieben.
-In einer über zwölf Wochen laufenden Studie, bei der eine L-Carnitingabe in Höhe der zehnfachen durchschnittlichen Nahrungszufuhr (3g/Tag) erfolgte, zeigte sich keine Veränderung der Körperfettmase.<ref>Ellrott, T. et al.: L-Carnitin als Supplement während einer 12-wöchigen Formula-Diät führt nicht zu einer Verbesserung der Körperzusammensetzung bei stark Adipösen. Akt Ern Med 27 (2002) 329</ref>
+In einer über zwölf Wochen laufenden Studie, bei der eine L-Carnitin-Gabe in Höhe der zehnfachen durchschnittlichen Nahrungszufuhr (3g/Tag) erfolgte, zeigte sich keine Veränderung der Körperfettmase.<ref>Ellrott, T. et al.: ''L-Carnitin als Supplement während einer 12-wöchigen Formula-Diät führt nicht zu einer Verbesserung der Körperzusammensetzung bei stark Adipösen.'' Akt Ern Med 27 (2002) 329</ref>
 Die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen äußert sich über Carnitin als Nahrungsergänzungsmittel und angeblicher Fatburner wie folgt: "Die Behauptung, dass der Körper zur Herstellung von 1 g Carnitin 34 g Muskel abbauen müsse, ist schlicht falsch, er nutzt dafür Eiweißbausteine aus der Nahrung. Eine zusätzliche Carnitin-Aufnahme in Tablettenform kann weder den Carnitingehalt in den Muskelzellen noch die Geschwindigkeit der Fettverbrennung steigern. Sie hat auch keinen Einfluss auf den Fettanteil des Körpers während einer Diät. (…) Überflüssiges Carnitin wird mit dem Urin ausgeschieden. Es ist jedoch nicht auszuschließen, dass bei einer dauerhaften hohen Zufuhr die körpereigene Carnitinbildung eingestellt wird. (…) Carnitin ist als Schlankheitsmittel genauso unwirksam wie als Leistungssteigerer, Herzstärkungs-, Potenzsteigerungs- und Antikrebsmittel."
-L-Carnitin ist nicht zur dauerhaften Reduktion des Körpergewichts geeignet <ref>http://www.umm.edu/altmed/articles/carnitine-l-000291.htm</ref>.
+L-Carnitin ist nicht zur dauerhaften Reduktion des Körpergewichts geeignet.<ref>http://www.umm.edu/altmed/articles/carnitine-l-000291.htm</ref>
 ==Weblinks==
-*http://www.chemie-im-alltag.de/articles/0101/
+*Barbara Beer: [http://www.chemie-im-alltag.de/articles/0101/ Schlankheitsmittel L-Carnitin – was wirklich dahinter steckt.] Chemie-im-Alltag, 2007
-*[https://vebu.de/gesundheit/naehrstoffe/326-vegetarische-ernaehrung-und-l-carnitin Hahn, A., Hülsmann, O.: Institut für Lebensmittelwissenschaft, Universität Hannover: Vegetarische Ernährung und L-Carnitin? Vegetarierbund Deutschland 05.03.2009]
+*Hahn, A., Hülsmann, O.: [https://vebu.de/gesundheit/naehrstoffe/326-vegetarische-ernaehrung-und-l-carnitin Vegetarische Ernährung und L-Carnitin?] Vegetarierbund Deutschland, 5. März 2009
-*[http://www.dr-moosburger.at/pub/pub011.pdf Moosburger, K.: Carnitin im Sport: Die Wahrheit. 1995]
+*Kurt Moosburger: [http://www.dr-moosburger.at/pub/pub011.pdf Carnitin im Sport: Die Wahrheit.] November 1995 (zuletzt überarbeitet im März 2005) (PDF, 47 kB)
 ==Quellennachweise==

@@ Zeile 24: / Zeile 24: @@
 ==Weblinks==
 *http://www.chemie-im-alltag.de/articles/0101/
-*[https://vebu.de/gesundheit/naehrstoffe/326-vegetarische-ernaehrung-und-l-carnitin Hahn, A., Hülsmann, O.: Vegetarische Ernährung und L-Carnitin? Institut für Lebensmittelwissenschaft, Universität Hannover]
+*[https://vebu.de/gesundheit/naehrstoffe/326-vegetarische-ernaehrung-und-l-carnitin Hahn, A., Hülsmann, O.: Institut für Lebensmittelwissenschaft, Universität Hannover: Vegetarische Ernährung und L-Carnitin? Vegetarierbund Deutschland 05.03.2009]
 ==Quellennachweise==

@@ Zeile 12: / Zeile 12: @@
 L-Carnitin wird in industriellem Maßstab über einen biotechnologischen Prozess gewonnen, bei dem Bakterien L-Carnitin aus seinen Vorstufen synthetisieren.
-==L-Carnitin als Nahrungsergänzung zur ''Fettverbrennung'' als ''Fatburner''==
+==L-Carnitin als Nahrungsergänzung zur 'Fettverbrennung' als 'Fatburner'==
 L-Carnitin ist als Nahrungsergänzung in Bodybuilderkreisen als angeblicher ''[[Fatburner|Fettverbrenner]]'' beliebt und die entsprechenden Carnitinprodukte werden häufig mit verbotenen gesundheitsbezogenen Aussagen beworben.
 Durch Supplementierung von L-Carnitin steigt zwar der Blutspiegel an, eine Erhöhung der L-Carnitinkonzentration in der Muskelzelle findet jedoch nicht statt. An Nebenwirkungen werden Durchfälle beschrieben.
-In einer über zwölf Wochen laufende Studie, bei der eine L-Carnitingabe in Höhe der zehnfachen durchschnittlichen Nahrungszufuhr (3g/Tag) erfolgte, zeigte sich keine Veränderung der Körperfettmase.<ref>Ellrott, T. et al.: L-Carnitin als Supplement während einer 12-wöchigen Formula-Diät führt nicht zu einer Verbesserung der Körperzusammensetzung bei stark Adipösen. Akt Ern Med 27 (2002) 329</ref>
+In einer über zwölf Wochen laufenden Studie, bei der eine L-Carnitingabe in Höhe der zehnfachen durchschnittlichen Nahrungszufuhr (3g/Tag) erfolgte, zeigte sich keine Veränderung der Körperfettmase.<ref>Ellrott, T. et al.: L-Carnitin als Supplement während einer 12-wöchigen Formula-Diät führt nicht zu einer Verbesserung der Körperzusammensetzung bei stark Adipösen. Akt Ern Med 27 (2002) 329</ref>
 Die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen äußert sich über Carnitin als Nahrungsergänzungsmittel und angeblicher Fatburner wie folgt: "Die Behauptung, dass der Körper zur Herstellung von 1 g Carnitin 34 g Muskel abbauen müsse, ist schlicht falsch, er nutzt dafür Eiweißbausteine aus der Nahrung. Eine zusätzliche Carnitin-Aufnahme in Tablettenform kann weder den Carnitingehalt in den Muskelzellen noch die Geschwindigkeit der Fettverbrennung steigern. Sie hat auch keinen Einfluss auf den Fettanteil des Körpers während einer Diät. (…) Überflüssiges Carnitin wird mit dem Urin ausgeschieden. Es ist jedoch nicht auszuschließen, dass bei einer dauerhaften hohen Zufuhr die körpereigene Carnitinbildung eingestellt wird. (…) Carnitin ist als Schlankheitsmittel genauso unwirksam wie als Leistungssteigerer, Herzstärkungs-, Potenzsteigerungs- und Antikrebsmittel."

@@ Zeile 1: / Zeile 1: @@
 [[image:Carnitin.gif|Carnitin|thumb]]
-'''L-Carnitin''' ist eine Quartäre Ammoniumverbindung aus den Aminosäuren Lysin und Methionin.
+'''L-Carnitin''' ist eine quartäre Ammoniumverbindung aus den Aminosäuren Lysin und Methionin.
-Die wasserlösliche Substanz ist für den menschlichen Fettstoffwechsel essentiell. Da sie jedoch auch im menschlichen Körper gebildet wird, handelt es sich nicht um ein Vitamin. L-Carnitin wird häufig in [[Nahrungsergänzungsmittel]]n zur beabsichtigten ''Fettverbrennung'' bei Übergewichtigen angeboten. Die Substanz ist jedoch nicht geeignet eine Adipositas (Übergewicht) dauerhaft zu beeinflussen. Auch soll es laut Angaben mancher sogenannter [[Ritalinkritik]]er gegen das ADHS wirksam sein. Auch dafür, wie für die Behauptung es sei [[Unkonventionelle Krebstherapien|gegen Krebs wirksam]], gibt es keine neutralen wissenschaftlichen Belege.
+Die wasserlösliche Substanz ist für den menschlichen Fettstoffwechsel essentiell. Die überwiegende Zufuhr erfolgt durch fleischliche Kost, kann jedoch vom menschlichen Körper selbst in ausreichender Menge hergestellt werden. L-Carnitin wird häufig in [[Nahrungsergänzungsmittel]]n zur beabsichtigten ''Fettverbrennung'' bei Übergewichtigen angeboten. Die Substanz ist jedoch nicht geeignet, eine Adipositas (Übergewicht) dauerhaft positiv zu beeinflussen. Nach Angaben mancher so genannter [[Ritalinkritik]]er soll es gegen das ADHS wirksam sein. Dafür, wie auch für die Behauptung, es sei [[Unkonventionelle Krebstherapien|gegen Krebs wirksam]], gibt es keine neutralen wissenschaftlichen Belege.
-L-Carnitin fungiert als Rezeptormolekül für aktivierte Fettsäuren im Cytosol und in Zellorganellen wie den [[Mitochondrienmedizin|Mitochondrien]]. Es übt diese Funktion im Wechselspiel mit Coenzym A aus. Langkettige Fettsäuren können nur gebunden an L-Carnitin durch die Mitochondrienmembranen transportiert werden.
+L-Carnitin fungiert als Transport- und Rezeptormolekül für aktivierte Fettsäuren in der Zelle und in den [[Mitochondrienmedizin|Mitochondrien]]. Es übt diese Funktion im Wechselspiel mit Coenzym A aus. Langkettige Fettsäuren können nur gebunden an L-Carnitin durch die Mitochondrienmembranen transportiert werden.
 Der Gesamtbestand an L-Carnitin im Körper beträgt etwa 20–25 g, wobei der Anteil in Geweben mit einem hohen Fettsäuremetabolismus besonders hoch ist.
 ==Vorkommen==
-Carnitin kommt in rotem Fleisch vor, aber auch in Pflanzen. Vegetarische Lebensmittel enthalten wenig oder gar kein L-Carnitin. Bei einer gemischten Kost werden täglich zwischen 100 und 300 mg L-Carnitin durch die Nahrung aufgenommen. Vegetarier führen sich mit der Nahrung durchschnittlich etwa 2–10 mg Carnitin zu. Der restliche Bedarf wird durch die endogene Synthese gedeckt, wenn die essentiellen Kofaktoren Vitamin C, Vitamin B6, Niacin und Eisen in ausreichender Menge zur Verfügung stehen.
+In rotem Fleisch findet man L-Carnitin bis zu einer Konzentration von über 100mg/100g, aber auch Geflügel, Meeresfrüchte und Milchprodukte enthalten L-Carnitin in nennenswerten Mengen. Obst, Gemüse, Nüsse und Getreideprodukte enthalten wenig bis kein L-Carnitin. Bei einer gemischten Kost werden täglich zwischen 100 und 300 mg L-Carnitin durch die Nahrung aufgenommen. Vegetarier führen sich mit der Nahrung durchschnittlich etwa 2–10 mg L-Carnitin zu. Der restliche Bedarf wird durch die endogene Synthese in der Leber gedeckt, wenn Kofaktoren wie Vitamin C, Vitamin B6, Niacin und Eisen in ausreichender Menge zur Verfügung stehen.
-L-Carnitin kann über verschiedene Wege im industriellen Maßstab gewonnen werden. Beispielsweise über einen biotechnologischen Prozess: In großen Fermentationsbehältern wird dabei die Vorstufe von L-Carnitin (γ-Butyrobetain) mit Hilfe von gramnegativen Bakterien (Rhizobien) in L-Carnitin umgesetzt.
+L-Carnitin wird in industriellem Maßstab über einen biotechnologischen Prozess gewonnen, bei dem Bakterien L-Carnitin aus seinen Vorstufen synthetisieren.
 ==L-Carnitin als Nahrungsergänzung zur ''Fettverbrennung'' als ''Fatburner''==
-L-Carnitin ist als Nahrungsergänzung in Kreisen der Bodybuilder als angeblicher ''[[Fatburner|Fettverbrenner]]'' beliebt und die entsprechenden Carnitinprodukte werden häufig mit unseriösen Behauptung sowie verbotenen gesundheitsbezogenen Aussagen beworben.
+L-Carnitin ist als Nahrungsergänzung in Bodybuilderkreisen als angeblicher ''[[Fatburner|Fettverbrenner]]'' beliebt und die entsprechenden Carnitinprodukte werden häufig mit verbotenen gesundheitsbezogenen Aussagen beworben.
-Die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen äußert sich über Carnitin als Nahrungsergänzungsmittel und angeblicher Fatburner wie folgt: „Die Behauptung, dass der Körper zur Herstellung von 1 g Carnitin 34 g Muskel abbauen müsse, ist schlicht falsch, er nutzt dafür Eiweißbausteine aus der Nahrung. Eine zusätzliche Carnitin-Aufnahme in Tablettenform kann weder den Carnitingehalt in den Muskelzellen noch die Geschwindigkeit der Fettverbrennung steigern. Sie hat auch keinen Einfluss auf den Fettanteil des Körpers während einer Diät. (…) Überflüssiges Carnitin wird mit dem Urin ausgeschieden. Es ist jedoch nicht auszuschließen, dass bei einer dauerhaften hohen Zufuhr die körpereigene Carnitinbildung eingestellt wird. (…) Carnitin ist als Schlankheitsmittel genauso unwirksam wie als Leistungssteigerer, Herzstärkungs-, Potenzsteigerungs- und Antikrebsmittel.“
+In einer über zwölf Wochen laufende Studie, bei der eine L-Carnitingabe in Höhe der zehnfachen durchschnittlichen Nahrungszufuhr (3g/Tag) erfolgte, zeigte sich keine Veränderung der Körperfettmase.<ref>Ellrott, T. et al.: L-Carnitin als Supplement während einer 12-wöchigen Formula-Diät führt nicht zu einer Verbesserung der Körperzusammensetzung bei stark Adipösen. Akt Ern Med 27 (2002) 329</ref>
 L-Carnitin ist nicht zur dauerhaften Reduktion des Körpergewichts geeignet <ref>http://www.umm.edu/altmed/articles/carnitine-l-000291.htm</ref>.
@@ Zeile 21: / Zeile 24: @@
 ==Weblinks==
 *http://www.chemie-im-alltag.de/articles/0101/
 ==Quellennachweise==

← Nächstältere Version		Version vom 19. September 2008, 10:44 Uhr
Zeile 18:		Zeile 18:

	L-Carnitin ist nicht zur dauerhaften Reduktion des Körpergewichts geeignet <ref>http://www.umm.edu/altmed/articles/carnitine-l-000291.htm</ref>.		L-Carnitin ist nicht zur dauerhaften Reduktion des Körpergewichts geeignet <ref>http://www.umm.edu/altmed/articles/carnitine-l-000291.htm</ref>.
		+
		+	==Weblinks==
		+	*http://www.chemie-im-alltag.de/articles/0101/

	==Quellennachweise==		==Quellennachweise==

← Nächstältere Version		Version vom 19. September 2008, 10:43 Uhr
Zeile 1:		Zeile 1:
		+	[[image:Carnitin.gif\|Carnitin\|thumb]]
	'''L-Carnitin''' ist eine Quartäre Ammoniumverbindung aus den Aminosäuren Lysin und Methionin.		'''L-Carnitin''' ist eine Quartäre Ammoniumverbindung aus den Aminosäuren Lysin und Methionin.
	Die wasserlösliche Substanz ist für den menschlichen Fettstoffwechsel essentiell. Da sie jedoch auch im menschlichen Körper gebildet wird, handelt es sich nicht um ein Vitamin. L-Carnitin wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln zur beabsichtigten ''Fettverbrennung'' bei Übergewichtigen angeboten. Die Substanz ist jedoch nicht geeignet eine Adipositas (Übergewicht) dauerhaft zu beeinflussen. Auch soll es laut Angaben mancher sogenannter [[Ritalinkritik]]er gegen das ADHS wirksam sein. Auch dafür, wie für die Behauptung es sei [[Unkonventionelle Krebstherapien\|gegen Krebs wirksam]], gibt es keine neutralen wissenschaftlichen Belege.		Die wasserlösliche Substanz ist für den menschlichen Fettstoffwechsel essentiell. Da sie jedoch auch im menschlichen Körper gebildet wird, handelt es sich nicht um ein Vitamin. L-Carnitin wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln zur beabsichtigten ''Fettverbrennung'' bei Übergewichtigen angeboten. Die Substanz ist jedoch nicht geeignet eine Adipositas (Übergewicht) dauerhaft zu beeinflussen. Auch soll es laut Angaben mancher sogenannter [[Ritalinkritik]]er gegen das ADHS wirksam sein. Auch dafür, wie für die Behauptung es sei [[Unkonventionelle Krebstherapien\|gegen Krebs wirksam]], gibt es keine neutralen wissenschaftlichen Belege.