Biodynamischer Weinbau - Versionsgeschichte

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Hornmist

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Falscher Mehltau-Befall 2016: Sprachliche Glättung

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Vorschriften des biodynamischen Weinbaus

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Vorschriften des biodynamischen Weinbaus: Sprachliche Glättung

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Sprachliche Glättung der Einführung

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Weblinks und Artikel

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 *''"Die Rebe besitzt eine einzigartige Fähigkeit: All ihre Kräfte, die bei anderen Pflanzen in die Samen strömen und die neue Generation konfigurieren, schießen bei der Rebe in das Fruchtfleisch hinein und werden dem Menschen verfügbar."'' (Rudolf Steiner)
 *''"Vielmehr ist der Einsatz von biodynamischen Präparaten erforderlich. […] Dafür wird pulverisierter Quarz in ein Kuhhorn gefüllt und von Frühjahr bis Herbst im Boden eingegraben, damit es die kosmischen Kräfte speichert. Im Herbst ausgegraben, wird der feine Hornkiesel in Wasser rhythmisch verrührt (dynamisiert) und als Spritzpräparat in feinen Tröpfchen auf den Weinberg verteilt. Ein weiteres markantes Präparat ist der Hornmist […] Dafür wird Kuhmist in einem Kuhhorn im Herbst in den Boden eingegraben. Auch diese Präparat-Füllung wird dann dynamisiert und im Frühjahr auf den Weinberg gesprüht..."'' Zitat Demeter-Webseite, eingesehen Juli 2016.<ref>http://www.demeter.de/verbraucher/landwirtschaft/weinbau</ref>
 ==Weblinks und Artikel==

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-Der '''Biodynamische Weinbau''' bezeichnet eine von [[Anthroposophie|Anthroposophen]] betriebene Variante des ökologischen Weinbaus. Er orientiert sich an einer spirituell-[[Esoterik|esoterischen]] Weltanschauung, die auf geheimwissenschaftlichen Vorstellungen einer übersinnlichen Welt des [[Hellsehen|Hellsehers]] und Laienphilosophen [[Rudolf Steiner]], dem Begründer der [[Anthroposophie]], aufbaut. Steiner ging 1923 fälschlich davon aus, dass Weinreben zunehmend degenerieren würden, insbesondere nach verheerenden Schäden durch Reblausepidemien. Solche Behauptungen "degenerierender Reben", "ausgelaugter Böden" und einer Verringerung der Rebenvielfalt werden von Befürwortern des biodynamischen Weinbaus bis heute (2016) unverändert wiederholt.
+Der '''Biodynamische Weinbau''' bezeichnet eine von [[Anthroposophie|Anthroposophen]] betriebene Variante des ökologischen Weinbaus. Er orientiert sich an einer spirituell-[[Esoterik|esoterischen]] Weltanschauung, die auf geheimwissenschaftlichen Vorstellungen einer übersinnlichen Welt des [[Hellsehen|Hellsehers]] und Laienphilosophen [[Rudolf Steiner]], dem Begründer der [[Anthroposophie]], aufbaut. Steiner ging 1923 fälschlich davon aus, dass Weinreben zunehmend degenerierten, insbesondere nach verheerenden Schäden durch Reblausepidemien. Solche Behauptungen über "degenerierende Reben", "ausgelaugte Böden" und eine Verringerung der Rebenvielfalt werden von Befürwortern des biodynamischen Weinbaus bis heute (2018) unverändert wiederholt.
-Die biologisch-dynamische Produktionsmethode im Weinbau wird seit 1924 vom ökologischen Anbauverband vertreten, des heute international geschützten Markenzeichens [[Demeter]] und des Markenzeichens „Biodyn“, beide aus dem Umfeld der Anthroposophie. Etwa 4000 Weinbauern sollen Demeter-Vertragspartner sein (Demeter-Winzer). Nach anderen Angaben gibt es in Deutschland 50 biodynamische Demeter-Weingüter, weltweit 616.
+Die biologisch-dynamische Produktionsmethode im Weinbau wird seit 1924 vom ökologischen Anbauverband vertreten, vom heute international geschützten Markenzeichen [[Demeter]] und vom Markenzeichen „Biodyn“, beide aus dem Umfeld der Anthroposophie. Etwa 4000 Weinbauern sollen Demeter-Vertragspartner sein (Demeter-Winzer). Nach anderen Angaben gibt es in Deutschland 50 biodynamische Demeter-Weingüter, weltweit 616.
 Demeter-Produkte werden meist in Naturkostläden angeboten und erzielen höhere Verkaufspreise als Vergleichsprodukte. Sie sind am Demeter-Siegel erkennbar. Manche Weingüter arbeiten zweigleisig und wirtschaften parallel biodynamisch und herkömmlich ökologisch/konventionell.
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 Die Vorschriften und Regelungen des biologisch-dynamischen Weinbaus orientieren sich an der 1924 gehaltenen Vortragsreihe „Geisteswissenschaftliche Grundlagen zum Gedeihen der Landwirtschaft“ von Rudolf Steiner. Steiner entwickelte Rezepturen für acht biodynamische Präparate, die den Boden und die Weinrebe "vitalisieren" sollen. Zu den Präparaten gehören der so genannte "Hornmist" und die "Hornkiesel". Weitere Präparate enthalten Heilpflanzen wie Kamille, Löwenzahn, Brennnessel, Eichenrinde, Schafgarbe oder Baldrian. Auch gibt es bestimmte Kräuteraufgüsse für Weinreben.
-Brennnesselaufgüsse sollen beispielsweise für "Ausgewogenheit und Harmonie im Weingarten" sorgen. Der Einsatz derartiger Präparate ist durch die geringen eingesetzten Mengen biologisch und gartenbautechnisch sinnlos, da nur wenige Gramm pro Hektar ausgebracht werden. Wie in der Homöopathie muss daher zwingend an eine Wirksamkeit derartiger Präparate geglaubt werden. Das Beschneiden der Reben und die Weinabfüllung erfolgen zu [[Mondmythen|bestimmten Mondphasen]] und nach bestimmten Planetenkonstellationen. So wird beispielsweise bei Vollmond kein Wein abgefüllt. Die als Variante des ökologischen Weinbaus zulässigen Herbizide, Fungizide und Pestizide sind verboten. Zugelassenen sind natürliche Feinde von Krankheitserregern wie Raubmilben, Schlupfwespen und sterilisierte männliche Insekten. Erlaubt sind auch Insektenfallen, Pheromone, Thujaöl-Repellents, Netzschwefel, Calciumhydroxid, Pilz- und Bakterienpräparate (z.B. Bacillus thuringiensis, Granulosevirus), Pyrethrumextrakte, Kaliseife, Azadirachtin aus Azadirachta indica, Eisen-III-Orthophosphat, Gelatine, Kupfer und Rodentizide (in Köderbehältern). Zur Erhöhung des Alkoholgehaltes darf Zucker zugegeben werden. Auch Traubensaftkonzentrate sind zulässig. Erlaubt sind ferner Thiamin, Tartrat , Eiweiß von Demeter-Eiern, Bentonit, Aktivkohle, Kieselgur und Schwefeldioxid.
+Brennnesselaufgüsse sollen beispielsweise für "Ausgewogenheit und Harmonie im Weingarten" sorgen. Der Einsatz derartiger Präparate ist durch die geringen eingesetzten Mengen biologisch und gartenbautechnisch sinnlos, da nur wenige Gramm pro Hektar ausgebracht werden. Wie in der Homöopathie muss daher zwingend an eine Wirksamkeit derartiger Präparate geglaubt werden. Das Beschneiden der Reben und die Weinabfüllung erfolgen zu [[Mondmythen|bestimmten Mondphasen]] und nach bestimmten Planetenkonstellationen. So wird beispielsweise bei Vollmond kein Wein abgefüllt. Die als Variante des ökologischen Weinbaus zulässigen Herbizide, Fungizide und Pestizide sind verboten. Zugelassen sind natürliche Feinde von Krankheitserregern wie Raubmilben, Schlupfwespen und sterilisierte männliche Insekten. Erlaubt sind auch Insektenfallen, Pheromone, Thujaöl-Repellents, Netzschwefel, Calciumhydroxid, Pilz- und Bakterienpräparate (z.B. Bacillus thuringiensis, Granulosevirus), Pyrethrumextrakte, Kaliseife, Azadirachtin aus Azadirachta indica, Eisen-III-Orthophosphat, Gelatine, Kupfer und Rodentizide (in Köderbehältern). Zur Erhöhung des Alkoholgehaltes darf Zucker zugegeben werden. Auch Traubensaftkonzentrate sind zulässig. Erlaubt sind ferner Thiamin, Tartrat , Eiweiß von Demeter-Eiern, Bentonit, Aktivkohle, Kieselgur und Schwefeldioxid.
 Biodynamische Weinbauern wirtschaften oft "traktorfrei". Traktoren werden nach Möglichkeit durch Pferde bzw. durch vermehrte Handarbeit ersetzt.
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 [[image:Kuhhorn Hornmist.jpg|gesammlte Kuhhörner für Hornmist|300px|thumb]]
 [[image:Hornmist.jpg|Hornmist|300px|thumb]]
-Hornmist wird in der biodynamischen Landwirtschaft ein hohles Kuhhorn genannt, das mit Kuhmist gefüllt wird. Dieses wird im Herbst in den Boden eines Weinguts eingegraben. Der Inhalt wird später mit Wasser vermengt und "dynamisiert" und im Frühjahr in feinen Tröpfchen als rituelle Handlung auf den Weinberg gesprüht. Ein düngender Effekt ist dabei auf Grund der geringen Mengen nicht zu erwarten.
+Hornmist wird in der biodynamischen Landwirtschaft ein hohles, mit Kuhmist gefülltes Kuhhorn genannt. Dieses wird im Herbst in den Boden eines Weinguts eingegraben. Der Inhalt wird später mit Wasser vermengt und "dynamisiert" und als rituelle Handlung im Frühjahr in feinen Tröpfchen auf den Weinberg gesprüht. Ein düngender Effekt ist dabei auf Grund der geringen Mengen nicht zu erwarten.
 ==Hornkiesel==
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 ==Falscher Mehltau-Befall 2016==
-Im Frühjahr/Frühsommer 2016 kam es in Deutschland auf Grund hoher Niederschläge zu einem erheblichen Befall von Rebstöcken durch den [https://de.wikipedia.org/wiki/Falscher_Mehltau_der_Weinrebe "Falschen Mehltau der Weinrebe"], einem Pilz mit dem Namen ''Plasmopara viticola'', auch ''Peronospora'' genannt. Dieser Eipilz hat erhebliches Schädigungspotential bei Weinreben.
+Im Frühjahr/Frühsommer 2016 kam es in Deutschland auf Grund hoher Niederschläge bei Rebstöcken zu einem erheblichen Befall durch den [https://de.wikipedia.org/wiki/Falscher_Mehltau_der_Weinrebe "Falschen Mehltau der Weinrebe"], einem Pilz mit dem Namen ''Plasmopara viticola'', auch ''Peronospora'' genannt. Dieser Eipilz hat erhebliches Schädigungspotential bei Weinreben.
 Wie der NOVO-Autor Thilo Spahl in einem Kommentar-Artikel vom 11. Juli 2016 mitteilte<ref>Thilo Spahl, "Wenn Wasser in den Bio-Wein geschüttet wird", Novo, 11.7.2016 [https://www.novo-argumente.com/artikel/wenn_wasser_in_den_bio_wein_geschuettet_wird]</ref>, sahen sich insbesondere Winzer des biodynamischen und ökologischen Weinbaus in Bedrängnis. So zitierte Spahl zum Beispiel das Weingut Janson Bernhard mit der folgenden Mitteilung:
-:''"Der falsche Mehltau findet dieses Jahr so ideale Bedingungen […], daß er mit unseren Bio Mitteln kaum zu stoppen ist. Dennoch kämpfen wir mit unseren Reben, unterstützen sie mit feindosiertem Kupfer und Tees. Unsere biodynamischen Präparate wirken zusätzlich ausgleichend - feinstofflich.."''<ref>http://www.jansonbernhard.de/kategorie/aktuell/</ref>
+:''"Der falsche Mehltau findet dieses Jahr so ideale Bedingungen […], daß er mit unseren Bio Mitteln kaum zu stoppen ist. Dennoch kämpfen wir mit unseren Reben, unterstützen sie mit feindosiertem Kupfer und Tees. Unsere biodynamischen Präparate wirken zusätzlich ausgleichend - feinstofflich..."''<ref>http://www.jansonbernhard.de/kategorie/aktuell/</ref>
 Die Verwendung des biologisch abbaubaren Fungizids [https://de.wikipedia.org/wiki/Glyphosat Kaliumphosphonat] ist im Bio-Weinbau nicht mehr möglich. Bis zum 30. September 2013 war es noch in den meisten EU-Ländern für Öko-Betriebe zugelassen; den Regeln der Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau (AGÖL, Verbände Demeter, Bioland und Naturland) zufolge durfte es aber schon seit 1995 nicht mehr angewendet werden. Der große Nutzen veranlasste Bio-Winzer, Kaliumphosphonat zwar als eine von Menschen "künstlich hergestellte" Substanz zu betrachten, ihr jedoch einen ''„naturstofflichen Charakter“'' zuzuschreiben. Seit dem 1.10.2013 ist der Stoff in der EU als Pflanzenschutzmittel zugelassen. Damit wurde es illegal, ihn wie bisher als „Pflanzenstärkungsmittel“ zu verkaufen. Der eigentlich zulässige Gebrauch von Kaliumphosphonat hätte finanzielle Einbußen durch den Verlust des Bio-Status und die Rückzahlung von Förderungen zur Folge. Daher ermöglichten einige deutsche Bundesländer den betroffenen Winzern, in einem „Großversuch“ Kaliumphosphonat zu nutzen und im Rahmen einer Ausnahmeregelung nach einem Jahr wieder die Öko-Zertifizierung zu erhalten.

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 *Salonkolumnisten: [http://www.salonkolumnisten.com/essen-mit-ellen-7-naturwein/ ESSEN MIT ELLEN (7) NATURWEIN] 14. Juni 2017
 *Psiram-Blog: [https://blog.psiram.com/2016/07/der-jahrgang-2016-deutsche-biowinzer-und-japanische-walfaenger-in-einem-boot/ Der Jahrgang 2016: deutsche Biowinzer und japanische Walfänger in einem Boot] 29. Juli 2016
-<br />
+==Weblinks Demeter==
 *http://www.demeter.de/fachwelt/landwirte/richtlinien/gesamtausgabe
 *http://www.demeter.de/sites/default/files/richtlinien/demeter-richtlinien_erzeugung_verarbeitung_einzel_11-wein_2016.pdf
 ==Quellennachweise==
 <references/>
 [[category:Anthroposophie]]

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 ==Hornmist==
 [[image:Hornmist.jpg|Hornmist|300px|thumb]]
 Hornmist wird in der biodynamischen Landwirtschaft ein hohles Kuhhorn genannt, das mit Kuhmist gefüllt wird. Dieses wird im Herbst in den Boden eines Weinguts eingegraben. Der Inhalt wird später mit Wasser vermengt und "dynamisiert" und im Frühjahr in feinen Tröpfchen als rituelle Handlung auf den Weinberg gesprüht. Ein düngender Effekt ist dabei auf Grund der geringen Mengen nicht zu erwarten.

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 :''"Der falsche Mehltau findet dieses Jahr so ideale Bedingungen […], daß er mit unseren Bio Mitteln kaum zu stoppen ist. Dennoch kämpfen wir mit unseren Reben, unterstützen sie mit feindosiertem Kupfer und Tees. Unsere biodynamischen Präparate wirken zusätzlich ausgleichend - feinstofflich.."''<ref>http://www.jansonbernhard.de/kategorie/aktuell/</ref>
-Die Verwendung des biologisch abbaubaren Fungizids [https://de.wikipedia.org/wiki/Glyphosat Kaliumphosphonat] ist im Bio-Weinbau nicht mehr möglich. Bis zum 30. September 2013 war es in den meisten EU-Ländern für Öko-Betriebe zugelassen, war jedoch offiziell von der Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau (AGÖL, Verbände Demeter, Bioland und Naturland) seit 1995 laut eigenen Regeln nicht anwendbar. Aufgrund des großen Nutzens sahen Bio-Winzer im Kaliumphosphonat zwar eine von Menschen "künstlich hergestellte" Substanz, die jedoch einen ''„naturstofflichen Charakter“'' habe. Seit dem 1.10.2013 ist der Stoff in der EU als Pflanzenschutzmittel zugelassen. Damit wurde es illegal, ihn wie bisher als „Pflanzenstärkungsmittel“ zu verkaufen. Der Gebrauch von erlaubtem Kaliumphosphonat hätte finanzielle Einbußen durch den Verlust des Bio-Status und Rückzahlung von Förderungen zur Folge. Daher ermöglichten einige deutsche Bundesländer den betroffenen Winzern, in einem „Großversuch“ Kaliumphosphonat zu nutzen und im Rahmen einer Ausnahmeregelung nach einem Jahr wieder die Öko-Zertifizierung zu erhalten.
+Die Verwendung des biologisch abbaubaren Fungizids [https://de.wikipedia.org/wiki/Glyphosat Kaliumphosphonat] ist im Bio-Weinbau nicht mehr möglich. Bis zum 30. September 2013 war es noch in den meisten EU-Ländern für Öko-Betriebe zugelassen; den Regeln der Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau (AGÖL, Verbände Demeter, Bioland und Naturland) zufolge durfte es aber schon seit 1995 nicht mehr angewendet werden. Der große Nutzen veranlasste Bio-Winzer, Kaliumphosphonat zwar als eine von Menschen "künstlich hergestellte" Substanz zu betrachten, ihr jedoch einen ''„naturstofflichen Charakter“'' zuzuschreiben. Seit dem 1.10.2013 ist der Stoff in der EU als Pflanzenschutzmittel zugelassen. Damit wurde es illegal, ihn wie bisher als „Pflanzenstärkungsmittel“ zu verkaufen. Der eigentlich zulässige Gebrauch von Kaliumphosphonat hätte finanzielle Einbußen durch den Verlust des Bio-Status und die Rückzahlung von Förderungen zur Folge. Daher ermöglichten einige deutsche Bundesländer den betroffenen Winzern, in einem „Großversuch“ Kaliumphosphonat zu nutzen und im Rahmen einer Ausnahmeregelung nach einem Jahr wieder die Öko-Zertifizierung zu erhalten.
 ==Zitate==

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 ==Hornkiesel==
 [[image:Hornkiesel.jpg|Hornkiesel: zu vergrabende Kuhhörner mit zermahlenen Bergkristallen|300px|thumb]]
-Im Frühherbst werden Kuhhörner im Boden vergraben, die mit zerkleinertem, zermahlenem Quarzsand (chemisch Siliziumdioxid, als "Bergkristall" bezeichnet) gefüllt werden. Im Frühjahr werden die Kuhhörner wieder ausgegraben, der Inhalt mit Wasser vermischt und als Dünger auf einem Feld ausgebracht. Es gibt jedoch die Angabe, dass die Hornkiesel im Frühjahr vergraben werden, um im Herbst ausgegraben zu werden. Die Vermengung mit Wasser wird dabei "Vitalisierung" genannt (siehe dazu auch: Wasserbelebung). Die Vitalisierung erinnert an die Potenzierung (rhythmische Schläge Richtung Erdmittelpunkt) in der [[Homöopathie]], da sie rhythmisch als "Verrührung" durchgeführt werden soll. Die Flüssigkeit wird sodann als Spritzpräparat in feinsten Tröpfchen auf dem Weinberg verteilt. Dieses Produkt soll nach anthroposophischer Lesart der Wirkung von Sonnenschein entsprechen, da "kosmische Kräfte" im Hornkiesel "gespeichert" seien.
+Im Frühherbst werden Kuhhörner im Boden vergraben, die mit zerkleinertem, zermahlenem Quarzsand (chemisch Siliziumdioxid, als "Bergkristall" bezeichnet) gefüllt werden. Im Frühjahr werden die Kuhhörner wieder ausgegraben, der Inhalt mit Wasser vermischt und als Dünger auf einem Feld ausgebracht. Anderen Angabe zufolge werden Hornkiesel im Frühjahr vergraben, um im Herbst ausgegraben zu werden. Die Vermengung mit Wasser wird dabei "Vitalisierung" genannt (siehe dazu auch: Wasserbelebung). Die Vitalisierung erinnert an die Potenzierung (rhythmische Schläge Richtung Erdmittelpunkt) in der [[Homöopathie]], da sie als rhythmische "Verrührung" durchgeführt werden soll. Die Flüssigkeit wird sodann als Spritzpräparat in feinsten Tröpfchen auf dem Weinberg verteilt. Dieses Produkt soll nach anthroposophischer Lesart der Wirkung von Sonnenschein entsprechen, da "kosmische Kräfte" im Hornkiesel "gespeichert" seien.
 ==Kupfer und toxische Auswirkungen von Kupfer==

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 ==Vorschriften des biodynamischen Weinbaus==
-Die Vorschriften und Regelungen des biologisch-dynamischen Weinbaus orientieren sich an einer 1924 gehaltenen Vortragsreihe „Geisteswissenschaftliche Grundlagen zum Gedeihen der Landwirtschaft“ von Rudolf Steiner. Steiner entwickelte bestimmte Rezepturen für acht biodynamische Präparate, die den Boden und die Weinrebe "vitalisieren" sollen. Zu den Präparaten gehören der so genannte "Hornmist" und die "Hornkiesel". Weitere Präparate enthalten Heilpflanzen wie Kamille, Löwenzahn, Brennnessel, Eichenrinde, Schafgarbe oder Baldrian. Auch gibt es bestimmte Kräuteraufgüsse für Weinreben.
+Die Vorschriften und Regelungen des biologisch-dynamischen Weinbaus orientieren sich an der 1924 gehaltenen Vortragsreihe „Geisteswissenschaftliche Grundlagen zum Gedeihen der Landwirtschaft“ von Rudolf Steiner. Steiner entwickelte Rezepturen für acht biodynamische Präparate, die den Boden und die Weinrebe "vitalisieren" sollen. Zu den Präparaten gehören der so genannte "Hornmist" und die "Hornkiesel". Weitere Präparate enthalten Heilpflanzen wie Kamille, Löwenzahn, Brennnessel, Eichenrinde, Schafgarbe oder Baldrian. Auch gibt es bestimmte Kräuteraufgüsse für Weinreben.
-Brennnesselaufgüsse sollen beispielsweise für "Ausgewogenheit und Harmonie im Weingarten" sorgen. Der Einsatz derartiger Präparate wird durch die geringen eingesetzten Mengen biologisch und gartenbautechnisch sinnlos: es werden nämlich nur wenige Gramm pro Hektar eingesetzt. Wie in der Homöopathie muss daher zwingend an eine Wirksamkeit derartiger Präparate geglaubt werden. Das Beschneiden der Reben und die Weinabfüllung erfolgen zu [[Mondmythen|bestimmten Mondphasen]] und nach bestimmten Planetenkonstellationen. So wird beispielsweise bei Vollmond kein Wein abgefüllt. Als eine Variante des ökologischen Weinbaus sind Herbizide, Fungizide und Pestizide verboten. Zugelassenen sind jedoch ausdrücklich natürliche Feinde von Krankheitserregern wie Raubmilben, Schlupfwespen und sterilisierte männliche Insekten. Erlaubt sind auch Insektenfallen, Pheromone, Thujaöl-Repellents, Netzschwefel, Calciumhydroxid, Pilz- und Bakterienpräparate (z.B. Bacillus thuringiensis, Granulosevirus), Pyrethrumextrakte, Kaliseife, Azadirachtin aus Azadirachta indica, Eisen-III-Orthophosphat, Gelatine, Kupfer und Rodentizide (in Köderbehältern). Zugelassen sind der Zusatz von Zucker zur Erhöhung des Alkoholgehaltes und Traubensaftkonzentraten. Erlaubt sind auch Thiamin, Tartrat , Eiweiß von Demeter-Eiern, Bentonit, Aktivkohle, Kieselgur und Schwefeldioxid.
+Brennnesselaufgüsse sollen beispielsweise für "Ausgewogenheit und Harmonie im Weingarten" sorgen. Der Einsatz derartiger Präparate ist durch die geringen eingesetzten Mengen biologisch und gartenbautechnisch sinnlos, da nur wenige Gramm pro Hektar ausgebracht werden. Wie in der Homöopathie muss daher zwingend an eine Wirksamkeit derartiger Präparate geglaubt werden. Das Beschneiden der Reben und die Weinabfüllung erfolgen zu [[Mondmythen|bestimmten Mondphasen]] und nach bestimmten Planetenkonstellationen. So wird beispielsweise bei Vollmond kein Wein abgefüllt. Die als Variante des ökologischen Weinbaus zulässigen Herbizide, Fungizide und Pestizide sind verboten. Zugelassenen sind natürliche Feinde von Krankheitserregern wie Raubmilben, Schlupfwespen und sterilisierte männliche Insekten. Erlaubt sind auch Insektenfallen, Pheromone, Thujaöl-Repellents, Netzschwefel, Calciumhydroxid, Pilz- und Bakterienpräparate (z.B. Bacillus thuringiensis, Granulosevirus), Pyrethrumextrakte, Kaliseife, Azadirachtin aus Azadirachta indica, Eisen-III-Orthophosphat, Gelatine, Kupfer und Rodentizide (in Köderbehältern). Zur Erhöhung des Alkoholgehaltes dürfen Zucker und Traubensaftkonzentrate zugegeben werden. Erlaubt sind auch Thiamin, Tartrat , Eiweiß von Demeter-Eiern, Bentonit, Aktivkohle, Kieselgur und Schwefeldioxid.
 Biodynamische Weinbauern wirtschaften oft "traktorfrei". Traktoren werden nach Möglichkeit durch Pferde bzw. durch vermehrte Handarbeit ersetzt.

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-Der '''Biodynamische Weinbau''' bezeichnet eine von [[Anthroposophie|Anthroposophen]] betriebene Variante des ökologischen Weinbaus. Der biodynamische Weinbau orientiert sich an einer spirituell-[[Esoterik|esoterischen]] Weltanschauung, die auf einer geheimwissenschaftliche Ansicht einer übersinnlichen Welt des [[Hellsehen|Hellsehers]] und Laienphilosophen [[Rudolf Steiner]], dem Begründer der [[Anthroposophie]], aufbaut. Steiner ging 1923 fälschlich davon aus, dass Weinreben zunehmend degenerieren würden, insbesondere nach verheerenden Schäden durch Reblausepidemien. Die gleichen Behauptungen zu "degenerierenden Reben", "ausgelaugten Böden" und einer Verringerung der Rebenvielfalt werden heute (2016) unverändert von Befürwortern des biodynamischen Weinbaus aufgestellt.
+Der '''Biodynamische Weinbau''' bezeichnet eine von [[Anthroposophie|Anthroposophen]] betriebene Variante des ökologischen Weinbaus. Er orientiert sich an einer spirituell-[[Esoterik|esoterischen]] Weltanschauung, die auf geheimwissenschaftlichen Vorstellungen einer übersinnlichen Welt des [[Hellsehen|Hellsehers]] und Laienphilosophen [[Rudolf Steiner]], dem Begründer der [[Anthroposophie]], aufbaut. Steiner ging 1923 fälschlich davon aus, dass Weinreben zunehmend degenerieren würden, insbesondere nach verheerenden Schäden durch Reblausepidemien. Solche Behauptungen "degenerierender Reben", "ausgelaugter Böden" und einer Verringerung der Rebenvielfalt werden von Befürwortern des biodynamischen Weinbaus bis heute (2016) unverändert wiederholt.
-Die biologisch-dynamische Produktionsmethode im Weinbau ist seit 1924 Bestandteil des ökologischen Anbauverbandes, des heute international geschützten Markenzeichens [[Demeter]] und des Markenzeichens „Biodyn“, beide aus dem Umfeld der Anthroposophie. Etwa 4000 Weinbauern sollen Demeter-Vertragspartner sein (Demeter-Winzer). Nach anderen Angaben gibt es in Deutschland 50 biodynamische Demeter-Weingüter, weltweit 616.
+Die biologisch-dynamische Produktionsmethode im Weinbau wird seit 1924 vom ökologischen Anbauverband vertreten, des heute international geschützten Markenzeichens [[Demeter]] und des Markenzeichens „Biodyn“, beide aus dem Umfeld der Anthroposophie. Etwa 4000 Weinbauern sollen Demeter-Vertragspartner sein (Demeter-Winzer). Nach anderen Angaben gibt es in Deutschland 50 biodynamische Demeter-Weingüter, weltweit 616.
 Demeter-Produkte werden meist in Naturkostläden angeboten und erzielen höhere Verkaufspreise als Vergleichsprodukte. Sie sind am Demeter-Siegel erkennbar. Manche Weingüter arbeiten zweigleisig und wirtschaften parallel biodynamisch und herkömmlich ökologisch/konventionell.
-Wie auch beim ökologischen Weinbau schneiden bei vielen Blindverkostungen (blinder Vergleich von Weinproben) biodynamische Weine oft schlechter ab als solche, die aus herkömmlichem Weinbau stammen. Sie haben häufiger Fehltöne und wirken instabil.<ref>http://www.zeit.de/lebensart/essen-trinken/2010-09/weinkolumne-biowein</ref> Entsprechend krasse Fehltöne werden von Befürwortern als Zeichen einer "Lebendigkeit" des Weins aufgefasst.
+Wie auch beim ökologischen Weinbau schneiden biodynamische Weine bei vielen Blindverkostungen (blinder Vergleich von Weinproben) schlechter ab als solche, die aus herkömmlichem Weinbau stammen. Sie haben häufiger Fehltöne und wirken instabil.<ref>http://www.zeit.de/lebensart/essen-trinken/2010-09/weinkolumne-biowein</ref> Solche Fehltöne werden von Befürwortern als Zeichen einer "Lebendigkeit" des Weins gedeutet.
 Ein bekannter französischer Anhänger des biodynamischen Weinbaus ist der Winzer Nicolas Joly mit seinem Weingut Château de la Roche-aux-Moines.

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 ==Weblinks und Artikel==
-*Christian Buggischs Blog:[https://buggisch.wordpress.com/2018/01/30/esoterik-im-weinbau/ Esoterik im Weinbau] 30. Januar 2018
+*Christian Buggischs Blog: [https://buggisch.wordpress.com/2018/01/30/esoterik-im-weinbau/ Esoterik im Weinbau] 30. Januar 2018
-*Novo Argumente: [https://www.novo-argumente.com/artikel/wenn_wasser_in_den_bio_wein_geschuettet_wird Wenn Wasser in den Bio-Wein geschüttet wird] 11.07.2016
+*Novo Argumente: [https://www.novo-argumente.com/artikel/wenn_wasser_in_den_bio_wein_geschuettet_wird Wenn Wasser in den Bio-Wein geschüttet wird] 11. Juli 2016
 *Salonkolumnisten: [http://www.salonkolumnisten.com/essen-mit-ellen-7-naturwein/ ESSEN MIT ELLEN (7) NATURWEIN] 14. Juni 2017
 <br />
 *http://www.demeter.de/fachwelt/landwirte/richtlinien/gesamtausgabe
 *http://www.demeter.de/sites/default/files/richtlinien/demeter-richtlinien_erzeugung_verarbeitung_einzel_11-wein_2016.pdf