Health Claims - Versionsgeschichte

Cygnus am 16. Dezember 2012 um 17:03 Uhr

2012-12-16T17:03:23Z

Halbmond am 28. April 2012 um 20:22 Uhr

2012-04-28T20:22:29Z

0815 am 25. Oktober 2010 um 07:50 Uhr

2010-10-25T07:50:56Z

Deceptor: /* Siehe auch */

2010-02-12T17:45:38Z

Siehe auch

Deceptor: /* Weblinks */

2010-02-12T17:43:31Z

Weblinks

Deceptor am 12. Februar 2010 um 17:39 Uhr

2010-02-12T17:39:00Z

Deceptor: /* Health Claims Verordnung der EU (Verordnung EG Nr. 1924/2006) */

2010-02-12T17:36:40Z

Health Claims Verordnung der EU (Verordnung EG Nr. 1924/2006)

Deceptor: /* Beispiele */

2010-02-12T17:35:05Z

Beispiele

Deceptor: /* Health Claims Verordnung der EU (Verordnung EG Nr. 1924/2006) */

2010-02-12T17:33:24Z

Health Claims Verordnung der EU (Verordnung EG Nr. 1924/2006)

Deceptor am 12. Februar 2010 um 17:32 Uhr

2010-02-12T17:32:01Z

@@ Zeile 5: / Zeile 5: @@
 Die EU reagierte auf diese Situation mit der Health-Claims-Verordnung von 2006, die 2007 in Europa verbindlich in Kraft trat. Die Health-Claims-Verordnung legt dabei einerseits fest, dass gesundheitsbezogene Werbung für Lebensmittel eine wissenschaftliche Basis haben muss, andererseits bedeutet die Verordnung jedoch auch eine Liberalisierung, da beispielsweise Aussagen zu einer Verringerung eines Krankheitsrisikos (engl. „Risk Reduction Claims“) verwendet werden dürfen, sofern sie zuvor in eine Gemeinschaftsliste zulässiger Angaben aufgenommen wurden.
-EU-weit sind bislang (Stand 2010) mindestens 4.000 verschiedene Health Claims bekannt geworden.
+EU-weit sind bislang mindestens 4.000 verschiedene Health Claims bekannt geworden.
 ==Health-Claims-Verordnung der EU (Verordnung EG Nr. 1924/2006)==
@@ Zeile 23: / Zeile 24: @@
 Typische Health Claims sind beispielsweise:
-*zuckerfrei
+*nährwertbezogen: zuckerfrei, fettreduziert, "reich an Vitamin C"
-*fettreduziert
+*gesundheitsbezogen: "Kalzium ist gut für Ihre Knochen", "hilft bei der Verdauung" oder " senkt den Cholesterinspiegel"
 ==Weblinks==
@@ Zeile 41: / Zeile 38: @@
 *[[Codex Alimentarius]]
 *Novel Food
 [[category:Lebensmittelrecht]]
 [[category:Ernährung]]

@@ Zeile 1: / Zeile 1: @@
-'''Health Claims''' (engl. ''Behauptungen zur Gesundheit'') sind gesundheitsbezogene Versprechen und Behauptungen die sich auf Lebensmittel beziehen. Dabei kann es sich um Texte, Bilder und Symbole handeln, mit denen erklärt, suggeriert oder auch nur mittelbar zum Ausdruck gebracht wird, dass ein Lebensmittel besondere gesundheitsbezogene Eigenschaften besitzt.
+'''Health Claims''' (engl. ''Behauptungen zur Gesundheit'') sind gesundheitsbezogene Versprechen und Behauptungen, die sich auf Lebensmittel beziehen. Dabei kann es sich um Texte, Bilder und Symbole handeln, mit denen erklärt, suggeriert oder auch nur mittelbar zum Ausdruck gebracht wird, dass ein Lebensmittel besondere gesundheitsbezogene Eigenschaften besitze.
-Die Lebensmittelindustrie bietet heute vermehrt Lebensmittel an, die mit gesundheitsbezogenen Aussagen beworen werden. Neben geschmacklichen Eigenschaften werden gesundheitsbezogene Funktionen von Lebensmitteln als [[Functional Food]] ins Spiel gebracht. Eine analoge Situation ist in der Werbung zu [[Nahrungsergänzungsmittel]]n zu beobachten.
+Die Lebensmittelindustrie bietet heute vermehrt Lebensmittel an, die mit gesundheitsbezogenen Aussagen beworben werden. Neben geschmacklichen Eigenschaften werden gesundheitsbezogene Funktionen von Lebensmitteln als [[Functional Food]] ins Spiel gebracht. Eine analoge Situation ist in der Werbung für [[Nahrungsergänzungsmittel]]n zu beobachten.
-Die EU reagierte auf diese Situation mit der Health Claims Verordnung von 2006, die 2007 in Europa verbindlich in Kraft trat. Die Health Claims Verordnung legt dabei einerseits fest, dass gesundheitsbezogene Werbung für Lebensmittel eine wissenschaftliche Basis haben muss, andererseits bedeutet die Verordnung jedoch auch eine Liberalisierung, da beispielsweise Aussagen zu einer Verringerung eines Krankheitsrisikos (engl. „Risk Reduction Claims“) verwendet werden dürfen, sofern sie zuvor in eine Gemeinschaftsliste zulässiger Angaben aufgenommen wurde.
+Die EU reagierte auf diese Situation mit der Health-Claims-Verordnung von 2006, die 2007 in Europa verbindlich in Kraft trat. Die Health-Claims-Verordnung legt dabei einerseits fest, dass gesundheitsbezogene Werbung für Lebensmittel eine wissenschaftliche Basis haben muss, andererseits bedeutet die Verordnung jedoch auch eine Liberalisierung, da beispielsweise Aussagen zu einer Verringerung eines Krankheitsrisikos (engl. „Risk Reduction Claims“) verwendet werden dürfen, sofern sie zuvor in eine Gemeinschaftsliste zulässiger Angaben aufgenommen wurden.
-EU-weit sind bislang (Stand 2010) mindestens 4000 verschiedene Health Claims bekannt geworden.
+EU-weit sind bislang (Stand 2010) mindestens 4.000 verschiedene Health Claims bekannt geworden.
-==Health Claims Verordnung der EU (Verordnung EG Nr. 1924/2006)==
+==Health-Claims-Verordnung der EU (Verordnung EG Nr. 1924/2006)==
-Am 1. Juli 2007 ist in Europa verbindlich die Health-Claims-Verordnung (EG-Verordnung Nr. 1924/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 20. Dezember 2006) in Kraft getreten. darin ist geregelt, dass Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben in der Werbung und Kennzeichnung von Lebensmitteln, einschließlich Nahrungsergänzungsmittel, nur noch zulässig sind, wenn sie durch die „Health-Claims-Verordnung“ ausdrücklich zugelassen sind und den von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) herausgegebenen Nährwertprofilen entsprechen. Ist eine Angabe (z. B. Werbeaussage) nicht zugelassen, darf sie nicht verwendet werden. Es gilt ein Verbotsprinzip mit Erlaubnisvorbehalt: ''Was nicht erlaubt ist, ist verboten.'' Es gilt zudem ein strenger Wissenschaftsvorbehalt: Zulässig ist nur, was durch anerkannte wissenschaftliche Erkenntnisse nachgewiesen ist.
+Am 1. Juli 2007 trat in Europa verbindlich die Health-Claims-Verordnung (EG-Verordnung Nr. 1924/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 20. Dezember 2006) in Kraft. Darin ist geregelt, dass Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben in der Werbung und Kennzeichnung von Lebensmitteln, einschließlich Nahrungsergänzungsmitteln, nur noch zulässig sind, wenn sie durch die „Health-Claims-Verordnung“ ausdrücklich zugelassen sind und den von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) herausgegebenen Nährwertprofilen entsprechen. Ist eine Angabe (z. B. Werbeaussage) nicht zugelassen, darf sie nicht verwendet werden. Es gilt ein Verbotsprinzip mit Erlaubnisvorbehalt: ''Was nicht erlaubt ist, ist verboten.'' Es gilt zudem ein strenger Wissenschaftsvorbehalt: Zulässig ist nur, was durch anerkannte wissenschaftliche Erkenntnisse nachgewiesen ist.
-Mit Verordnung wurden in Europa einheitliche Bedingungen geschaffen. Verbraucher sollen so besser vor Falschaussagen und nicht belegten Behauptungen geschützt werden und besser über die Zusammensetzung von Lebensmitteln und Lebensmittelbestandteilen informiert werden.
+Mit dieser Verordnung wurden in Europa einheitliche Bedingungen geschaffen. Verbraucher sollen so besser vor Falschaussagen und nicht belegten Behauptungen geschützt und besser über die Zusammensetzung von Lebensmitteln und Lebensmittelbestandteilen informiert werden.
 Seit Inkraftreten der Verordnung unterliegen nicht nur Werbeaussagen, sondern auch Markennamen, Produktbezeichnungen, Bilder und graphische Darstellungen lebensmittelrechtlichen Bestimmungen.
@@ Zeile 16: / Zeile 16: @@
 Behauptungen wie ''schützt vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen'' unterliegen Sondervorschriften und müssen ein Zulassungsverfahren durchlaufen.
-Seot 2007 gelten vielfältige Übergangsregelungen für „Altprodukte“, die es Herstellern und Händlern erleichtern sollen, sich auf diese Verordnung einzustellen.
+Seit 2007 gelten vielfältige Übergangsregelungen für „Altprodukte“, die es Herstellern und Händlern erleichtern sollen, sich auf diese Verordnung einzustellen.
 ==Beispiele==
-Health Claims sind beispielsweise in der Werbung auf dem umkämpften Joghurtmarkt zu beobachten: Joghurts sollen bei der Verdauung helfen oder die [[Alternativmedizinische Immunschwäche|Abwehrkräfte aktivieren]]. Margarine soll den Cholesterinspiegel senken und das Herz-Kreislaufsystem schützen, und Omega-3-Fettsäuren sollen bei der Hirnentwicklung helfen.
+Health Claims sind beispielsweise in der Werbung auf dem umkämpften Joghurtmarkt zu beobachten: Joghurts sollen bei der Verdauung helfen oder die [[Alternativmedizinische Immunschwäche|Abwehrkräfte aktivieren]]. Margarine soll den Cholesterinspiegel senken und das Herz-Kreislaufsystem schützen und Omega-3-Fettsäuren sollen bei der Hirnentwicklung helfen.
 Typische Health Claims sind beispielsweise:

@@ Zeile 1: / Zeile 1: @@
 '''Health Claims''' (engl. ''Behauptungen zur Gesundheit'') sind gesundheitsbezogene Versprechen und Behauptungen die sich auf Lebensmittel beziehen. Dabei kann es sich um Texte, Bilder und Symbole handeln, mit denen erklärt, suggeriert oder auch nur mittelbar zum Ausdruck gebracht wird, dass ein Lebensmittel besondere gesundheitsbezogene Eigenschaften besitzt.
-Die Lebensmittelindustrie bietet heute vermehrt Lebensmittel an, die mit gesundheitsbezogenen Aussagen beworen werden. Neben geschmacklichen Eigenschaften werden gesundheitsbezogene Funktionen von Lebensmitteln als Functional Food ins Spiel gebracht. Eine analoge Situation ist in der Werbung zu [[Nahrungsergänzungsmittel]]n zu beobachten.
+Die Lebensmittelindustrie bietet heute vermehrt Lebensmittel an, die mit gesundheitsbezogenen Aussagen beworen werden. Neben geschmacklichen Eigenschaften werden gesundheitsbezogene Funktionen von Lebensmitteln als [[Functional Food]] ins Spiel gebracht. Eine analoge Situation ist in der Werbung zu [[Nahrungsergänzungsmittel]]n zu beobachten.
 Die EU reagierte auf diese Situation mit der Health Claims Verordnung von 2006, die 2007 in Europa verbindlich in Kraft trat. Die Health Claims Verordnung legt dabei einerseits fest, dass gesundheitsbezogene Werbung für Lebensmittel eine wissenschaftliche Basis haben muss, andererseits bedeutet die Verordnung jedoch auch eine Liberalisierung, da beispielsweise Aussagen zu einer Verringerung eines Krankheitsrisikos (engl. „Risk Reduction Claims“) verwendet werden dürfen, sofern sie zuvor in eine Gemeinschaftsliste zulässiger Angaben aufgenommen wurde.

← Nächstältere Version		Version vom 12. Februar 2010, 17:45 Uhr
Zeile 43:		Zeile 43:

	[[category:Lebensmittelrecht]]		[[category:Lebensmittelrecht]]
		+	[[category:Ernährung]]

@@ Zeile 33: / Zeile 33: @@
 *http://www.spiegel.de/wissenschaft/mensch/0,1518,676956,00.html
 *http://de.wikipedia.org/wiki/Health-Claims-Verordnung
-* http://www.lmsvg.net/component/option,com_docman/task,doc_details/gid,197/
+*http://www.lmsvg.net/component/option,com_docman/task,doc_details/gid,197/
 ==Siehe auch==

@@ Zeile 4: / Zeile 4: @@
 Die EU reagierte auf diese Situation mit der Health Claims Verordnung von 2006, die 2007 in Europa verbindlich in Kraft trat. Die Health Claims Verordnung legt dabei einerseits fest, dass gesundheitsbezogene Werbung für Lebensmittel eine wissenschaftliche Basis haben muss, andererseits bedeutet die Verordnung jedoch auch eine Liberalisierung, da beispielsweise Aussagen zu einer Verringerung eines Krankheitsrisikos (engl. „Risk Reduction Claims“) verwendet werden dürfen, sofern sie zuvor in eine Gemeinschaftsliste zulässiger Angaben aufgenommen wurde.
 ==Health Claims Verordnung der EU (Verordnung EG Nr. 1924/2006)==
@@ Zeile 24: / Zeile 26: @@
 *fettreduziert
 *reich an Vitamin C
 *hilft bei der Verdauung
 *senkt den Cholesterinspiegel

← Nächstältere Version		Version vom 12. Februar 2010, 17:36 Uhr
Zeile 11:		Zeile 11:

	Seit Inkraftreten der Verordnung unterliegen nicht nur Werbeaussagen, sondern auch Markennamen, Produktbezeichnungen, Bilder und graphische Darstellungen lebensmittelrechtlichen Bestimmungen.		Seit Inkraftreten der Verordnung unterliegen nicht nur Werbeaussagen, sondern auch Markennamen, Produktbezeichnungen, Bilder und graphische Darstellungen lebensmittelrechtlichen Bestimmungen.
		+
		+	Behauptungen wie ''schützt vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen'' unterliegen Sondervorschriften und müssen ein Zulassungsverfahren durchlaufen.
		+
		+	Seot 2007 gelten vielfältige Übergangsregelungen für „Altprodukte“, die es Herstellern und Händlern erleichtern sollen, sich auf diese Verordnung einzustellen.

	==Beispiele==		==Beispiele==

← Nächstältere Version		Version vom 12. Februar 2010, 17:33 Uhr
Zeile 9:		Zeile 9:

	Mit Verordnung wurden in Europa einheitliche Bedingungen geschaffen. Verbraucher sollen so besser vor Falschaussagen und nicht belegten Behauptungen geschützt werden und besser über die Zusammensetzung von Lebensmitteln und Lebensmittelbestandteilen informiert werden.		Mit Verordnung wurden in Europa einheitliche Bedingungen geschaffen. Verbraucher sollen so besser vor Falschaussagen und nicht belegten Behauptungen geschützt werden und besser über die Zusammensetzung von Lebensmitteln und Lebensmittelbestandteilen informiert werden.
		+
		+	Seit Inkraftreten der Verordnung unterliegen nicht nur Werbeaussagen, sondern auch Markennamen, Produktbezeichnungen, Bilder und graphische Darstellungen lebensmittelrechtlichen Bestimmungen.

	==Beispiele==		==Beispiele==

← Nächstältere Version		Version vom 12. Februar 2010, 17:32 Uhr
Zeile 1:		Zeile 1:
−	'''Health Claims''' (engl. ''Behauptungen zur Gesundheit'') sind gesundheitsbezogene Versprechen und Behauptungen die sich auf Lebensmittel beziehen.	+	'''Health Claims''' (engl. ''Behauptungen zur Gesundheit'') sind gesundheitsbezogene Versprechen und Behauptungen die sich auf Lebensmittel beziehen. Dabei kann es sich um Texte, Bilder und Symbole handeln, mit denen erklärt, suggeriert oder auch nur mittelbar zum Ausdruck gebracht wird, dass ein Lebensmittel besondere gesundheitsbezogene Eigenschaften besitzt.

	Die Lebensmittelindustrie bietet heute vermehrt Lebensmittel an, die mit gesundheitsbezogenen Aussagen beworen werden. Neben geschmacklichen Eigenschaften werden gesundheitsbezogene Funktionen von Lebensmitteln als Functional Food ins Spiel gebracht. Eine analoge Situation ist in der Werbung zu [[Nahrungsergänzungsmittel]]n zu beobachten.		Die Lebensmittelindustrie bietet heute vermehrt Lebensmittel an, die mit gesundheitsbezogenen Aussagen beworen werden. Neben geschmacklichen Eigenschaften werden gesundheitsbezogene Funktionen von Lebensmitteln als Functional Food ins Spiel gebracht. Eine analoge Situation ist in der Werbung zu [[Nahrungsergänzungsmittel]]n zu beobachten.