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== Théorie ==
== Théorie ==
De l'avis des représentants de la médecine orthomoléculaire, un déséquilibre biochimique dans le corps conduit à la maladie. On essaie de corriger ce déséquilibre en prenant de fortes doses de vitamines, minéraux, acides gras essentiels et acides aminés sous forme de compléments alimentaires.
De l'avis des représentants de la médecine orthomoléculaire, un déséquilibre biochimique dans le corps conduit à la maladie. On essaie de corriger ce déséquilibre en prenant de fortes doses de vitamines, minéraux, acides gras essentiels et acides aminés sous forme de [[Complément alimentaire|compléments alimentaires]].
Les représentants de la médecine orthomoléculaire affirment que les aliments d'aujourd'hui sont appauvris en ingrédients essentiels par les méthodes de culture, le transport, la transformation et le stockage à tel point qu'ils ne permettraient pas couvrir seuls les besoins de l'alimentation normale quotidienne et que, par conséquent, un apport supplémentaire de ces substances serait nécessaire.
Les représentants de la médecine orthomoléculaire affirment que les aliments d'aujourd'hui sont appauvris en ingrédients essentiels par les méthodes de culture, le transport, la transformation et le stockage à tel point qu'ils ne permettraient pas couvrir seuls les besoins de l'alimentation normale quotidienne et que, par conséquent, un apport supplémentaire de ces substances serait nécessaire.
== Critique ==
== Critique ==
Les bases de la médecine orthomoléculaire vont d'hypothèses semi-scientifiques jusqu'à des hypothèses [[Pseudo-science|pseudo-scientifiques]]. C'est surtout le commerce de compléments alimentaires qui bénéficie des retombées financières de cette sorte de thérapie.
Les bases de la médecine orthomoléculaire vont d'hypothèses semi-scientifiques jusqu'à des hypothèses [[Pseudo-science|pseudo-scientifiques]]. C'est surtout le commerce de [[complément alimentaire|compléments alimentaires]] qui bénéficie des retombées financières de cette sorte de thérapie.
La prétendue carence de la population en substances nutritives ne sont pas le résultat d'études scientifiques reconnues concernant la diététique. Ainsi, l'étude approfondie de la prestigieuse American Medical Society en vient à la conclusion que la supposition d'une carence générale en vitamines et minéraux de la population est inexacte, que la supposition que de nombreuses maladies seraient dues à une mauvaise alimentation est fausse et que la supposition que de nombreuses maladies pourraient être guéries par la supplémentation, est erronée.<ref>[http://www.idt.mdh.se/kurser/ct3340/archives/ht03/assignment-2d-extra-articles/Alternative%20Medicine.pdf Report 12 of the Council on Scientific Affairs: Alternative medicine.] (PDF; 194 kB) In: American Medical Association. Juni 1997</ref>
La prétendue carence de la population en substances nutritives ne sont pas le résultat d'études scientifiques reconnues concernant la diététique. Ainsi, l'étude approfondie de la prestigieuse American Medical Society en vient à la conclusion que la supposition d'une carence générale en vitamines et minéraux de la population est inexacte, que la supposition que de nombreuses maladies seraient dues à une mauvaise alimentation est fausse et que la supposition que de nombreuses maladies pourraient être guéries par la supplémentation, est erronée.<ref>[http://www.idt.mdh.se/kurser/ct3340/archives/ht03/assignment-2d-extra-articles/Alternative%20Medicine.pdf Report 12 of the Council on Scientific Affairs: Alternative medicine.] (PDF; 194 kB) In: American Medical Association. Juni 1997</ref>
== Situation juridique ==
== Situation juridique ==
En France, les produits de santé sont soit des médicaments soit des compléments alimentaires (aussi appelés suppléments nutritionnels).
En France, les produits de santé sont soit des médicaments soit des [[complément alimentaire|compléments alimentaires]] (aussi appelés suppléments nutritionnels).
Le médicament doit avoir obtenu une AMM (Autorisation de Mise sur le Marché), sauf pour les [[homéopathie|médicaments homéopathiques]] où l'AMM est remplacée par un simple enregistrement (selon l’article L.512 1-13 du Code de la Santé), il ne peut être vendu que dans une pharmacie. Son organisme de tutelle est l'AFFAPS (Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé) devenue en 2012 l'ANSM (Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé). Bien que certains médicaments puissent être délivrés en pharmacie sans ordonnance médicale, seuls ceux prescrits par les médecins, dentistes et autres professionnels de santé sont remboursés par la sécurité sociale et les mutuelles. Seule exception, depuis le décret n° 2008-841 du 22 août 2008, 147 plantes ou parties de plantes médicinales inscrites à la pharmacopée peuvent être vendues par des personnes autres que les pharmaciens.<ref>http://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do?cidTexte=JORFTEXT000019375944&dateTexte=&categorieLien=id Liste des 147 plantes en vente libre</ref>, ces plantes sont dites "libérées".
Le médicament doit avoir obtenu une AMM (Autorisation de Mise sur le Marché), sauf pour les [[homéopathie|médicaments homéopathiques]] où l'AMM est remplacée par un simple enregistrement (selon l’article L.512 1-13 du Code de la Santé), il ne peut être vendu que dans une pharmacie. Son organisme de tutelle est l'AFFAPS (Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé) devenue en 2012 l'ANSM (Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé). Bien que certains médicaments puissent être délivrés en pharmacie sans ordonnance médicale, seuls ceux prescrits par les médecins, dentistes et autres professionnels de santé sont remboursés par la sécurité sociale et les mutuelles. Seule exception, depuis le décret n° 2008-841 du 22 août 2008, 147 plantes ou parties de plantes médicinales inscrites à la pharmacopée peuvent être vendues par des personnes autres que les pharmaciens.<ref>http://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do?cidTexte=JORFTEXT000019375944&dateTexte=&categorieLien=id Liste des 147 plantes en vente libre</ref>, ces plantes sont dites "libérées".
Les compléments alimentaires sont fondamentalement différents des médicaments. Ils ne sont pas soumis aux règles d’autorisation de mise sur le marché (AMM) de ces derniers et ne peuvent donc pas prétendre prévenir, soulager, traiter ou guérir des maladies. Leur fabrication est contrôlée, mais pas leur efficacité ni leur toxicité. Ils ne suivent donc pas les mêmes réglementations que les médicaments. La fabrication des compléments alimentaires est soumise à des contrôles identiques à ceux des produits alimentaires. Leur organisme de tutelle était l'AFFSA (Agence française de sécurité sanitaire des aliments), devenue
Les [[complément alimentaire|compléments alimentaires]] sont fondamentalement différents des médicaments. Ils ne sont pas soumis aux règles d’autorisation de mise sur le marché (AMM) de ces derniers et ne peuvent donc pas prétendre prévenir, soulager, traiter ou guérir des maladies. Leur fabrication est contrôlée, mais pas leur efficacité ni leur toxicité. Ils ne suivent donc pas les mêmes réglementations que les médicaments. La fabrication des [[complément alimentaire|compléments alimentaires]] est soumise à des contrôles identiques à ceux des produits alimentaires. Leur organisme de tutelle était l'AFFSA (Agence française de sécurité sanitaire des aliments), devenue
ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Ils font l’objet d’une déclaration auprès de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).<ref>http://ansm.sante.fr/var/ansm_site/storage/original/application/f2a9169ef23fef87bd2500890387641f.pdf</ref>
ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Ils font l’objet d’une déclaration auprès de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).<ref>http://ansm.sante.fr/var/ansm_site/storage/original/application/f2a9169ef23fef87bd2500890387641f.pdf</ref>
Certaines substances contenues dans les compléments alimentaires sont par ailleurs présentes dans des médicaments, c’est le cas des vitamines, des minéraux, des acides aminés ou des plantes. Ces médicaments contiennent des dosages plus élevés et sont les seuls à pouvoir prétendre à un effet thérapeutique. Néanmoins, un certain flou persiste et il arrive que des compléments alimentaires soient plus fortement dosés que les médicaments correspondants. À l’inverse de nombreux médicaments, les compléments alimentaires ne sont jamais remboursés par l’Assurance maladie. Ils le sont très rarement par les assurances complémentaires de santé (mutuelles).
Certaines substances contenues dans les [[complément alimentaire|compléments alimentaires]] sont par ailleurs présentes dans des médicaments, c’est le cas des vitamines, des minéraux, des acides aminés ou des plantes. Ces médicaments contiennent des dosages plus élevés et sont les seuls à pouvoir prétendre à un effet thérapeutique. Néanmoins, un certain flou persiste et il arrive que des [[complément alimentaire|compléments alimentaires]] soient plus fortement dosés que les médicaments correspondants. À l’inverse de nombreux médicaments, les [[complément alimentaire|compléments alimentaires]] ne sont jamais remboursés par l’Assurance maladie. Ils le sont très rarement par les assurances complémentaires de santé (mutuelles).
L'UE (et donc de la France) impose que des limites maximales et minimales soient établies pour chaque vitamine et minéral ajoutés aux compléments. Comme des apports excessifs en vitamines et en minéraux peuvent avoir des effets néfastes, la directive prévoit également les quantités maximales de vitamines et de minéraux pouvant être ajoutés dans les compléments alimentaires. En France, un arrêté du 9 mai 2006 relatif aux nutriments pouvant être employés dans la fabrication des compléments alimentaires en donne la liste ainsi que les doses journalières maximales, par exemple, la dose journalière maximale de vitamine C ne doit pas dépasser 180 mg <ref>https://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do?cidTexte=LEGITEXT000023980839 Arrêté du 9 mai 2006 relatif aux nutriments pouvant être employés dans la fabrication des compléments alimentaires</ref>. Les patients qui recherchent des produits fortement dosés en vitamines et/ou qui désirent s'auto-médicamenter se tournent par conséquent vers des sociétés de vente par correspondance étrangères qui sont accessibles via l'Internet.
L'UE (et donc de la France) impose que des limites maximales et minimales soient établies pour chaque vitamine et minéral ajoutés aux compléments. Comme des apports excessifs en vitamines et en minéraux peuvent avoir des effets néfastes, la directive prévoit également les quantités maximales de vitamines et de minéraux pouvant être ajoutés dans les [[complément alimentaire|compléments alimentaires]]. En France, un arrêté du 9 mai 2006 relatif aux nutriments pouvant être employés dans la fabrication des [[complément alimentaire|compléments alimentaires]] en donne la liste ainsi que les doses journalières maximales, par exemple, la dose journalière maximale de vitamine C ne doit pas dépasser 180 mg <ref>https://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do?cidTexte=LEGITEXT000023980839 Arrêté du 9 mai 2006 relatif aux nutriments pouvant être employés dans la fabrication des compléments alimentaires</ref>. Les patients qui recherchent des produits fortement dosés en vitamines et/ou qui désirent s'auto-médicamenter se tournent par conséquent vers des sociétés de vente par correspondance étrangères qui sont accessibles via l'Internet.
== Les partisans connus ==
== Les partisans connus ==
En raison du grand prestige scientifique dont jouissait encore Pauling à l'époque, on a commencé, après la publication de son premier livre, plusieurs études pour évaluer l'efficacité de l'apport en vitamine C pour les refroidissements.<ref>Chalmers TC: Effects of ascorbic acid on the common cold. An evaluation of the evidence. Am J Med, 58, 532-536, 1975</ref> Dans aucune de ces études n'a pu être établie une corrélation entre apport en vitamine C et apparition de symptômes de refroidissement, par exemple [il n'y eut pas] de disparition des symptômes. La thèse de Pauling, au contact avec la réalité clinique, ne tenait pas la route.
En raison du grand prestige scientifique dont jouissait encore Pauling à l'époque, on a commencé, après la publication de son premier livre, plusieurs études pour évaluer l'efficacité de l'apport en vitamine C pour les refroidissements.<ref>Chalmers TC: Effects of ascorbic acid on the common cold. An evaluation of the evidence. Am J Med, 58, 532-536, 1975</ref> Dans aucune de ces études n'a pu être établie une corrélation entre apport en vitamine C et apparition de symptômes de refroidissement, par exemple [il n'y eut pas] de disparition des symptômes. La thèse de Pauling, au contact avec la réalité clinique, ne tenait pas la route.
=== Matthias Rath ===
=== Abram Hoffer ===
Article sur le wikipedia anglais <ref>https://en.wikipedia.org/wiki/Abram_Hoffer</ref>. Voir ci-dessous la section Psychiatrie orthomoléculaire (ainsi que l'article Psiram-allemand plus détaillé ici:<ref>https://www.psiram.com/de/index.php/Orthomolekulare_Psychiatrie</ref>).
=== [[Matthias Rath]] ===
Le médecin allemand [[Matthias Rath]]<ref>https://fr.wikipedia.org/wiki/Matthias_Rath</ref> se considère comme un héritier des enseignements de Linus Pauling. En 1990, il partit aux États-Unis pour devenir le premier directeur de la recherche cardiovasculaire de l'institut Linus Pauling en Californie. Après les conflits internes avec les héritiers de Pauling qui ont refusé de reconnaître le leadership de Rath, celui-ci retourna en Europe pour faire de la propagande pour à son propre système de traitement - la soi-disant Zellularmedizin (médecine cellulaire)<ref>https://www.psiram.com/ge/index.php/Zellularmedizin</ref>. À son avis, non seulement les vitamines pourraient guérir le rhume et le cancer, mais seraient également efficaces contre l'athérosclérose et l'infarctus qui est une de ses conséquences de celle-ci ainsi que contre le Sida.
Le médecin allemand [[Matthias Rath]]<ref>https://fr.wikipedia.org/wiki/Matthias_Rath</ref> se considère comme un héritier des enseignements de Linus Pauling. En 1990, il partit aux États-Unis pour devenir le premier directeur de la recherche cardiovasculaire de l'institut Linus Pauling en Californie. Après les conflits internes avec les héritiers de Pauling qui ont refusé de reconnaître le leadership de Rath, celui-ci retourna en Europe pour faire de la propagande pour à son propre système de traitement - la soi-disant Zellularmedizin (médecine cellulaire)<ref>https://www.psiram.com/ge/index.php/Zellularmedizin</ref>. À son avis, non seulement les vitamines pourraient guérir le rhume et le cancer, mais seraient également efficaces contre l'athérosclérose et l'infarctus qui est une de ses conséquences de celle-ci ainsi que contre le Sida.
* [[Alain Scohy]]
* [[Alain Scohy]]
* Andreas Noack,<ref>https://www.psiram.com/ge/index.php/Andreas_Noack</ref> chimiste allemand et entrepreneur en suppléments nutritionnels
* Andreas Noack,<ref>https://www.psiram.com/ge/index.php/Andreas_Noack</ref> chimiste allemand et entrepreneur en suppléments nutritionnels
* Liste des sociétés de médecine orthomoléculaire par pays<ref>http://www.orthomed.org/isom/isomsocieties.html</ref> proposée par l'ISOM (International Society for Orthomolecular Medicine). On y retrouve pour la France l'ADMO (Association pour la Développement de la Médecine Orthomoléculaire) de [[Dominique Rueff]], nom par la suite changé en ADNO (Association pour le Développement de la Nutrition Orthomoléculaire)
* Liste des sociétés de médecine orthomoléculaire par pays<ref>http://www.orthomed.org/isom/isomsocieties.html</ref> proposée par l'ISOM (International Society for Orthomolecular Medicine). On y retrouve pour la France l'ADMO (Association pour la Développement de la Médecine Orthomoléculaire) de [[Dominique Rueff]], nom par la suite changé en ADNO (Association pour le Développement de la Nutrition Orthomoléculaire). Autre site web de l'ISOM (International Society for Orthomolecular Medicin) <ref>http://www.isom.eu/</ref>
* La SANMO (Société Algérienne de Nutrition et de Médecine Orthomoléculaire) <ref>www.orthomoleculaire.org Site de la SANMO</ref>
* La SANMO (Société Algérienne de Nutrition et de Médecine Orthomoléculaire) créée en janvier 2011, dont le président, le Dr Illyès Baghli, est membre de l'ISOM (Canada), du JCIT (Japon) et du CONEM (Concil for Nutritional and Environmental Medicin, Norvège) (voir page 3 du document de la SANMO ici: <ref>www.orthomoleculaire.org/userfiles/file/ORTHO-27.pdf</ref>). Autre document de la SANMO mentionnant son bureau et son conseil scientifique. Dans le conseil scientifique, citons l'autrichien [[George Birkmayer]], le japonais Atsuo Yanagisawa (en fait le président de l'ISOM), l'américain des US [[Thomas Edward Levy|Edward Thomas Levy]], le français [[Gilbert Crussol]] et une autrichienne Heidi Thomasberger. <ref>www.orthomoleculaire.org/userfiles/file/24-ORTHO15.pdf</ref>
* [[Gilbert Crussol]]
* [[Gilbert Crussol]]
* [[Thomas Edward Levy]]
* [[Thomas Edward Levy]]
== Liens externes ==
== Liens externes ==
* Stephen Barrett: [http://www.quackwatch.org/01QuackeryRelatedTopics/ortho.html Quackwatch zur Orthomolekularen Medizin (anglais)]
* Stephen Barrett: [http://www.quackwatch.org/01QuackeryRelatedTopics/ortho.html Quackwatch zur Orthomolekularen Medizin (anglais)]
* http://www.charlatans.info/news/Le-mythe-des-vitamines Le mythe des vitamines Le 16 juillet 2014. "'' ... Ce que peu de personnes réalisent cependant, c’est que leur fascination envers les vitamines peut être tracée depuis un seul homme. Un homme qui avait tellement raison qu’il a remporté le Prix Nobel, et tellement tort qu’il était probablement le plus grand charlatan. En 1931, Linus Pauling ...''"
* https://www.kwakzalverij.nl/nieuws/orthomoleculair-dieet-is-dat-wat/ (Régime orthomoléculaire, c'est quoi?) Article en néerlandais publié le 4 février 2018 sur le site de l'Association contre le charlatanisme. (Pays-Bas)
* [http://www.aerztlichepraxis.de/artikel_allgemeinmedizin_aktuell_vitamin_122476839472.htm DGE: Kein Schutz vor Infekten, Vitamin C- und Zink-Tabletten nicht zu empfehlen]
* [http://www.aerztlichepraxis.de/artikel_allgemeinmedizin_aktuell_vitamin_122476839472.htm DGE: Kein Schutz vor Infekten, Vitamin C- und Zink-Tabletten nicht zu empfehlen]
* http://jama.ama-assn.org/cgi/content/short/301/1/52
* http://jama.ama-assn.org/cgi/content/short/301/1/52 Vitamins E and C in the Prevention of Prostate and Total Cancer in Men. Publié le 7 janvier 2009 (anglais)
* http://jama.ama-assn.org/cgi/content/full/301/1/39
* http://jama.ama-assn.org/cgi/content/full/301/1/39 Effect of Selenium and Vitamin E on Risk of Prostate Cancer and Other Cancers. Publié le 7 janvier 2009
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<references/>
<references/>
{{En wiki}}
{{Wikipedia}}
{{DEFAULTSORT:Médecine orthomoléculaire}}
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[[category:Complément alimentaire]]
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[[category:Médecine orthomoléculaire]]
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[[category:Thérapie dans la pseudo-médecine]]
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